В Фаниполе запустят производство виски по шотландской технологии
В Фаниполе ведется строительство завода «Винокурня «Союз», который станет первым в стране производством премиальных дистиллятов полного цикла. Запуск намечен на 2026 год. Этот проект, как считают его авторы, может сделать город одним из центров промышленного туризма, пишет fanipol.by.
Проект реализует ЗАО «ДГ-Центр», которое также развивает в районе производство черной икры и строит жилые многоэтажные дома.
«У этого производства очень высокий потенциал промышленного туризма. И в наших планах соединить два предприятия: производство черной икры и винокурню «Союз», — говорит директор компании Владимир Довгялло.
Главная особенность фанипольского производства — классическая шотландская технология с использованием медных аламбиков. Такое оборудование уникально для Беларуси. Оно позволит производить особые спирты, которые после выдержки в дубовых бочках станут основой для виски и других напитков.
«Те спирты, которые изготавливают медные кубы аламбики, по своим физико-химическим свойствам отличаются от всех других спиртов, которые используются на наших отечественных предприятиях, поэтому мы не будем никому конкурентами», — пояснил Владимир Довгялло.
Планируется, что завод будет выпускать зерновые и солодовые дистилляты для виски, а также экспериментировать с производством джинов.
Комментарии
Напрыклад у Нямеччыні у танных гандлёвых сетках кшталту Netto альбо Kaufland прысутнічае разнастайны моцны алкаголь у бутэльках рознага памеру, але незаўважна, каб яго надта актыўна куплялі. Але ж попыт на віно і піва адносна стабільны.