Ježa99

Jačnaja kaša ź biekonam i parmiezanam, abo Jačnaje ryzota

Jačnyja krupy treba tušyć na słabym ahni i pamiešvać, kab vyjšła adnastajnaje kremapadobnaje ryzota. Pry pavolnym hatavańni krupy ŭbiaruć u siabie vodar biekonu i hustoha kurynaha bulonu. U vyniku — strava z bahatym smakam, ad jakoj vy atrymajecie sapraŭdnaje zadavalnieńnie.

Pearl barley with bacon
Fota: talkingmeals.com

Kab pryhatavać ryzota ź jačnych krup, ź biekonam i parmiezanam, spatrebicca:

  • 1 šklanka jačnych krup
  • 8 kubkaŭ kurynaha bulonu
  • 8 łustačak biekonu, tonka narezanych
  • dźvie abo try cybuliny, ababranyja i drobna narezanyja
  • 4 abo 5 zubčykaŭ časnaku, zdrobnienych
  • 1/2 šklanki biełaha vina
  • trochi marskoj soli i śviežamołataha piercu
  • 2 stałovyja łyžki zdrobnienaha śviežaha čaboru
  • 1 kubak ciortaha parmiezanu
  1. Ulicie kuryny bulon u kastrulu i na siarednim ahni daviadzicie da słabaha kipieńnia.
  2. Tym časam na patelni absmažcie biekon na siarednie-mocnym ahni, pakul jon nie stanie chrabustki i załacista-karyčnievy. Źlicie prykładna pałovu tłušču. Dadajcie cybulu i časnok i absmažvajcie ich niekalki chvilin, pakul jany nie stanuć miakkija i prazrystyja.
  3. Usypcie jačnyja krupy i praciahvajcie hatavać, uvieś čas pamiešvajučy, pakul krupy dobra nie pakryjucca alejem i źlohku nie padsmažacca, kala 3 chvilin.
  4. Ulicie vino i praciahvajcie pamiešvać, bo krupy chutka ŭbiaruć vadkaść. Pačynajcie dadavać bulon, pa adnoj šklancy (250 mł) abo kala taho za raz, stała pamiešvajučy, kab krupy pastupova ŭbirali vadkaść. Pakolki bulon užo haračy, tempieratura kašy budzie zastavacca stabilna vysokaj, što, razam z pastajannym miašańniem, spryjaje vydzialeńniu kruchmału ź piarłoŭki. Kruchmał zhuščaje vadkaść i robić jaje kremapadobnaj.
  5. Praciahvajcie pamiešvać, pakul ryzota nie stanie kremapadobnym. Časta kaštujcie stravu, kab vyznačyć stupień hatoŭnaści ziernia. Z momantu dadańnia pieršaha bulonu da hatoŭnaści projdzie kala 45 chvilin.
  6. Pasalicie i papierčycie, dadajcie čabor i syr. Padavajcie adrazu.

Kamientary9

  • Žvir
    14.05.2024
    žamčužyna, Piarloūka i jačka -  heta jačmieņ, adna i taja ž ziernievaja kultura. 

    Alie mietad vyrabnictva maje adroznieņni, što robic` abodva pradukty roznymi.

    Piarloūka -  heta achyščanaje vysakajakasnaje ziernie, adpaliravanaje technaliahična, a jačka -  prosta zdroblienaje. 

    Tamu jačka bolš karysnaja strava, bo ūtrymlivaje boļš karysnych rečyvaū.

    Miarkuju, što heta nie kožnadzionnaja strava, bo razniasie ūboki, što i sukienka nie naliezie. Alie pasprabujcie...
    • žamčužyna
      14.05.2024
      Žir , u vašy kručki nie zachodžu - ziernia ŭ ich niama
      • Žvir
        14.05.2024
        žamčužyna, vo dzie chaliera šmatabličnaja... :) 

        Tolki čas zmarnavaū. :(
 
Naciskańnie knopki «Dadać kamientar» aznačaje zhodu z rekamiendacyjami pa abmierkavańni.

Ciapier čytajuć

Pieramovy pamiž Rasijaj i ZŠA ŭ Er-Ryjadzie pačalisia6

Pieramovy pamiž Rasijaj i ZŠA ŭ Er-Ryjadzie pačalisia

Usie naviny →
Usie naviny

Biełarus pasprabavaŭ atrymać hramadzianstva Ukrainy, bo jahonyja prodki ŭ 1918 hodzie nibyta žyli va UNR1

U Biełarusi pačali pradavać siedan «biznes-kłasu» ad Lada, na jaki sprabavali pierasadzić rasijskich čynoŭnikaŭ. Što za jon i kolki kaštuje10

Znojdzienyja pad Smalavičami abłomki sapraŭdy akazalisia mietearytnymi

Pažar na Čarnobylskaj AES dahetul nie patušyli4

Vatykan paviedamiŭ pra składanuju kliničnuju situacyju sa zdaroŭjem Papy Franciška

24-hadovaja dziaŭčyna z Barysava patanuła ŭ vańnie5

Ahient Dudkin raskazaŭ, jak davaŭ KDB spravazdačy pra Łatušku i mahiloŭskich studentaŭ25

Ukraina ničoha nie viedała pra pieramovy ŭ Saudaŭskaj Aravii i nie budzie ich pryznavać11

Łukašenka prapanavaŭ stvaryć śpis «sumlennych» biznesmienaŭ, jakija atrymajuć indulhiencyju ad pravierak6

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Pieramovy pamiž Rasijaj i ZŠA ŭ Er-Ryjadzie pačalisia6

Pieramovy pamiž Rasijaj i ZŠA ŭ Er-Ryjadzie pačalisia

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić