В Италии в возрасте 93 лет умер ресторатор Адо Кампеол, которого называют «отцом» знаменитого десерта тирамису.
Об этом сообщил в своем фейсбуке губернатор региона Венето Лука Дзайя, сообщает телеканал «Дождь».
Кампеол был владельцем итальянского ресторана Alle Beccherie, который в 1972 году добавил в свое меню десерт с маскарпоне и пропитанным кофе печеньем. После того, как о нем написало местное гастрономическое издание, десерт стал одним из самых известных блюд в Италии.
Тирамису появилось «благодаря интуиции и фантазии» жены Кампеола Альбы, отметил Дзайя. Соавтор десерта ― шеф-повар Роберто Линганотто ― рассказывал, что он получился случайно во время приготовления ванильного мороженого, когда немного сыра маскарпоне попало в смесь из яиц и сахара. Впоследствии Лингуанотто и супруга Кампеола усовершенствовали рецепт, добавив в него пропитанное кофе печенье и какао. Однако семья не патентовала рецепт.
В Чехии поляки избили поляка, приняв его за украинца из-за шапки в цветах Верхней Силезии. Парень ехал в велопробег ради больной раком беременной партнерши2222
В Чехии поляки избили поляка, приняв его за украинца из-за шапки в цветах Верхней Силезии. Парень ехал в велопробег ради больной раком беременной партнерши22
«Время, которое требует чрезвычайной осторожности». Польский вундеркинд, который стал главным учёным OpenAI, объяснил, почему именно сейчас ИИ может выйти из-под контроля88
Комментарии