Витамин B12, также известный как кобаламин, — это органическое вещество, регулирующее производство эритроцитов в организме. Он является исключительно важным компонентом белков, регулирует метаболизм углеводов и жиров, влияет на производство аминокислот и нуклеиновых кислот в клетках, особенно в костном мозге.
Этот витамин имеет большое значение для функционирования организма, в основном для нервной и кровеносной систем. Но человеческий организм не может его синтезировать, поэтому нам остается только получать кобаламин через пищу. В основном его можно найти в продуктах животного происхождения — чаще всего в печени и почках, но также в мясных и молочных продуктах, сыре и яйцах, поясняет onet.pl.
Но иногда даже совершенная диета не может защитить от дефицита витамина B12. Пожилые люди склонны к такому дефициту из-за регулярного приема различных лекарств, ухудшающих усвоение кобаламина. Люди, которые по разным причинам отказываются от мяса, также могут не получать достаточного количества кобаламина.
Легкие формы дефицита витамина B12 могут быть бессимптомными. Но при обострении человек может чувствовать слабость, ухудшение зрения, у него могут появиться психические проявления дефицита вроде раздражительности или депрессивности. Кожа такого пациента бледная, ему трудно дышать, пишет webmd.com.
Одно из опасных последствий острого дефицита кобаламина — дегенеративные процессы в спинном и головном мозге. Также ухудшается состояние периферических нервов, зрения. Может возникать деменция различной степени тяжести или психические болезни.
Изменения нервной системы, произошедшие в результате дефицита кобаламина, могут сохраниться на долгое время, поэтому лучше не откладывать лечение. Обычно помогает прием витамина B12 в различных формах и, если это возможно, введение в диету продуктов, богатых кобаламином.
Комментарии