У Беларусі пачалі прадаваць вінаград «са смакам цукровай ваты». Што за ён?
У адной з беларускіх гандлёвых сетак з'явіўся ў продажы вінаград Cotton Candy. Па словах пакупнікоў, на смак ён нагадавае салодкую вату або карамель. Журналісты Telegraf.news даведаліся, што гэта за ягады і колькі каштуюць.
Што гэта за вінаград?
Cotton Candy (у перакладзе з англійскай мовы «цукровая вата») — гандлёвая марка салодкага белага сталовага вінаграда сорта IFG Seven, смак якога параўноўваюць з цукровай ватай. Пры гэтым штучных араматызатараў ў ім быць не павінна.
Гэты сорт вывелі садоўнік Дэвід Кейн і яго каманда ў кампаніі International Fruit Genetics (IFG), якая займаецца селекцыяй садавіны, размешчанай у амерыканскім штаце Каліфорнія. Цяпер яго вырошчваюць таксама ў Перу, Іспаніі, Італіі, Чылі, Бразіліі, Паўднёвай Афрыцы, Аўстраліі, Егіпце і Мексіцы.
Вядома, што вінаград Cotton Candy мае паказчык салодкасці ад 19 да 20 градусаў Брыкса (мера для вымярэння ўтрымання растворанага цукру ў растворы). Для параўнання: большасць сартоў вінаграду маюць паказчык салодкасці ад 17 да 18 градусаў Брыкса.
У 100 грамах ягад сорта Cotton Candy змяшчаецца каля 18 грамаў цукру, што прыкладна на 2 грамы больш, чым у звычайным сталовым вінаградзе.
Дарэчы, у ім няма костачак.
Што гавораць беларусы пра смак Cotton Candy?
Тыя, хто ўжо паспрабаваў вінаград, кажуць, што на смак ён сапраўды нагадвае салодкую вату, карамель і называюць «смакавым разрывам».
А некаторыя гавораць, што асабліва не адчулі цукровай ваты або адчулі толькі тады, калі з'елі шмат. Хтосьці наракае, што аддаў грошы за «звычайны вінаград кішміш».
Але ў цэлым у сацсетках карыстальнікі сыходзяцца ў думцы, што ягады вельмі смачныя.
Колькі каштуе незвычайны вінаград?
Прадаюць гэты сорт, напрыклад, у крамах Санта — ва ўпакоўках па 250, 500 і 750 грамаў. Да нас яго прывезлі з Іспаніі.
Але цана трохі кусаецца — за кілаграм прыйдзецца аддаць 25 рублёў. Для параўнання — вінаград кішміш цяпер можна знайсці ў розных крамах па 7 рублёў за кілаграм.
Каментары