Еда11

Быстрый суп с фасолью и овощами — горячий обед в зябкую погоду. Рецепт

Что может быть лучше тарелки горячего супа после продолжительной прогулки в зябкую погоду? Этот суп из белой фасоли однозначно стоит отведать. Рецепт очень простой, без каких-либо сложных шагов. Можно использовать консервированную фасоль, чтобы сделать блюдо быстрее.

White beans soup
Фото: Bill Boch / Getty Images

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка масла
  • 1 большая луковица, нарезанная
  • 2 измельченные зубки чеснока
  • 2—3 крупно нарезанные моркови
  • 2—3 стебля сельдерея, нарезанные
  • 6 стаканов овощного бульона
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • ½ чайной ложки орегано
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки черного перца
  • 3 банки консервированной белой фасоли по 420 г, осушенной и промытой
  • 2 чашки молодого шпината
  • мелко нарезанная свежая петрушка для подачи
  • тертый сыр пармезан по желанию, для подачи

Как готовить:

  1. В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным, около 3—5 минут. Добавьте чеснок, морковь, сельдерей, тимьян, орегано, соль и перец и готовьте еще 2—3 минуты.
  2. Добавьте овощной бульон и фасоль, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, чтобы все вкусы соединились.
  3. Добавьте шпинат и продолжайте варить, пока он не завянет, около двух минут.
  4. Снимите с огня, посыпьте свежей петрушкой и тертым пармезаном, если хотите, и сразу подавайте.

Больше рецептов:

Из чего варят и как называют традиционные белорусские супы

Рецепт на выходные. Курица парма — классика, о которой вы еще не знали

Фасоль с говядиной — быстрый рецепт сытного блюда

Комментарии1

  • Жвір
    02.12.2023
    О! Во гэта во супер суп. Але ён зусім і не гультайскі, патрабуе часу. Гэта толькі падаецца, што таго і таго накідаць, змяшаць-пасаліць, і наце вам.

ГУБОПиК перестал выкладывать видео с задержанными. Со дня, когда к этому призвал канал, близкий к Маркову6

ГУБОПиК перестал выкладывать видео с задержанными. Со дня, когда к этому призвал канал, близкий к Маркову

Все новости →
Все новости

Социологический анализ: кто поддержал Трампа, а кто — Харрис19

«Господь спас мою жизнь не просто так!» Дональд Трамп пообещал сторонникам золотой век для Америки ВИДЕО24

«Мир, похоже, будет везде». Российский олигарх прогнозирует падение цен на нефть из-за победы Трампа4

В центре Минска на продажу выставили квартиру в сталинке, где квадратный метр стоит более 3 тысяч долларов2

В России сгорел очередной МАЗ

«С фамилией вам не очень повезло». Матвиенко заметила, что в правительстве России работает Владимир Зеленский1

Школьники выбежали на площадку во время матча ради денег от Mellsrtoy. Гомельчанин не заплатил, родителей оштрафовали2

На Немиге после ремонта открылся Mak.by1

Сын секретаря Совета безопасности Вольфовича исполняет обязанности командира 120-й бригады1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

ГУБОПиК перестал выкладывать видео с задержанными. Со дня, когда к этому призвал канал, близкий к Маркову6

ГУБОПиК перестал выкладывать видео с задержанными. Со дня, когда к этому призвал канал, близкий к Маркову

Главное
Все новости →