Еда

Жительница Мядельского района в конце марта собрала клюкву

Женщина отправилась на болото за урожаем клюквы. Своей находкой она поделилась в тиктоке, показав процесс сбора ягод в весеннем лесу, сообщает Narachanka.by.

Поводом для сбора кислой ягоды стало желание приготовить квашеную капусту. По словам автора видео, так блюдо намного вкуснее. Несмотря на весну, ягоды сохранились в хорошем состоянии.

— Сижу дома и думаю: хочется квашеной капусты, — рассказывает героиня. — А я ее всегда люблю делать с клюквой. Вот я в болоте, и ягода здесь, как ни странно, имеется. Очень красивая.

Поскольку поездка была спонтанной, женщина не взяла с собой специальную тару и собирала урожай в полиэтиленовый пакет. Небольшого количества ягод должно хватить для домашних заготовок.

Сбор клюквы весной — известная практика для жителей мест с крупными болотными массивами. Перезимовавшая ягода, которую называют «подснежной», ценится за повышенное содержание сахара и отсутствие резкой кислоты, характерной для осеннего урожая. Однако такая клюква хуже хранится, поэтому ее стараются использовать сразу для кулинарных целей.

Комментарии

Сейчас читают

Сын министра Кубракова стал начальником Центрального РУВД Минска. Майор, но будет руководить полковниками1

Сын министра Кубракова стал начальником Центрального РУВД Минска. Майор, но будет руководить полковниками

Все новости →
Все новости

Флавиу Болсонару, который проиграл президентские выборы в Бразилии, покинул страну

В Минске начали строить новый жилой квартал3

Индия за последние годы увеличила поставки боеприпасов союзникам Украины в 18 раз

Мелания Трамп: Зону перемирия расширили за пределы оккупированных Алешек4

Украинцы прошли 15 километров под землей в тыл россиян. Что известно об операции «Велес»

Маск: Украине ограничивают Starlink, чтобы Россия не посбивала спутники8

В российский розыск объявили блогера Глеба Семёнова5

Тихановская прокомментировала обращение части политзаключенных к руководству стран ЕС11

Группа «Без билета» хейтят за гастроли в России. Виталий Артист ответил15

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Сын министра Кубракова стал начальником Центрального РУВД Минска. Майор, но будет руководить полковниками1

Сын министра Кубракова стал начальником Центрального РУВД Минска. Майор, но будет руководить полковниками

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць