14 bulbin, 1—2 jajki, adna—dźvie łyžki muki, alej dla smažańnia, 2—3 cybuli, sol. 100—200 h sała i cybula, kali chočacie zasmažvać.
Syruju bulbu ababrać, nacierci, cybulu taksama nacierci na drobnaj tarcy, dadać muku, jajki, sol, pieramiašać. Vykładać łyžkaj na mocna razahretuju patelniu z alejem i smažyć.
Padavać sa śmiatanaj. Možna dadać u ciesta 0,5 šklanki syrakvašy ci kiefiru.
Našym dziadam smakavała zapivać draniki sałodkim čornym čajem.
Hatovyja draniki možna pierakłaści drobnymi kavałačkami sała, padsmažanaha razam z cybulaj, abo prosta cybuli, smažanaj na alei, i na karotki čas pastavić u haračuju duchoŭku.
Kamientary