Еда22

Крошечный уличный ларек с тако в Мексике получил звезду «Мишлен»

Кафе Taquería El Califa de León в Мехико существует уже почти 60 лет. Теперь очередь к крошечному помещению 3 на 3 метра растягивается на всю улицу. Продажи этого популярного киоска с тако в Мексике удвоились после 14 мая, когда гид «Мишлен», самый признанный в мире арбитр изысканной кухни, опубликовал свое первое мексиканское издание.

«Мишлен» добавил кафе в свой первый гид по Мексике за фирменное тако El Califa de León. Оно стоит чуть больше 4 долларов и состоит из трех ингредиентов — говядины, кукурузной лепешки и соуса на выбор. 

С тех пор бизнес взорвался. Время ожидания увеличилось с 10 минут до трех часов. 

Соседний магазин начал сдавать табуреты в аренду клиентам, которые стояли в очереди. Чтобы удовлетворить растущий спрос, наняли больше рабочих. Туристы приезжают со всего мира, многие из них фотографируют во время приготовления пищи. По словам Марио Эрнандеса Алонсо, владельца киоска с тако, продажи удвоились.

Шеф-повар Артуро Ривера Мартинес, который работает в киоске уже 20 лет, заявил, что секрет его тако в простоте приготовления и качественном мясе.

Комментарии2

  • Авторитеты приходят и уходят
    30.05.2024
    Даже такое вот именитое "Мишлен" скатилось до уровня китч хайпа. Ни о каких высоких стандартах тут речи уже не идёт.
  • Freddy
    30.05.2024
    будьте осторожны. в Мексике похватить кишечную палочку в уличных забегаловках очень легко.    

Дейкало: Наша ситуация не тянет на Международный трибунал в Гааге. Важно, чтобы процесс над Лукашенко состоялся в Минске17

Дейкало: Наша ситуация не тянет на Международный трибунал в Гааге. Важно, чтобы процесс над Лукашенко состоялся в Минске

Все новости →
Все новости

Адаму Мальдису за три года на могиле до сих пор не поставили памятник14

Бездомный-эрудит, который пропал в Гомеле, нашелся в реанимации. Он известен по блогу популярного тиктокера5

ХАМАС передал очередных трех заложников Израилю4

Восьмиклассник выпил на уроке сильное снотворное «для взрослых» и заснул2

Метростроители показали, как будут выглядеть новые станции метро на участке от «Переспы» до станции «Парк Дружбы народов»8

Эдуарда Бабарико снова будут судить за «неповиновение администрации». Оказывается, он в тюрьме в Волковыске3

Ученые придумали, как сварить идеальное яйцо. Но этот метод может вам не понравиться6

Позняк: Освобождение Полины Шарендо-Панасюк — это громкое свидетельство о готовности к переговорам с Евросоюзом128

Потомки готов и финно-угров даже больше, чем предполагалось. Что на самом деле в генах белорусов и литовцев?48

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Дейкало: Наша ситуация не тянет на Международный трибунал в Гааге. Важно, чтобы процесс над Лукашенко состоялся в Минске17

Дейкало: Наша ситуация не тянет на Международный трибунал в Гааге. Важно, чтобы процесс над Лукашенко состоялся в Минске

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць