Лічыцца, што зеленаватую бульбу шкодна есці. Вучоная паставіла кропку ў гэтым пытанні.

Кандыдат сельскагаспадарчых навук, загадчыца аддзела селекцыі бульбы Навукова-практычнага цэнтра Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі па бульбаводстве і плодаагародніцтве Юлія Гунько развейвае побытавы міф пра зялёную бульбу.
Саланін, які надае лупіне зялёнае адценне, сапраўды ядавіты, аднак атруціцца ім можна, толькі ўжыўшы ў ежу празмерна вялікую колькасць такой бульбы.
Для насеннага матэрыялу, наадварот, азеляненне і прарошчванне на святле — гэта карысць: такія клубні лепш захоўваюцца і менш пашкоджваюцца патагенамі, піша «Рэспубліка».
Цяпер чытаюць
«Чаму мы павінны неяк ушчэмліваць сябе?». Дырэктарка РТБД патлумачыла, чаму паставіла спектакль паводле Пушкіна ў адным з апошніх тэатраў краіны, які працаваў па-беларуску
Каментары