Дожинки на балконах. Белорусы похвастались, какие урожаи собрали в этом году на миниатюрных огородах.
В прошлом году «Зеленый портал» писал, как две белоруски из Белостока создали огородики на своих балконах и придумали хэштег #эміграцыяненагоданесадзіцьбульбу. Теперь у них спросили, изменилось ли что-то за год. Оказалось, что картошку они в этом году не сажали. Зато она выросла на балконе у белоруски Натальи в Израиле.
«Такая же радость, как с настоящего огорода!»
«В прошлом году у меня картошка была очень высокая, здоровая. А у меня маленький балкон, 0,5х1,2 метра. Она заняла половину места, — рассказывает Ольга из Белостока. — В этом году посадила помидоры черри. Очень сладкие. Как созревали, я их на балконе и ела. Бывает, листья помну, а они пахнут, напоминают о настоящем огороде.
В прошлом году я сажала низкорослые помидоры, и они быстро отплодоносили, уже в июле. А в этом году посадила высокорослые черри — и в сентябре еще есть плоды. Думаю, будут до морозов. А главное — запах!
Огурцы посадила очень рано, они и созрели рано. Весной было прохладно, так я их переставляла с балкона на подоконник в квартире. Они уже были большие, вились, я ставила им подпорки. Еще не было в продаже таких огурцов, так я все свои с удовольствием съела.
Первые два огурца съела, когда они еще на подоконнике выросли. Летом уже поставила горшки на стол на балконе. Мне очень нравится запах огурцов. Я их срываю и ем, не мою, только обтираю.
Такая же радость, как с настоящего огорода! На следующий год посажу больше огурцов, может, два раза за сезон. Даже три раза, я думаю, можно. И тогда они будут до морозов.
Я советую сажать огурцы раньше, можно уже в марте, сразу по одному, чтобы потом не пересаживать в горшочки. Хотя бы два-три огурчика посадить. А потом можно и позже еще добавить. Они не будут долго расти, потому что в горшке мало земли.
Это не так, как в огороде, на балконе период вегетации немного короче. Огурцы любят тепло и воду. Но даже когда начинаются заморозки, они не становятся горькими. А вот летом, если мало воды, могут горчить.
Этим летом у меня еще была зелень: петрушка, укроп. Особого момента дожинок не было. Я срезала чабрец и сушу на чай. Остались цветы, дозревают несколько помидорок. Еще растут петрушка и розмарин. Огурцы уже засохли».
«Смородине не нравится жить в ведре, но других условий у меня для нее нет»
«В этом году у меня невероятные помидоры. Они не останавливаются. Уже холодно, уже начались туманы, но их это не останавливает, — рассказывает белоруска Мария, также живущая в Белостоке. — У меня было два сорта помидоров: одни специально для балкона, а другие — черри.
Первые немного поцвели, дали несколько помидоров — и отошли в лучший мир. А черри решили, что осень — не для них. Я уже не знаю, как закрыть этот вопрос с помидорами. И выкинуть жалко, потому что они так цепляются за жизнь, и надоели уже мне. Но вот — торчат новые цветы.
Еще у меня в этом году урожай баклажанов. Они размером с палец, но все же — баклажаны! Хорошо себя показали огурчики. Мы уезжали, и они такие: «Ну что ж, будем выживать в тяжелых условиях».
Мой классический урожай — это земляника. Всем советую сажать ее в маленькие горшочки. Выходишь на балкон, а у тебя пахнет земляникой. Съешь пару ягод — и день уже кажется лучше.
В этом году у меня росло много зелени. Уже все срезала и высушила. Чабрец меня очень порадовал, розмарин тоже. Лавровый лист я подкормила, подстригла, и он начал расти не туда, куда надо, но не сдается, растет, молодец.
В этом году у меня была первая черная смородина. Пять ягодок я собрала. Смородине не нравится жить в ведре, но других условий у меня для нее нет.
На прошлых выходных я перебирала свой огородик. Уже что-то пожелтело, что-то отцвело. Это было своего рода подведение итогов. Наводила порядок. Словно закрываю землю на зиму, такое было ощущение.
Картошку и перцы в этом году я не сажала. В прошлом году перцы старались, наверное, до Нового года. Солнца уже не было. Они уже такие слабые. Уже не время для перцев. Но они такие: «Нет, мы не собираемся!»
В Белостоке в основном выращивают цветы. Сложно найти дом, где не было бы хотя бы одного балкона с цветами. Обычно хотя бы парочка. Недалеко от меня есть балкон с помидорами выше человеческого роста. Я ими вдохновляюсь».
«Мой муж мечтает, чтобы у нас было столько огурцов, чтобы еще и малосольные делать»
«Когда я была маленькой, у нас была дача, и меня заставляли там работать. И я говорила, что когда вырасту, ничем таким заниматься не буду, — признается белоруска Наталья (в целях безопасности имя изменено), живущая в Израиле. — Поэтому огород на балконе даже для меня самой — странная история.
Раньше я жила на самом юге Израиля, и там было невозможно что-то выращивать, потому что температура поднималась до 50 градусов. Сейчас живу на холмах возле Иерусалима, и здесь довольно мягкий климат, похожий на европейский: летом редко бывает больше 35 градусов, большая разница между дневной и ночной температурой, дует ветер.
Растениям здесь хорошо. Балкон у нас большой и красивый, и он словно напрашивался, чтобы его чем-нибудь засадили. Цветы я сажала уже давно, живя в разных странах. Они давали ощущение дома и уюта. А на нынешнем балконе муж сделал мне грядку с дренажем, примерно 3х1,5 м. И я сажаю не только цветы, но и разные овощи.
Идея посадить огурцы была давно. Я не люблю израильские огурцы. Они абсолютно не похожи на те, к которым мы привыкли — большие, с грубой кожурой. Чтобы их съесть, нужно чистить, и все равно это совсем не то.
Когда мы переехали в нынешнюю квартиру, я посадила огурцы в начале сентября. Урожай начался в конце октября, и последний огурец я сорвала 25 ноября. В феврале я посадила новые огурцы, и с весны до лета, до начала большой жары, у нас был второй урожай.
Их не было столько, чтобы мариновать, но хватало, чтобы поесть самим и угостить друзей. Мой муж мечтает, чтобы у нас было столько огурцов, чтобы еще и малосольные делать.
Я сажала также помидоры и кустик картошки. Шутила, что сажаю картошку не ради плодов, а ради цветов. Обычно у меня растет еще какая-то зелень. Также купили и посадили два куста черники. Они у меня один сезон уже плодоносили.
Из местных израильских растений у нас есть пассифлора или маракуйя. Она очень красиво вьется, и плоды вкусные. Еще у нас растет деревце кумквата. Это маленькие цитрусовые, которые едят с кожурой. Такой стимулятор утром, как конфетки.
Для меня огородик на балконе — это форма ностальгии, связи с Родиной. Бывает, я созваниваюсь с мамой и обсуждаю, что нужно сделать в огороде. Мама дает мне советы.
Многие из моих друзей, которые остались в Беларуси, купили дома и тоже что-то выращивают. Таким образом, у нас с ними общий процесс. Он очень творческий, занимает руки.
В Израиле таким не занимаются. Выращивают либо цветы, либо плодовые деревья. Дач тут просто нет. Здесь почти не продаются ни семена, ни рассада. Круг любителей огородничества маленький, люди обмениваются рассадой. Но в целом это нетипично для Израиля. Для русскоязычных огородничество здесь — это форма ностальгии.
Если бы у меня был дом с участком земли, я бы развернулась по полной. С другой стороны, на балконе ограниченная площадь и не нужно уходить в огородничество с головой».
Эмиграция — не повод не садить картошку. Две белоруски в Белостоке создали огородики на своих балконах
«Мир разваливается на куски, а ты радуешься, что помидорка созрела». Белоруска сделала огород на балконе — посмотрите на ее урожай
Огородник под Минском вырастил тыкву весом аж в 315 килограммов. Но до рекорда не дотянулся
Европу начал завоевывать новый овощ — цуккиоло. Что это такое и когда ждать в Беларуси?
В Петрикове мужчина выращивает экзотические деревья и мечтает открыть оранжерею
Влюбленные в Минске хотели собрать с подписчиков $10 тысяч на свадьбу мечты. Сколько же в итоге им задонатили?11
Комментарии