В мире1414

Евросоюз изучил плюсы и минусы употребления в пищу насекомых

Ведомство Евросоюза по продовольственной безопасности (EFSA) опубликовало отчет о рисках и перспективах употребления в пищу насекомых.

nnm.me

Около двух миллиардов человек на планете уже регулярно едят насекомых, говорится в отчете.

Специалисты ЕС указывают, что съедобные насекомые могут стать богатым источником высококачественных белков, жиров, витаминов, пищевых волокон и других полезных веществ для растущего населения Земли и использоваться как в рационе населения, так и в качестве кормов в животноводстве. Однако степень возможных рисков «насекомоводства» для людей зависит от того, какие химикаты будут использоваться при их разведении.

Фермерское разведение насекомых для пищи эффективно с экономической точки зрения, пишут авторы отчета: при меньшем расходе воды и кормов насекомые обладают высокой «урожайностью».

Хотя жители в разных странах уже употребляют в пищу около 1900 видов насекомых, в Европейском союзе потенциально могут быть востребованы лишь некоторые виды: мухи (очевидно, учитываются и личинки), мотыль, мучные черви, кузнечики и родственый им вид — саранча, считают исследователи.

Комментарии14

 
Нажатие кнопки «Добавить комментарий» означает согласие с рекомендациями по обсуждению.

Сейчас читают

США голосовали в ООН по резолюции относительно войны в Украине вместе с Россией, Беларусью и КНДР45

США голосовали в ООН по резолюции относительно войны в Украине вместе с Россией, Беларусью и КНДР

Все новости →
Все новости

Президент Литвы считает возможным вступление Украины в ЕС через пять лет5

«Их собаки лают по ночам, пугают детей». Жители многоэтажки в Минске жалуются на соседей, которые переехали из частного дома в столице2

Известны имена как минимум 100 тысяч россиян, погибших на войне с Украиной10

В центре Минска люди выгуливали собак прямо по льду Свислочи. Их гоняли спасатели

4,972% — вот почему это самая важная цифра немецких выборов19

Участники войны с Украиной, вернувшиеся домой, убили в России как минимум 240 человек

Военнослужащего Дудука из 120-й отдельной механизированной бригады судят за превышение власти2

Протасевич: Известны случаи, когда заключенные отказывались признавать вину и все равно получали помилование7

В российское консульство в Марселе бросили два коктейля Молотова

больш чытаных навін
больш лайканых навін

США голосовали в ООН по резолюции относительно войны в Украине вместе с Россией, Беларусью и КНДР45

США голосовали в ООН по резолюции относительно войны в Украине вместе с Россией, Беларусью и КНДР

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць