Вы можете любить чай в пакетиках или заваривать его в чайнике — в любом случае, важно знать, как это делать, чтобы получить наилучший вкус и запах. В случае с зеленым чаем важно учитывать температуру и время заваривания — и не только.
Зеленый чай богат полезными веществами: полифенолы, защищающие от деменции, антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Принято считать, что зеленый чай способствует похудению, так как содержащиеся в нем катехины помогают уменьшить жировые отложения. Если вы пьете зеленый чай с этой целью, лучше устраивать чаепитие перед сном, пишет onet.pl.
Часто люди не слишком задумываются, как правильно заваривать чай, и просто заливают пакетики кипятком. Но каждый вид чая требует правильного отношения, и если заваривать чай правильно, это не только поможет получить соответствующий вкус и запах, но и сохранит полезные свойства чая.
Черный, белый и травяной чаи лучше всего заливать кипятком, но в случае с зеленым чаем лучше сработает просто горячая вода, а не кипяток. Продолжительность заваривания зависит от размера чайных листьев: чем они больше, тем дольше будет завариваться чай, но если заваривать чай слишком долго, он может приобрести горький вкус.
Один и тот же зеленый чай можно заваривать два и даже три раза, но не держите чайные листья влажными более 12 часов, так как иначе в них могут появиться грибки. Первое заваривание должно быть быстрым — 1—3 минуты, последующие могут быть дольше. Во время первого заваривания вы получите более стимулирующий напиток, во время второго — более успокаивающий.
Сейчас возвращается мода на то, чтобы заваривать чай в чайнике. Интересно, что от материала чайника зависит, насколько качественным получится чай. Китайский чай советуют заваривать в глиняных или фарфоровых чайниках, индийский и цейлонский — в оловянных, серебряных или глиняных. Зеленый чай лучше всего пить из фарфоровых чашек.
Кофеин делает человека более склонным к тратам. Вот как это работает
6 напитков, более полезных, чем кофе, которые взбодрят с утра
Кофе или чай: какой напиток больше подходит вам?
Сейчас читают
В Беларуси начали продавать седан «бизнес-класса» от Lada, на который пытались пересадить российских чиновников. Что это за автомобиль и сколько он стоит99
Комментарии
от него же зубы портятся. и вкус чая