Ингредиенты:

  • четыре килограмма арбуза,
  • смесь ароматных перцев (черный, розовый, белый, зеленый),
  • две столовые ложки сахара,
  • чайная ложка соли и чайная ложка лимонной кислоты на каждую банку,
  • столовая ложка семян укропа,
  • чайная ложка пищевой соды,
  • кипяток.

Приготовление:

  1. Очистите арбуз с помощью соды и зубной щетки. После промойте его под проточной водой и высушите бумажным полотенцем.
  2. Нарежьте его (не очищая) на небольшие кусочки и вложите в чистые и сухие трехлитровые банки.
  3. Залейте кипяток в банки, закройте и отставьте в сторону при комнатной температуре на 15 минут.
  4. После слейте воду, используя крышку с дырками, и добавьте сахар, соль, лимонную кислоту, семена укропа и перец.
  5. Наконец, снова залейте банки кипятком и закрутите крышку. Переверните банки вверх дном и заверните их в толстое одеяло или полотенце. Дайте консервам постоять около 20—24 часов. Готово!

Такие консервы можно хранить в течение года в прохладном и сухом месте.

Клас
Панылы сорам
Ха-ха
Ого
Сумна
Абуральна

Хочешь поделиться важной информацией анонимно и конфиденциально?

2
пей вада -еш вада (нахрэна? -спрашываецца у задачнику)) / Ответить
07.08.2022
не покупаем арбузы. вообще. даже осенью. а летом так вообще-вообще. сейчас же этот "деликатес", что называется, на удачу... пронесет или... пронесет (пропоносит т.е.))
1
арбузики и бебешки / Ответить
07.08.2022
с кем вы там так спите? алё, Мад.
хватит спать. обед уже. воскресенье. воскресайся давай
1
Кумпяк Хамон / Ответить
07.08.2022
Для гурманов кавуноў у слоіку ещё один древний, но простой рецепт элитного блюда: Отвари потихоньку калитку.
Показать все комментарии/ 7 /
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, активируйте JavaScript в настройках своего браузера