В Японии заплатили около 3,2 миллиона долларов за голубого тунца. Это рекорд
На первом аукционе 2026 года, который состоялся утром 5 января на рыбном рынке Тоёсу в токийском районе Кото, голубой тунец был продан за рекордные 510,3 миллиона иен — это примерно 3,2 миллиона долларов США.
По данным властей Токио, это самая высокая цена с 1999 года, когда начали вести сопоставимую статистику. Новый показатель значительно превзошел предыдущий рекорд — 333,6 миллиона иен, установленный в начале 2019 года.
Для сравнения: на аукционе в прошлом году голубой тунец весом 276 кг был продан за 207 миллионов иен.
Нынешняя рыба-рекордсмен — голубой тунец весом 243 кг, — была поймана у побережья города Ома в префектуре Аомори на северо-востоке Японии.
Покупателем стала компания Kiyomura, управляющая сетью ресторанов Sushizanmai. Председатель правления компании Киёси Кимура после аукциона отметил, что тунец, купленный в начале года, в Японии считается символом удачи, и выразил надежду, что как можно больше посетителей смогут почувствовать новогоднюю атмосферу. В компании подчеркнули, что, несмотря на высокую стоимость закупки, рыбу будут предлагать клиентам по обычным ценам.
Зимний сезон ловли тунца считается особенно сложным, а результаты начальных аукционов года сильно зависят от качества рыбы. Кроме того, поскольку посредники часто закупают продукцию под конкретные заказы ресторанов и магазинов, такие аукционы рассматриваются как своеобразный индикатор будущих потребительских тенденций в Японии.
В то же время представитель международной рыболовной группы НГО Pew Charitable Trusts Дэйв Гершман отметил, что этот аукцион имеет и позитивное значение: запасы тихоокеанского голубого тунца постепенно восстанавливаются после периода, когда они считались почти уничтоженными.
Сейчас читают
«После первого убийства с ним развелась жена». Что известно о многодетном Сергее из Столинского района, который после освобождения из колонии убил трех человек33
Комментарии