
Малекулярныя біёлагі з Карнэльскага ўніверсітэта (ЗША) паведамілі аб негатыўных наступствах вегетарыянскай дыеты. Навукоўцы атрымалі прамыя доказы павышэння рызыкі развіцця ў яе прыхільнікаў раку тоўстай кішкі і сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Даследаванне апублікавана ў часопісе Molecular Biology and Evolution.
Запаленчыя працэсы ў прыхільнікаў вегетарыянскай дыеты могуць правакавацца, як паказалі навукоўцы, парушэннем абмену рэчываў, звязаных з ненасычанымі тлустымі кіслотамі амега-3 і амега-6. Да сваіх высноў біёлагі прыйшлі, даследаваўшы геном папуляцый вегетарыянцаў і мясаедаў з розных краін.
Прыкладна 70 працэнтаў жыхароў горада Пуна (Індыя) з'яўляюцца вегетарыянцамі, у адрозненне ад 20 працэнтаў жыхароў штата Канзас (ЗША), якія лічацца мясаедамі. Пералічаныя дыетычныя прыхільнасці ў папуляцыях абумоўлены традыцыямі і прасочваюцца ў некалькіх пакаленнях.

Выкарыстоўваючы дадзеныя 1000 Genomes Project, у прадстаўнікоў першай папуляцыі навукоўцы выявілі ў гене FADS2 мутацыю rs66698963. Гэты ўчастак ДНК чалавека адказвае за стварэнне доўгаланцужковых малекул поліненасычаных тлустых кіслот, у прыватнасці, арахадонавай кіслаты (амега-6-ненасычаных тлустых кіслот).
Парушэнне балансу гэтага злучэння ў арганізме прыводзіць да павышэння рызыкі развіцця раку тоўстай кішкі і сардэчна-сасудзiстых захворванняў. Мутацыя rs66698963 аказваецца спрыяльнай для вегетарыянцаў, арганізму якіх прыпадае сінтэзаваць гэта рэчыва з раслінных папярэднікаў.
У выпадку, калі баланс амега-6 парушаецца, у вегетарыянцаў, у адрозненне ад мясаедаў, павышаецца рызыка развіцця запаленчых працэсаў. Асабліва небяспечныя мутацыі rs66698963 для прыхільнікаў марской дыеты, багатай рыбай (у прыватнасці, грэнландскіх эскімосаў). Навукоўцы працягнуць свае даследаванні.
-
За тыдзень у Беларусі колькасць захворванняў на рэспіраторныя інфекцыі вырасла на 18 працэнтаў
-
Беларуская фітнэс-трэнерка два гады пакутавала ад невядомай хваробы. Здаецца, яна знайшла адказ — але ад яго не лягчэй
-
Нараджаецца менш дзяцей, бо праблемай стала зачаць. Вось што выявілі апошнія даследаванні, асабліва мужчынскага здароўя
Агентка Кардаш выкарыстоўвала сэкс, каб збіраць інфармацыю пра каліноўцаў і завербаваць украінскага камандзіра. А куратару КДБ пісала пра яго: «Мой лох»
Каментары