Ježa

10.09.2010 / 09:47

Sapraŭdnaja biełaruskaja kuchnia: Tušanyja hryby

450 h hryboŭ, paŭkubka śmiatany abo jajki, cybula, masła, pierac, sol.

Hryby vymyć, pakroić na kavałki, ablić varam. Złažyć u rondal, dadać cybulu, masła, trochu vady i tušyć. Pasalić, papiarčyć, ulić śmiatanu. Zamiest śmiatany možna ŭbić jajki, zamiašać, ale nie zavarvać, i padavać.

Hryby z bulbaj

Varanuju bulbu pakroić na skryliki i padsmažyć z cybulaj na maśle. Hryby ŭtušyć, pakłaści navierch bulbu. Razboŭtać 3 jajki ŭ paŭkubku śmiatany i zalić navierch, pastavić na niejki čas ŭ pieč, kab jajki zapiaklisia.

Z knihi «Vialikalitoŭskaja (biełaruskaja) kucharka», vydała M.Stankievičycha, Ńju-Jork, 1959

Čytajcie jašče

Kamientary

Ciapier čytajuć

«Dla nas heta šok, nie možam pavieryć». Žychary vioski pad Smalavičami raskazali, jak pieražyli načny nalot rasijskich padletkaŭ2 2

Łukašenka pieraabuŭsia: Pozna ŭviečary Minsk pahruzili ŭ ciemru. Navošta? Ja ž ad vas hetaha nie patrabavaŭ20 20

Łukašenka pieraabuŭsia: Pozna ŭviečary Minsk pahruzili ŭ ciemru. Navošta? Ja ž ad vas hetaha nie patrabavaŭ20

Łukašenka pieraabuŭsia: Pozna ŭviečary Minsk pahruzili ŭ ciemru. Navošta? Ja ž ad vas hetaha nie patrabavaŭ

«Dla nas heta šok, nie možam pavieryć». Žychary vioski pad Smalavičami raskazali, jak pieražyli načny nalot rasijskich padletkaŭ2 2

U Klecku małady mužčyna pabiŭ pažyłoha za toje, što toj pavolna jechaŭ3 3

U Breście dziesiacikłaśnik-kadet skončyŭ žyćcio samahubstvam1 1

«Dziela svaich dzietak, kab da ich viarnucca». Daškievič raskazaŭ, jak trapiŭ u «nizki status» i napisaŭ prašeńnie ab pamiłavańni18 18

Pracujecie ŭ Polščy abo Litvie? Padtrymajcie «Našu Nivu» — dla vas heta całkam biaspłatna, a my zmožam zrabić bolš dla Biełarusi i biełaruščyny!6 6

Pracujecie ŭ Polščy abo Litvie? Padtrymajcie «Našu Nivu» — dla vas heta całkam biaspłatna, a my zmožam zrabić bolš dla Biełarusi i biełaruščyny!6

Minčuk aburyŭsia vyhladam naviedvalnikaŭ restarana: 90% u džynsach, spartyŭkach. Tolki dva stoliki ŭ sukienkach i kaściumach23 23

Minčuk aburyŭsia vyhladam naviedvalnikaŭ restarana: 90% u džynsach, spartyŭkach. Tolki dva stoliki ŭ sukienkach i kaściumach23

Rheinmetall prapanuje padrychtavać sotni modulnych zavodaŭ pa vyrabie paliva z vadarodu. Jany ŭratujuć u vypadku žorstkaj vajny z Rasijaj3 3

Rheinmetall prapanuje padrychtavać sotni modulnych zavodaŭ pa vyrabie paliva z vadarodu. Jany ŭratujuć u vypadku žorstkaj vajny z Rasijaj3

Babaryka raskazaŭ, što budzie rabić dalej80 80

Babaryka raskazaŭ, što budzie rabić dalej80

Były ministr kultury Markievič znajšoŭ sabie pracu mary łukašystaŭ4 4

Były ministr kultury Markievič znajšoŭ sabie pracu mary łukašystaŭ4

Jakija novyja śviaty varta ŭnieści ŭ kalandar Biełarusi i čamu nie treba asudžać usio savieckaje? Tłumačyć historyk Cimoch Akudovič32 32

Jakija novyja śviaty varta ŭnieści ŭ kalandar Biełarusi i čamu nie treba asudžać usio savieckaje? Tłumačyć historyk Cimoch Akudovič32

Łukašenka niezadavoleny vice-premjerkaj Natallaj Piatkievič — «buksuje»27 27

Łukašenka niezadavoleny vice-premjerkaj Natallaj Piatkievič — «buksuje»27

Jak nie pieratvaryć dyskusiju ŭ bulbasrač? I ci narmalna banić ludziej u sacsietkach?14 14

Jak nie pieratvaryć dyskusiju ŭ bulbasrač? I ci narmalna banić ludziej u sacsietkach?14

Łukašenka znoŭ nahadaŭ, što zabyli 2020 hod23 23

Łukašenka znoŭ nahadaŭ, što zabyli 2020 hod23

Žonka premjera Armienii Nikoła Pašyniana paviedamiła, što ich hramadzianski šlub zavieršany7 7

Žonka premjera Armienii Nikoła Pašyniana paviedamiła, što ich hramadzianski šlub zavieršany7

Telegram budzie całkam zabłakavany ŭ Rasii z 1 krasavika10 10

Telegram budzie całkam zabłakavany ŭ Rasii z 1 krasavika10

Maks Korž vypuściŭ klip pa matyvach skandalnaha kancerta ŭ Varšavie. Heta vyhladaje jak manifiest25 25

Maks Korž vypuściŭ klip pa matyvach skandalnaha kancerta ŭ Varšavie. Heta vyhladaje jak manifiest25

Film «Hospodin Nikto protiv Putina» aburaje navat antyvajennych rasijan. Dolin patłumačyŭ čamu12 12

Film «Hospodin Nikto protiv Putina» aburaje navat antyvajennych rasijan. Dolin patłumačyŭ čamu12

Cichanoŭskaja sustrełasia z Babarykam i Kaleśnikavaj29 29

Cichanoŭskaja sustrełasia z Babarykam i Kaleśnikavaj29

Źjaviłasia videa, jak minskija kamunalniki niezvyčajna abaraniali piešachodaŭ ad padzieńnia ledziašoŭ z dachaŭ damoŭ2 2

Źjaviłasia videa, jak minskija kamunalniki niezvyčajna abaraniali piešachodaŭ ad padzieńnia ledziašoŭ z dachaŭ damoŭ2

Dalnabojščyki zarablajuć šmat, ale kali iduć na piensiju abo pa kredyt, to vyjaŭlajecca, što nie ŭsio tak radasna6 6

Dalnabojščyki zarablajuć šmat, ale kali iduć na piensiju abo pa kredyt, to vyjaŭlajecca, što nie ŭsio tak radasna6

«Žorstki łoft». U «Minsk-Śviet» zdajuć studyju z hołymi ścienami — ludzi šakavany canoj3 3

«Žorstki łoft». U «Minsk-Śviet» zdajuć studyju z hołymi ścienami — ludzi šakavany canoj3

Bandarenka nakinuŭsia na Cichanoŭskuju. Vinahradaŭ rezka adkazaŭ jamu31 31

Bandarenka nakinuŭsia na Cichanoŭskuju. Vinahradaŭ rezka adkazaŭ jamu31

Da kanca hoda ŭ sieryjnuju vytvorčaść źbirajucca zapuścić biełaruski aŭtamat36 36

Da kanca hoda ŭ sieryjnuju vytvorčaść źbirajucca zapuścić biełaruski aŭtamat36

«Chočaš, kab u ciabie nohi admovili, jak u Ihnatoviča?» Łosik raskazaŭ, jak pierasiakaŭsia ŭ turmie z asudžanymi za zabojstva Dźmitryja Zavadskaha2 2

«Chočaš, kab u ciabie nohi admovili, jak u Ihnatoviča?» Łosik raskazaŭ, jak pierasiakaŭsia ŭ turmie z asudžanymi za zabojstva Dźmitryja Zavadskaha2

Usie naviny →

Ciapier čytajuć

«Dla nas heta šok, nie možam pavieryć». Žychary vioski pad Smalavičami raskazali, jak pieražyli načny nalot rasijskich padletkaŭ2

Łukašenka pieraabuŭsia: Pozna ŭviečary Minsk pahruzili ŭ ciemru. Navošta? Ja ž ad vas hetaha nie patrabavaŭ20

Apošnija naviny

Maryna Zujeva vystupić na Alimpijadzie ŭ kańkabiežnym mas-starcie

Biełarus zasnavaŭ u Varšavie muzyčnuju škołu i pamior. Ciapier škoła pad pahrozaj1

Da Biełarusi nabližajecca cykłon Wally V

Spabornictvy pa frystajle ŭ sieradu projduć u adzin dzień

Praź Biełaruś vieźli 260 kiłahramaŭ hašyšu dla rasijanina2

Paralimpijcam ź Biełarusi dazvolili vystupić pad čyrvona-zialonym ściaham3

Francyja vyzvaliła z-pad aryštu rasijski naftavy tankier paśla vypłaty vialikaha štrafu

«Ekstremisckim» pryznali telehram-kanał z anonsami biełaruskich mierapryjemstvaŭ u Vilni

Adzin z ukraincaŭ, jakoha rasijskija vojski siłkom vyvieźli z-pad Kijeva, pamior u Biełarusi2

U Viciebsku machlar rassyłaŭ pakupnikam ajfonaŭ zamiest hadžetaŭ cybulu

Pracujecie ŭ Polščy abo Litvie? Padtrymajcie «Našu Nivu» — dla vas heta całkam biaspłatna, a my zmožam zrabić bolš dla Biełarusi i biełaruščyny!6

Niepalec uzyšoŭ na Evierest čatyry razy za 15 dzion4

Stała viadoma, jaki prysud vynieśli palitviaźniu Maksimu Siamitku

U Ženievie pačaŭsia novy raŭnd pieramoŭ pamiž Ukrainaj, Rasijaj i ZŠA

Minčuk aburyŭsia vyhladam naviedvalnikaŭ restarana: 90% u džynsach, spartyŭkach. Tolki dva stoliki ŭ sukienkach i kaściumach23

Rheinmetall prapanuje padrychtavać sotni modulnych zavodaŭ pa vyrabie paliva z vadarodu. Jany ŭratujuć u vypadku žorstkaj vajny z Rasijaj3

Były ministr kultury Markievič znajšoŭ sabie pracu mary łukašystaŭ4

Ukrainskija bieśpiłotniki atakavali adzin z najbujniejšych u Rasii chimzavodaŭ

U Litvie zatrymali biełarusa, jaki znachodziŭsia ŭ vyšuku praź Interpał1

Zatrymali padletka ź Minska, jaki pradavaŭ falšyvyja kvitki na kancert rasijskaha repiera Mota

Uviali zabaronu na razbureńnie ptušynych hniozdaŭ

Zvolnili dyrektara zakaźnika «Vyhanaščanskaje». Jamu adhuknułasia situacyja z zabojstvam vaŭka pałkaj4

U Budsłavie abviaścili zbor bujnoj sumy na praciah restaŭracyi kaścioła1

Na biełaruska-polskaj miažy zatrymali šeść mašyn z kantrabandnymi cyharetami

Aryna Sabalenka zapuściła svaje firmovyja pončyki5

«Kubrakoŭ — małajčyna!». Łukašenka pachvaliŭ dziejnaść milicyi padčas napadu ŭ Smalavickim rajonie3

Žonka premjera Armienii Nikoła Pašyniana paviedamiła, što ich hramadzianski šlub zavieršany7

Telegram budzie całkam zabłakavany ŭ Rasii z 1 krasavika10

Biełaruska pakazała viačeru za 1600 rubloŭ u novym minskim restaranie. U sacsietkach spračajucca pra ceny3

Maks Korž vypuściŭ klip pa matyvach skandalnaha kancerta ŭ Varšavie. Heta vyhladaje jak manifiest25

Hetaj nočču tempieratura apuskałasia da 27 hradusaŭ

Žančyna paśla svarki z mužam pahražała padpalić siabie i dom1

Minčanka vyjaviła ŭ prodažy smažanuju rybu ź ćvillu

Cichanoŭskaja sustrełasia z Babarykam i Kaleśnikavaj29

Samaje čytanaje

«Dziela svaich dzietak, kab da ich viarnucca». Daškievič raskazaŭ, jak trapiŭ u «nizki status» i napisaŭ prašeńnie ab pamiłavańni

Były ministr kultury Markievič znajšoŭ sabie pracu mary łukašystaŭ

Łukašenka niezadavoleny vice-premjerkaj Natallaj Piatkievič — «buksuje»

Łukašenka znoŭ nahadaŭ, što zabyli 2020 hod

Maks Korž vypuściŭ klip pa matyvach skandalnaha kancerta ŭ Varšavie. Heta vyhladaje jak manifiest

Babaryka raskazaŭ, što budzie rabić dalej

Bandarenka nakinuŭsia na Cichanoŭskuju. Vinahradaŭ rezka adkazaŭ jamu

«Chočaš, kab u ciabie nohi admovili, jak u Ihnatoviča?» Łosik raskazaŭ, jak pierasiakaŭsia ŭ turmie z asudžanymi za zabojstva Dźmitryja Zavadskaha

bolš čytanych navin

Samaje łajkanaje

Babaryka raskazaŭ, što budzie rabić dalej

Film «Hospodin Nikto protiv Putina» aburaje navat antyvajennych rasijan. Dolin patłumačyŭ čamu

Ukraincy źmianili sposab pabudovy abarončych umacavańniaŭ: ciapier kvadratami

«Ja niadaŭna byŭ u Kijevie i čuŭ acenki vašaj pracy — jany dalokija ad tryumfalnych». Daradca Cichanoŭskaj rezka adkazaŭ Kavaleŭskamu

Niaklajeŭ napisaŭ złabadzionny vierš. U im zhadvajecca i Kaleśnikava z Babarykam, i Cichanoŭskaja, i Prakopjeŭ z Paźniakom

«My zrabili pamyłki razam, i razam abaviazanyja ich pryznać». Tekst pramovy Marka Rubia na Miunchienskaj kanfierencyi

Cichanoŭskaja: Biełaruskuju apazicyju chacieli b transfarmavać u rasijskuju

«Jana nie vyhladała ščyraj, była ŭ mascy». Paŭlučenka pra sustreču Kaleśnikavaj ź biełaruskimi žurnalistami

bolš łajkanych navin

Łukašenka pieraabuŭsia: Pozna ŭviečary Minsk pahruzili ŭ ciemru. Navošta? Ja ž ad vas hetaha nie patrabavaŭ20

Łukašenka pieraabuŭsia: Pozna ŭviečary Minsk pahruzili ŭ ciemru. Navošta? Ja ž ad vas hetaha nie patrabavaŭ

Hałoŭnaje

«Dla nas heta šok, nie možam pavieryć». Žychary vioski pad Smalavičami raskazali, jak pieražyli načny nalot rasijskich padletkaŭ2 2

U Šviejcaryi hornaja łavina nakryła pasažyrski ciahnik VIDEA2 2

Vilenski aeraport znoŭ zakryvaŭsia z-za šaroŭ ź Biełarusi2 2

Papularnaha biełaruskaha błohiera ŭ Rasii abvinavacili ŭ machlarstvie

Uładalnik Marko pakazaŭ, jakija ich tufli nosić Łukašenka4 4

Uładalnik Marko pakazaŭ, jakija ich tufli nosić Łukašenka4

Žanočaja kvalifikacyja ŭ frystajle siońnia nie adbudziecca

Žanočaja kvalifikacyja ŭ frystajle siońnia nie adbudziecca

U Leninhradskaj vobłaści adbyŭsia vybuch u vajskovaj kamiendatury2 2

U Leninhradskaj vobłaści adbyŭsia vybuch u vajskovaj kamiendatury2

Viera Palakova-Makiej raskazała pra kumira dziacinstva3 3

Viera Palakova-Makiej raskazała pra kumira dziacinstva3

Hanibał pierajšoŭ praz Alpy na bajavych słanach, paćvierdzili archieołahi8 8

Hanibał pierajšoŭ praz Alpy na bajavych słanach, paćvierdzili archieołahi8

Łukašenka niezadavoleny vice-premjerkaj Natallaj Piatkievič — «buksuje»27 27

Łukašenka niezadavoleny vice-premjerkaj Natallaj Piatkievič — «buksuje»27

Jak nie pieratvaryć dyskusiju ŭ bulbasrač? I ci narmalna banić ludziej u sacsietkach?14 14

Jak nie pieratvaryć dyskusiju ŭ bulbasrač? I ci narmalna banić ludziej u sacsietkach?14

Synam Čyža Litva dała hramadzianstva. Ale jany paśla sami jaho adraklisia8 8

Synam Čyža Litva dała hramadzianstva. Ale jany paśla sami jaho adraklisia8

Na Homielščynie mužčyna zadychnuŭsia ŭ śnie ad ułasnaj paduški1 1

Na Homielščynie mužčyna zadychnuŭsia ŭ śnie ad ułasnaj paduški1

Chakiery ŭzłamali bukmiekierski sajt — uciakli danyja tysiač biełarusaŭ1 1

Chakiery ŭzłamali bukmiekierski sajt — uciakli danyja tysiač biełarusaŭ1

Łukašenka znoŭ nahadaŭ, što zabyli 2020 hod23 23

Łukašenka znoŭ nahadaŭ, što zabyli 2020 hod23

Łukašenka zaklikaŭ krainy, jakija znachodziacca pad sankcyjami, jadnacca12 12

Łukašenka zaklikaŭ krainy, jakija znachodziacca pad sankcyjami, jadnacca12

Usie naviny →

Zaŭvaha:

Hramatyčnaja pamyłka

Nie toje słova užyta

Niama takoha słova

Niedakładny fakt

Zakryć Paviedamić