Фанаты, которые приехали на чемпионат мира в США, в шоке от американской культуры чаевых
«Даже самая дешевая еда в ресторане все равно стоит около 30 долларов, а если добавить чаевые, скажем, 13—20%, ты в итоге думаешь: о боже, я мог бы взять еще одну порцию за эти деньги».
Многие иностранные болельщики, приехавшие в США на чемпионат мира по футболу, в шоке от местной культуры чаевых официантам, рассказывает BBC.
В США персонал некоторых ресторанов и баров получает чуть более 2 долларов в час, и они рассчитывают, что клиенты оставят около 20% от общей суммы счета, чтобы они могли заработать на жизнь.
Своим недовольством делились и сотрудники сферы гостеприимства: один владелец бара рассказал BBC, что многие туристы, приехавшие на чемпионат мира, оставляют плохие чаевые.
Австралийские болельщики Крис О’Флин и Роберт Макнамара рассказали BBC, что высокие цены на билеты на футбольные матчи опустошили их финансы, а необходимость платить чаевые еще больше увеличивает расходы.
«Большинство австралийцев здесь считают так: платите своему персоналу более высокую зарплату. Забота о том, чтобы сотрудники получали хорошую оплату, должна лежать на бизнесе, а не на клиенте».
Макнамара отметил, что как гости они стремятся придерживаться обычаев, но чаевые стали для них культурным шоком.
«Они ждут чаевых после каждого напитка, поэтому это очень быстро становится дорого. Ты покупаешь напиток и добавляешь еще 5 долларов. Это трудно понять».
Майка Асахи и ее семья приехали из Токио, чтобы посмотреть на игру сборной Японии в Далласе. Она рассказала BBC, что дома они не оставляют чаевых. «Цены без чаевых и так очень высокие, а с чаевыми — это уже слишком», — сказала Асахи.
Еще один японский болельщик, Акихиро, который путешествует с сыном, также пожаловался на высокие цены.
«Даже самая дешевая еда в ресторане все равно стоит около 30 долларов, а если добавить чаевые, скажем, 13—20%, ты в итоге думаешь: о боже, я мог бы взять еще одну порцию за эти деньги», — сказал он.
Бар Banter в Бруклине, где показывают футбол, принимает немало британских и европейских туристов — особенно во время чемпионата мира. Но они известны тем, что оставляют очень плохие чаевые, если вообще их оставляют.
Бар изменил систему, поэтому теперь клиенты с бронированием должны заранее оплачивать напитки, включая сбор за обслуживание.
В Лос-Анджелесе, штат Калифорния, базовый заработок для сотрудников, получающих чаевые, является одним из самых высоких в стране и составляет 16,20 доллара в час.
Джозеф Пиццуцелли, владелец ресторана Wurstküche в немецком стиле в центре Лос-Анджелеса, сказал, что они не заметили большой разницы в привычках оставления чаевых во время чемпионата мира.
«Мы оставляем наши [рекомендуемые] чаевые на низком уровне — в районе 10, 15 и 20%, но я видел места, где предлагают 20, 25 и 30%, что, на мой взгляд, очень много», — сказал он.
Комментарии
Некоторым болельщикам стоило бы уважать традиции страны пребывания. Извините, это Америка, с её высокими зарплатами и расходами.