Usiaho patrochu44

Sietka «Susiedzi» pačała pradavać litoŭskija šakocisy

U kramach handlovaj sietki «Susiedzi» pačali pradavać znakamityja prysmaki šakocis, zaniesienyja ŭ nacyjanalny fond litoŭskaj kuchni. Hety raspaŭsiudžany ŭ Litvie, ale nie nadta viadomy ŭ Biełarusi tort zaŭvažyli «Mahiloŭ.Media» ŭ adnoj z mahiloŭskich kram sietki.

Mučnaja słodyč šakocis u sietcy kram «Susiedzi» pradajecca, praŭda, nie całkam, a ŭ jakaści naboru z šaści-siami kavałačkaŭ torta, spakavanych u adnarazovyja płastykavyja kantejniery. Pry hetym jany nie zavoziacca ź Litvy, a vypiakajucca va ŭłasnych piakarniach handlovaj sietki. U litoŭskich kramach šakocisy zvyčajna pradajucca nie kavałačkami, a całkam.

Šakocis — tradycyjny litoŭski tort niezvyčajnaj formy ź jaječnaha ciesta, vypiečany na adkrytym ahni. U pierakładzie ź litoŭskaj «šakocis» aznačaje «halinisty», bo mučnaja słodyč nahadvaje dreva. Niezvyčajny prysmak navat zaniesieny ŭ Litoŭski nacyjanalny fond kulinarnaj spadčyny. 

Darečy, anałahičnaja kulinarnaja tradycyja, choć šyroka ŭ nas i nie raspaŭsiudžanaja, usio ž była zafiksavanaja biełaruskimi etnohrafami i ŭ zachodniebiełaruskim Porazavie. Tam taki tort nazyvajuć bankuchaj, i jon taksama pryznany historyka-kulturnaj kaštoŭnaściu.

Čytajcie taksama:

Litoŭskija kuchary adradžajuć nacyjanalnyja stravy

Historyka-kulturnaj kaštoŭnaściu Biełarusi pryznali piroh «bankucha» z Porazava. Što heta takoje?

Kamientary4

  • Smakun
    14.03.2023
    MinskChlebPram užo niekalki hadoŭ pradaje Šakocisy jak u vyhladzie tortaŭ tak i ŭ naborach. U kramach Karavaj zaŭsiody jość. Zazirnicie na ich sajt. Nu takoje... jak piačeńnie niejkaje, a nie tort.
  • Josik
    14.03.2023
    Kali nie pamylajusia, u 2008-2009 'Susiedzi' handlavali aryhinalnaj prysmakaj, ale nie było anijakaj zacikaŭlenaści z boku spažyŭcoŭ. Pamiataju, što za tydzień da zakančeńnia terminu prydatnaści, addavali ci to za 5000, ci to za 3000. Heta było amal zadarma, uličvajučy pamiery dy vahu Šakocisa. Mo hady i sumy trochu niedakładnyja, ale sens, spadziajusia, spadarstva, zrazumieły.
  • Tazik
    15.03.2023
    Nu, čto bankuch (imienno tak ja słyšał ot prababuški nazvanije), čto šakotis - oba proizošli ot niemieckoho baum kuche - piroh, piekuŝijsia na dierievie. A sami niemcy (upominanije rieciepta v 1692h) spokojno otdajut avtorstvo italjancam (1426h). Litovcy pri vsiom žiełanii priedostaviť piśmiennyj istočnik, podtvierždajuŝij piervienstvo, sdiełať etoho nie smohut. Tak kak piečatať knihi oni načali nieskolko pozžie.
    A vot počiemu u nas etot vid piroha nazyvajut šakotisom, a nie bankuchom - eto intieriesnyj vopros. I osobienno k žurnalistam, kotoryje, pochožie, prosto nie znajut svojeho rodnoho.
 
Naciskańnie knopki «Dadać kamientar» aznačaje zhodu z rekamiendacyjami pa abmierkavańni.

Ciapier čytajuć

Vylecieła ŭ nieviadomym kirunku śpikierka KR Anžalika Mielnikava30

Vylecieła ŭ nieviadomym kirunku śpikierka KR Anžalika Mielnikava

Usie naviny →
Usie naviny

U milicyi nazvali pamier chabaru, jaki ŭziaŭ namieśnik dyrektara Biełaruskaj čyhunki6

Minčuki raźmiatajuć śviežy biarozavik1

Pucin prapanavaŭ uvieści źniešniaje kiravańnie va Ukrainie dla praviadzieńnia vybaraŭ i paabiacaŭ dabić USU20

U milicyi raskazali, jak znajšli zabojcu dvuch čałaviek u Rahačoŭskim rajonie1

305 rubloŭ za cukarnicu, 456 za zavarnik: ceny ŭ anłajn-kramie Śviata-Jelisaviecinskaha manastyra šakujuć19

Apieracyja pa pošuku sałdataŭ ZŠA, što pravalilisia ŭ bałota ŭ Litvie, doŭžyłasia ŭsiu noč2

Hety maleńki źviarok moža raskryć sakret baraćby sa stareńniem6

«Rychtavacca da najhoršaha»: Makron zajaviŭ, što ŭ Paryžy abmiarkoŭvali płany padtrymki Ukrainy biez ZŠA2

Biełarusy vykupili pad Minskam dzieviać učastkaŭ, kab žyć ciesnaj kampanijaj. Adno miesca jašče vakantnaje18

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Vylecieła ŭ nieviadomym kirunku śpikierka KR Anžalika Mielnikava30

Vylecieła ŭ nieviadomym kirunku śpikierka KR Anžalika Mielnikava

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić