Vareńnie ź pialostkaŭ ruž — stary biełaruski recept, prosty i pryhožy
Hetaje vareńnie napoŭnić dom niejmaviernym vodaram i budzie dobrym dadatkam da harbaty. Receptam padzialiłasia žurnalistka Maryja Hryc. Jon nieskładany.
Fota: Maryja Hryc
Cukar zalivajecca małoj kolkaściu vady i varycca sirop. Paśla ŭ jaho kidajucca pialostki ružaŭ (najlepš brać chatnija kvietki). Praz paru chvilin možna raźlivać hatovaje vareńnie pa słoičkach. Paśla taho, jak cukar rastvaryŭsia, sirop varta pamieniej miašać, kab jon nie kryštalizavaŭsia.
«Ja zachoŭvaju na zimu i potym dadaju ŭ harbatu. Taki vodar pa pakoi — kazka prosta», — apisvaje Maryja.
Kamientary