Kab pryhatavać čatyry kieksy, spatrebicca:
- 4 łustački biekonu,
- 150 h syru čedaru, narezanaha nievialikimi kavałačkami,
- 125 h śviežych celnaziernievych panirovačnych sucharoŭ,
- 1 pučok zialonaj cybuli, drobna narezanaj,
- 3 jajki,
- 1/3 šklanki paŭtłustaha małaka,
- sol,
- śviežamołaty čorny pierac,
- 5 h masła (dla zmazvańnia),
- 4 formy dla kieksaŭ.
Jak hatavać:
- Razahrejcie duchoŭku da 190°C.
- Nahrejcie patelniu na siarednim ahni i pakładzicie na jaje łustački biekonu. Absmažcie jaho da hatoŭnaści, ale nie da chrumstkaści. Zatym narežcie nievialikimi kavałačkami i adkładzicie ŭbok.
- U vialikaj miscy źmiašajcie syr, panirovačnyja suchary, zialonuju cybulu, jajki i małako. Dadajcie biekon, usio pieramiašajcie i dobra prypraŭcie.
- Vyšmarujcie śmietankovym masłam čatyry mietaličnyja formački dla kieksaŭ abjomam prykładna 150 mł i padzialicie ciesta paroŭnu pamiž imi. Vypiakajcie ŭ duchoŭcy kala 25 chvilin abo pakul kieksy dobra nie padnimucca i nie stanuć załacistymi, a zubačystka, ustaŭlenaja ŭ siaredzinu, nie budzie vychodzić čystaj.
- Pierakładzicie kieksy na talerku i dajcie trochi astyć. Padavajcie ciopłymi.
Bolš receptaŭ:
Recept na vychadnyja. Pica ŭ kołcach — i vašy dzieci buduć piščać
Recept na vychadnyja. Kiš z syru i cybuli — prostaja francuzskaja strava
Recept na vychadnyja. Šakaładnyja kieksy z burakom — miakkija i smačnyja
Kamientary