Новый тренд — молозиво вместо витаминов. Оно действительно полезно?
В США стремительно растет спрос на молозиво — первое молоко, которое вырабатывается после родов. Его продают в виде дорогих добавок и рекламируют как поддержку для иммунитета, пищеварения и физической формы. Издание The New York Post выяснило, насколько эти утверждения подтверждаются исследованиями.
В последние годы вокруг грудного молока возник неожиданный коммерческий интерес. В 2025 году одна из TikTok-блогеров заявляла, что заработала более 13 тысяч долларов, продавая свое молоко бодибилдерам, убежденным, что оно поможет им быстрее набрать мышечную массу. В Австралии журналисты фиксировали случаи, когда онкологические пациенты через фейсбук искали грудное молоко, полагая, что оно поможет им в лечении.
Особый спрос — на молозиво, первое молоко, которое вырабатывается в последние недели беременности и в первые дни после родов. Его часто называют «жидким золотом» — за высокую концентрацию антител и питательных веществ, которые поддерживают иммунную систему младенца и развитие его кишечника. Молозиво вырабатывают все самки млекопитающих.
Теперь оно стало популярным и среди взрослых — в виде пищевых добавок.
Бум молозива
Как отмечают эксперты, большинство добавок с молозивом производится из сырья, полученного от коров. Такие продукты продаются в виде порошка или капсул. Стоимость одной упаковки может превышать 100 долларов.
По мнению специалистов по питанию, молозиво коров содержит те же ключевые компоненты, что и человеческое: иммуноглобулины (антитела), факторы роста и защитные белки. Именно с ними связывают возможную пользу для кишечника, иммунной системы и восстановления после нагрузок.
Продажи стремительно растут. За последний год американцы потратили около 19 миллионов долларов на добавки с молозивом. По данным аналитиков рынка, количество продуктов с этим ингредиентом увеличилось более чем на 150% — это самый быстрорастущий сегмент в своей категории.
Эксперты считают, что рост популярности объясняется несколькими факторами: новыми исследованиями о пользе молозива и поддержкой со стороны знаменитостей.
Что говорят исследования
Научные выводы пока осторожны. Исследований становится больше, но однозначного консенсуса нет.
Обзор, опубликованный в 2022 году, показал, что молозиво может укреплять слизистую оболочку кишечника и снижать его проницаемость, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной защиты. Систематический обзор 2024 года выявил, что в большинстве проанализированных исследований прием молозива снижал частоту диареи.
Есть также данные о снижении риска инфекций верхних дыхательных путей у студентов и спортсменов. В рандомизированном исследовании с участием студентов-медиков — которые имеют повышенный риск из-за стресса и контакта с пациентами — добавки с молозивом обеспечили существенную иммунную защиту.
Значительная часть научных работ посвящена спорту. Молозиво может помогать поддерживать результативность во время интенсивных тренировок и в период восстановления. Однако доказательств того, что оно существенно влияет на рост мышечной массы или изменение состава тела, пока немного.
Отдельно упоминается и возможный эффект местного применения — например, для уменьшения симптомов вагинальной сухости у женщин. Но в целом мнение экспертов таково: основные потенциальные преимущества касаются кишечника и иммунной системы, и они, вероятно, одинаковы для мужчин и женщин.
При этом часть громких заявлений — о меньшем вздутии, росте силы и мышечной массы, а также более густых волосах — основывается на исследованиях, инициированных самими производителями.
Как выбрать и кому не стоит
При выборе биодобавок с молозивом коров эксперты советуют обращать внимание на происхождение сырья и способ обработки. Важно, в каких условиях содержат коров и используются ли при этом гормоны или генетически модифицированные корма, а также каким образом получают и сушат молозиво. При высокой температуре часть биоактивных соединений может разрушаться, поэтому производители обычно подчеркивают использование щадящих методов обработки. По этой же причине порошок не советуют смешивать с горячими напитками.
Добавки из коровьего молозива не подходят людям с аллергией на белок коровьего молока. Они также содержат лактозу, поэтому при ее непереносимости возможны вздутие и дискомфорт.
Большинство экспертов, с которыми беседовали журналисты The New York Post, отмечают: молозиво — не волшебное средство, а биологически активный продукт, который в определенных ситуациях — во время стресса, интенсивных тренировок или повышенного риска инфекций — может давать дополнительную поддержку кишечнику и иммунной системе.
Сейчас читают
«Почему я должен доказывать, что не тунеядец?» Предпринимателя из Гомеля ошибочно записали в незанятые — он узнал только после огромных счетов за коммуналку2323
Комментарии