Рецепт на выходной: шоколадный брауни
Павялічыць Фото Depositphotos.com
Вам понадобятся:
200 г масла
200 г темного шоколада
100 г муки
40 г какао-порошка
50 г белого шоколада
50 г молочного шоколада
3 яйца
280 г сахарной пудры
Нарежьте масло малыми кубиками и положите в миску. Разломайте темный шоколад на небольшие куски и добавьте в миску с маслом. Наполните небольшую кастрюльку горячей водой примерно на четверть. Поставьте миску сверху, чтобы она опиралась на кастрюлю, но не прикасалась к воде. Поставьте кастрюльку на слабый огонь, периодически перемешивайте масло с шоколадом, пока они не растают и не превратятся в однородную смесь. Оставьте смесь охлаждаться до комнатной температуры. Через сито насыпьте муку и какао в миску среднего размера. Разбейте 3 яйца в большую миску, добавьте сахарную пудру. Взбейте яйца с сахаром с помощью миксера до белой смеси, которая должна увеличиться в объеме вдвое. Это может занять от 3 до 8 минут в зависимости от мощности миксера. Добавьте шоколадную смесь до взбитых яиц. Медленно перемешайте смесь до темно-коричневого цвета. Важно делать это медленно и осторожно, чтобы не выбить воздух из взбитых яиц. Через сито к полученной смеси добавьте смесь из какао и муки. Трясите ситом из стороны в сторону, чтобы равномерно заполнить поверхность. После снова осторожно перемешивайте до однородной смеси. Нарежьте белый и молочный шоколад на небольшие куски. Добавьте их в смесь. Разогрейте духовку до 180 С°. Застелите форму для выпечки антипригарным пергаментом. Выложите смесь на подготовленную форму и выровняйте ее. Выпекайте шоколадный брауни в течение 25 минут. Если тесто шатается посередине, то следует выпекать еще 5 минут, пока верх не покроется блестящей коркой, а бока брауни начнут отставать от формы. Достаньте брауни из духовки, остудите, а затем порежьте на квадраты. Приятного аппетита.
Сейчас читают
В библиотеке Академии наук вспомнили о белорусском писателе. Но язык, на котором он писал, последовательно проигнорировали
Под Санкт-Петербургом на мотоцикле разбился российский миллиардер1 1
В Японии сгорела буддийская святыня, в которой уже 1200 лет горит «вечный огонь»4 4
История госСМИ об «обстреле» белоруса в Польше вызвала бурный смех в соцсетях7 7
Коля Лукашенко на учениях был в форме Службы безопасности президента24 24
Талибы разрешили мужчинам жениться на девятилетних девочках14 14
«Он имеет привычку немного туповато придумывать постфактум». У Зеленского отреагировали на заявление Лукашенко5 5
ГАИшник, которого сбил машиной пенсионер под Минском, умер в больнице. Ему устроили пышные похороны15 15
Лукашенко заявил о готовности приехать в Киев85 85
В документальном фильме с участием Тихановской заблюрили Веронику Цепкало43 43
Лукашенко заявил о готовности приехать в Киев85
Лукашенко заявил о готовности приехать в Киев
В библиотеке Академии наук вспомнили о белорусском писателе. Но язык, на котором он писал, последовательно проигнорировали
История госСМИ об «обстреле» белоруса в Польше вызвала бурный смех в соцсетях7 7
Коля Лукашенко на учениях был в форме Службы безопасности президента24 24
В документальном фильме с участием Тихановской заблюрили Веронику Цепкало43 43
ГАИшник, которого сбил машиной пенсионер под Минском, умер в больнице. Ему устроили пышные похороны15 15
ГАИшник, которого сбил машиной пенсионер под Минском, умер в больнице. Ему устроили пышные похороны15
Как Израиль методично ликвидирует каждого участника нападения 7 октября — даже водителя трактора, прорвавшего пограничное ограждение22 22
Как Израиль методично ликвидирует каждого участника нападения 7 октября — даже водителя трактора, прорвавшего пограничное ограждение22
Достали. Таможенники пригласили мужчину на личный досмотр — тот возмутился и разделся догола12 12
Достали. Таможенники пригласили мужчину на личный досмотр — тот возмутился и разделся догола12
В Минске умер один из самых известных убийц России. Он жил под чужим именем и стал писателем-фантастом12 12
В Минске умер один из самых известных убийц России. Он жил под чужим именем и стал писателем-фантастом12
В подъезде дома в «Минск-Мире» начались «раскопки». Жильцы не понимают, что это вообще такое4 4
В подъезде дома в «Минск-Мире» начались «раскопки». Жильцы не понимают, что это вообще такое4
«И все-таки он существует!» В сети «спалили», как выглядит новая электрогармошка МАЗ, которую завод держит в секрете9 9
«И все-таки он существует!» В сети «спалили», как выглядит новая электрогармошка МАЗ, которую завод держит в секрете9
Тур призывает готовиться к войне, потому что «Евросоюз не сдастся на милость союза трех империй»35 35
Тур призывает готовиться к войне, потому что «Евросоюз не сдастся на милость союза трех империй»35
Что известно об экс-офицере Службы безопасности Лукашенко Андрее Спасове, которого посадили за политику2 2
Что известно об экс-офицере Службы безопасности Лукашенко Андрее Спасове, которого посадили за политику2
Тихон Клюкач погиб12 12
Тихон Клюкач погиб12
Россияне придумали новую мутную схему, как ездить на люксовых авто с белорусскими номерами и экономить деньги5 5
Россияне придумали новую мутную схему, как ездить на люксовых авто с белорусскими номерами и экономить деньги5
«А куда делись урны в Минске?» Коммунальщики прокомментировали жалобы5 5
«А куда делись урны в Минске?» Коммунальщики прокомментировали жалобы5
Самая маленькая независимая республика в мире собирается путем референдума изменить название9 9
Самая маленькая независимая республика в мире собирается путем референдума изменить название9
Ядерные боеприпасы России доставлены в Беларусь29 29
Ядерные боеприпасы России доставлены в Беларусь29
Почему почти все люди — правши? Ученые наконец разгадали тайну1 1
Почему почти все люди — правши? Ученые наконец разгадали тайну1
Белорусская футболистка вышла на награждение в Турции под песню запрещенной артистки2 2
Белорусская футболистка вышла на награждение в Турции под песню запрещенной артистки2
Следственный комитет рассказал подробности, как белорус получил ранение на территории Польши16 16
Следственный комитет рассказал подробности, как белорус получил ранение на территории Польши16
Россия продолжает давить на Армению и словами, и делами9 9
Россия продолжает давить на Армению и словами, и делами9
Украинцы нанесли удар по российской школе подготовки операторов БПЛА. Погиб и руководитель школы16 16
Украинцы нанесли удар по российской школе подготовки операторов БПЛА. Погиб и руководитель школы16
На Гродненщине в аварии погибли женщина и годовалый ребенок2 2
На Гродненщине в аварии погибли женщина и годовалый ребенок2
17‑летнего блогера Михаила Драгуна, который собирал деньги для лечения Вани Стеценко, будут судить. А его 37‑летнюю подругу — нет4 4
17‑летнего блогера Михаила Драгуна, который собирал деньги для лечения Вани Стеценко, будут судить. А его 37‑летнюю подругу — нет4
Все новости →
Лукашенко заявил о готовности приехать в Киев85
Лукашенко заявил о готовности приехать в Киев
Главное
В документальном фильме с участием Тихановской заблюрили Веронику Цепкало43 43
В библиотеке Академии наук вспомнили о белорусском писателе. Но язык, на котором он писал, последовательно проигнорировали
В центре Вильнюса белорусы провели митинг и напомнили о тех, кто остается за решеткой ФОТО2 2
Под Санкт-Петербургом на мотоцикле разбился российский миллиардер1 1
Как Израиль методично ликвидирует каждого участника нападения 7 октября — даже водителя трактора, прорвавшего пограничное ограждение22 22
Как Израиль методично ликвидирует каждого участника нападения 7 октября — даже водителя трактора, прорвавшего пограничное ограждение22
Достали. Таможенники пригласили мужчину на личный досмотр — тот возмутился и разделся догола12 12
Достали. Таможенники пригласили мужчину на личный досмотр — тот возмутился и разделся догола12
Горячая линия с Беларусью по линии армии работает независимо от политики — командующий ВС Литвы
Горячая линия с Беларусью по линии армии работает независимо от политики — командующий ВС Литвы
На МКАД столкнулись пять автомобилей. Шесть пассажиров маршрутки доставлены в больницу1 1
На МКАД столкнулись пять автомобилей. Шесть пассажиров маршрутки доставлены в больницу1
Власти засекретили финансовую отчетность медиахолдинга невестки Лукашенко4 4
Власти засекретили финансовую отчетность медиахолдинга невестки Лукашенко4
В подъезде дома в «Минск-Мире» начались «раскопки». Жильцы не понимают, что это вообще такое4 4
В подъезде дома в «Минск-Мире» начались «раскопки». Жильцы не понимают, что это вообще такое4
«И все-таки он существует!» В сети «спалили», как выглядит новая электрогармошка МАЗ, которую завод держит в секрете9 9
«И все-таки он существует!» В сети «спалили», как выглядит новая электрогармошка МАЗ, которую завод держит в секрете9
В Витебске женщина избила сожителя до первой группы инвалидности. Сколько дали?3 3
В Витебске женщина избила сожителя до первой группы инвалидности. Сколько дали?3
Фестиваль огня в минском зоопарке, который возмутил горожан, не состоится
Фестиваль огня в минском зоопарке, который возмутил горожан, не состоится
В России запретили писать о запретах2 2
В России запретили писать о запретах2
В небе над Речицей — дрон2 2
В небе над Речицей — дрон2
Что известно об экс-офицере Службы безопасности Лукашенко Андрее Спасове, которого посадили за политику2 2
Что известно об экс-офицере Службы безопасности Лукашенко Андрее Спасове, которого посадили за политику2
Все новости →
Комментарии