Госстандарт сообщил, что этот продукт не соответствует заявленным свойствам горького шоколада. Речь идет о шоколаде Boucheron the Original с морской солью.
Согласно требованиям техрегламентов Таможенного союза, в продукте, который назван горьким шоколадом, должно быть не менее 33% какао-масла. В «Бушероне» его оказалось всего 31,5%.
Специалисты также выявили превышение нормы незадекларированных заменителей какао-масла. Доля эквивалентов составила 8,17% при допустимых 5%.
Такая продукция, по мнению Госстандарта, только имитирует свойства горького шоколада и вводит покупателей в заблуждение.
Шоколад Boucheron ранее делали по швейцарским стандартам на фабрике «Манчестер Энтерпрайз», которая находится в российском городе Ярославле. Но не факт, что там продолжают после введения западных санкций использовать оригинальные рецепты и сырье от зарубежного партнера — цюрихского концерна Barry Callebaut.
Комментарии