Ежа55

Маласольныя агуркі «насуха» — гатовыя ўжо праз некалькі гадзінаў + ВІДЭА

У Беларусі пачаўся сезон агуркоў. Усе мы любім салёныя агуркі, але традыцыйныя спосабы патрабуюць вельмі шмат часу. Кухар з больш, чым мільёнам падпісантаў, паказаў рашэнне — і вам нават не спатрэбіцца расол або слоікі.

Крыніца: wikimedia.org

Маласольныя агуркі не толькі смачныя, але і вельмі карысныя. Яны ўтрымліваюць, у прыватнасці, ацэтылхалін, які рэгулюе наш крывяны ціск. Яны таксама аказваюць дабратворны ўплыў на перыстальтыку кішэчніка. Акрамя таго, у маласольных агурках ёсць прабіятычныя бактэрыі, якія ўмацуюць наш імунітэт.

Таксама яны ўтрымліваюць вітаміны С, Е, А і К. Яны ўтрымліваюць таксама калій, магній, фосфарную кіслату і кальцый. І гэта нізкакаларыйны прадукт — усяго 11 кілакалорыяў на 100 грамаў (да прыкладу, у хлебе — 200 — 250 кілакалорыяў).

Як зрабіць маласольныя агуркі «насуха»? 

Інгрэдыенты:

  • паўтара кілаграмы агуркоў,
  • тры сталовыя лыжкі солі,
  • пучок кропу,
  • шэсць вялікіх зубчыкаў часныку,
  • тры лаўровыя лісты,
  • прыправы на смак,
  • тры дробкі перцу.

Вам таксама спатрэбяцца тры вялікія пакеты, якія можна завязаць (можна поліэтыленавыя, але не тонкія).

Гатаванне (у канцы будзе відэа, на якім паказаны ўвесь працэс):

  1. Старанна вымыйце агуркі, абрэжце канцы і размяркуйце іх пароўну на тры пакеты.
  2. Дадайце соль, нарэзаны кроп і здробнены часнык. Пакладзіце спецыі ў кожны пакет.
  3. Закрыйце іх і энергічна падтрасіце, каб усё змяшалася. Затым змясціце пакеты ў халадзільнік. Праз некаторы час падтрасіце іх зноў. Гэта гарантуе раўнамернае размеркаванне спецый.
  4. Пакладзіце пакеты назад у халадзільнік. Праз восем гадзінаў яны будуць гатовыя — але можна патрымаць іх болей.

Каментары5

  • Бухарка 944 или Чогаре
    15.07.2022
    "Маласольныя агуркі не толькі смачныя, але і вельмі карысныя. Яны ўтрымліваюць, у прыватнасці, ацэтылхалін,"

    чаго?

    гэта пэўна мне атветачка прыляцела за мой праваслаўны наезд на альшанскія неправаслаўныя агуркі?
    3 не чаканага боку
    да, Мад.?

    а можа мне шчэ і па вашых вечна зялёных дарагіх памідорах прайсціся?


    https://nashaniva.com/294095

  • Максим Дизайнер
    16.07.2022
    Жак

    Где ты в этой стране пиво нашел?Пивная жижа из соломы, компоста, даже в крафтовых точках. От газации желудок и мозги на части разлетаются. Вечно прокисшее, каждый раз новый вкус, чаще его отсутствие. Иностранное - то, что у соседей не продали, и свозят сюда. Пивная сильно алкогольная бельгийская дрянь Леффе, со сроком годности 2 ГОДА считается "ылитным" напитком. Радуйся, что родился в стане, где нет нормального алкоголя ВООБЩЕ.
  • Жак
    16.07.2022
    Дізайнер, я Вас разумею, і меркаваньне Вашае падзяляю. Таксама надоечы быў непрыемна сюрпрызаваны, амаль шакаваны, півам беларускай вытворчасьці. Але, тут з гэтым праблем няма, а сёньня ж яшчэ й субота...
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

Стала вядома, хто ўзначаліў мінскі АМАП замест Балабы. Гэта скандальны герой тэлефонных зліваў2

Стала вядома, хто ўзначаліў мінскі АМАП замест Балабы. Гэта скандальны герой тэлефонных зліваў

Усе навіны →
Усе навіны

Стала вядома, калі ў школах празвіняць апошнія званкі і пройдуць выпускныя1

У 43 гады памёр беларускі доктар з «хваробай Стывена Хокінга» Уладзімір Чуксін

У гісторыі амерыканца, які шпіёніў ва Украіне ў інтарэсах расійскай арміі, з'явіўся беларускі след2

«Зяленскі спаў»: Трамп заяўляе, што ў Кіеве груба абышліся з яго міністрам фінансаў, які прывёз праект пагаднення пра нетры19

Трэцяя жонка Арастовіча падала на развод17

У мінскім метро затрымалі пасажыра з патронам і псіхатропамі1

Стаў вядомы прысуд бізнэсоўцу, у якога знайшлі $1 мільён за халадзільнікам2

Лідары АдГ: Вайна ва Украіне не тычыцца Германіі3

Тры гады турмы за відэа з расійскім верталётам. Размова з беларускай, якая хацела дапамагчы Украіне4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Стала вядома, хто ўзначаліў мінскі АМАП замест Балабы. Гэта скандальны герой тэлефонных зліваў2

Стала вядома, хто ўзначаліў мінскі АМАП замест Балабы. Гэта скандальны герой тэлефонных зліваў

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць