18 vieraśnia a 18.00 adbudziecca aŭtohraf-siesija Alesia Biełaha. Miesca: kniharnia «Akademkniha», Minsk, pr-t Niezaležnaści, 72.
«Sakatała bočačka» — novaja kniha viadomaha śpiecyjalista ŭ halinie kulinarnaj spravy Alesia Biełaha (Kuchmistra Vieraščaki) pa historyi samych važnych i znakavych ałkaholnych napojaŭ Biełarusi.
U bolšaści vypadkaŭ jany byli całkam zabytyja ŭ našaj krainie, adkinutyja tatalitarnym dvaccatym stahodździem jak «čužynskija». Aŭtar praz ruplivaje vyvučeńnie piśmovych i vizualnych krynic imkniecca viarnuć zabytyja tradycyi ŭ kantekst sučasnaści. Pierad vami — unikalny ilustravany daviednik, nadziejnaja krynica viedaŭ i vobrazaŭ u «pikantnaj» i zusim mała znanaj śfiery ajčynnaj historyi i kultury.
ŹMIEST
Pradmova
PIVA I MIOD PITNY
Sakatała bočačka, u piŭnicy stojačy
In Laudem Cerevisiae (Na chvału piva)
Piŭny kalandar Biełarusi: nieabchodnaść viartańnia
«Marcovaje» (sakavickaje) piva
Pšaničnaje, abo «biełaje» piva
Pra pitny miod i nieskažonuju nacyjanalnuju hodnaść
Dubniak, abo daŭki paślasmak ramantyzmu
Punš, zamorski dziadźka krupniku
VINO
Ad «djabalskaha» da «šumlivaha», abo Karotki narys historyi šampanskaha ŭ Biełarusi
«Toje nie vino,što nie vienhierskaje»
MOCNY AŁKAHOL
«Vino horiełoje», abo Harełka
Tryumf samahonu ci viartańnie lehalnych dystylataŭ?
Elehija zabytaj starcy
Kurjoz krambambuli
Na zhodu kab byŭ krupnik!
Kłopat «pannaŭ aptečkovych», abo Tajamničy svet nastoek
Ekzatyčnyja krajavidy «imperyi Zu», abo Neverahodnaja kar'era zubroŭki
Rabinaŭka, abo horki słodyč vosieni
Z ČAHO PILI?
Ekzatyčnaje načyńnie dla pitva
Kulaŭka — nadziejny instrumient prynuki
Nabyć knihu možna ŭ «Akademknizie»: Minsk, pr-t Niezaležnaści, 72.
RUP «Akademičnaja kniha»
UNP 101462648
Łukašenka pieraabuŭsia: Pozna ŭviečary Minsk pahruzili ŭ ciemru. Navošta? Ja ž ad vas hetaha nie patrabavaŭ20
Kamientary