Только постирали, а футболка уже воняет. Почему запах тела остается на одежде?
Можно ли избавиться от запаха раз и навсегда?
Явление, когда только что выстиранная одежда очень быстро снова начинает неприятно пахнуть, имеет даже отдельные названия — «устойчивый запах» (permastink) и «возвращение запаха» (odor rebloom). Как пишет Tegesspiegel, главные виновники этого — микроорганизмы, точнее, летучие вещества, которые они выделяют.
Микроорганизмы, живущие на коже, попадают на ткань вместе с потом и кожным жиром. Там они расщепляют жиры и белки, образуя летучие вещества. Некоторые из них человеческий нос распознает в чрезвычайно малых концентрациях.
Синтетика — рай для запахов
Особенно сложно с полиэстером, из которого шьют значительную часть спортивной одежды. Причина в том, что поверхность волокон полиэстера по своим свойствам схожа с жиром. Она связывает молекулы запаха, которые высвобождаются из глубины пластика только при температуре 60 градусов. Кроме того, они притягивают кожное сало. На этой жировой пленке особенно хорошо размножаются бактерии рода Micrococcus, которые и создают сильный неприятный запах.
А вот на хлопке условия для них значительно хуже. Его волокна хорошо впитывают воду, набухают во время стирки и поэтому легче очищаются. В то же время хлопок нужно быстро высушить, потому что во влажной ткани микроорганизмы снова начинают активно размножаться.
Интересный случай — шерсть. На ней также может быть много бактерий, но запах ощущается слабее. Хитрость в том, что структура волокон способна удерживать пахучие вещества внутри.
Стиральная машина также может быть источником запаха
Все, что пахнет, отправляется в машину — но именно там часто начинаются настоящие проблемы. Низкие температуры помогают экономить электроэнергию и берегут ткань, но не уничтожают все микроорганизмы. Более того, во время стирки они вместе с органическими загрязнениями могут переходить с одной вещи на другую.
Особенно хорошо бактерии чувствуют себя в резиновой прокладке дверцы и в отсеке для моющего средства. Там образуются биопленки — слизистые структуры, которые защищают микроорганизмы от воды и химических веществ. Против этого лучше всего помогает ежемесячная профилактическая стирка при высокой температуре.
Если одежду нельзя стирать при 60 градусах, исследователи обращают внимание на средства с кислородным отбеливателем («активным кислородом»). Они могут быть эффективными и при более низких температурах. Такой же принцип действия имеет трехпроцентная перекись водорода, которую можно залить в отсек для основной стирки в момент, когда туда поступает вода.
Еще один перспективный подход — моющие средства с дезоксирибонуклеазой (ДНКазой). Этот фермент расщепляет длинные нити ДНК, которые помогают удерживать биопленку вместе, и таким образом способствует очищению ткани от бактериального налета. Однако средства с ДНКазой пока встречаются довольно редко.
Больше порошка — не значит чище
Передозировка моющего средства может дать обратный результат. Если оно плохо выполаскивается, остатки остаются в ткани и создают дополнительные условия для микроорганизмов.
Похожая история с кондиционером: он маскирует запах ароматом, но особенно на синтетических тканях может оставлять пленку, которая удерживает жир и загрязнения. Единственный плюс кондиционеров: они часто имеют слабокислую среду и нейтрализуют щелочные остатки стирального порошка в белье. Вместо них в отсек для полоскания можно добавить немного уксуса или лимонной кислоты.
И наконец, количество бактерий само по себе не определяет, будет ли стиральная машина пахнуть. Исследования показывают, что в машинах без неприятного запаха также живут многочисленные микроорганизмы. Важнее то, какие именно виды составляют это сообщество: одни создают запах, а другие могут конкурировать с ними.
Так что свежесть белья — это не просто вопрос температуры и количества порошка. Значение имеют материал одежды, скорость сушки, полоскание и состояние самой стиральной машины. А если кто-то упорно не замечает неприятного запаха своей футболки, причина может быть даже в генах.
Например, согласно одному из исследований, более 20% людей не имеют определенных вариантов генов, необходимых для восприятия некоторых жирных кислот с запахом старого пота. Поэтому отдельные запахи они чувствуют значительно слабее или не чувствуют вообще. Существует ли такая же генетическая нечувствительность именно к запаху несвежей одежды, пока не доказано.
Комментарии