Ježa

Zapiečany inžyr — recept

Siezon inžyru vielmi karotki, tamu atrymlivajcie asałodu ad hetych receptaŭ, pakul možacie.

Baked figs
Fota: endofthefork.com

Zapiečany inžyr ź miodam i karycaj

  • 8 śviežych inžyraŭ
  • 3 stałovyja łyžki masła
  • ¼ šklanki vadkaha miodu
  • ¼ čajnaj łyžki mołataj karycy
  • 1 limon
  • 2 stałovyja łyžki fistašak (biez škarłupiny)
  • maskarpone / viarški / hrecki johurt dla padačy

Jak hatavać:

  1. Razahrejcie duchoŭku da 200ºC.
  2. Zrabicie kryžapadobny nadrez u vierchniaj častcy kožnaha inžyru, pierakanaŭšysia, što vy nie prarazajecie inžyr hłybiej za pałovu. Palcami raskryjcie inžyr, jak kvietku.
  3. Pakładzicie inžyr u formu dla zapiakańnia i dadajcie kala čajnaj łyžki masła na kožny.
  4. Palicie źvierchu miodam tak, kab trochi jaho trapiła na kožny płod.
  5. Pasypcie karycaj.
  6. Natrycie na kožny inžyr trochi limonnaj cedry.
  7. Pasypcie inžyr fistaškami.
  8. Zapiakajcie 7-10 chvilin, pakul inžyr nie stanie miakki, a masła nie rastvorycca ŭ miodzie.
  9. Padavajcie ciopłym z abranym vami śmietankovym inhredyjentam: syram maskarpone, viarškami ci hreckim johurtam.

Zapiečany inžyr z błakitnym syram

Na 4 porcyi:

  • 8 śviežych inžyraŭ
  • 50 hramaŭ śmietankovaha syru
  • 50 hramaŭ błakitnaha syru
  • ½ čajnaj łyžki siemiečak fienchielu (abo kmienu), padsmažanych i zdrobnienych
  • 1 zubčyk časnyku, zdrobnieny
  • drobna naciortaja cedra pałovy limona
  • 1 stałovaja łyžka śviežaha limonnaha soku
  • marskaja sol i śviežamołaty čorny pierac
  • balzamičny vocat
  • vadki miod

Dla padačy

  • 8 łustačak prašuta
  • žmienia liścia rukały ci sałatnaj zielaniny

Jak hatavać:

  1. Razahrejcie duchoŭku da maksimalnaj tempieratury.
  2. Zrabicie kryžapadobny nadrez na vierchavinie kožnaha inžyru, razrezaŭšy jaho da pałovy tak, kab baki raskrylisia jak pialostki. Pakładzicie płady ŭ źlohku zmazanuju formu dla vypiečki, dosyć vialikuju, kab jany svabodna źmiaščalisia.
  3. Źmiaścicie syr, fienchiel (kmien), časnok, cedru limona i sok u kuchonny kambajn i dobra źmiašajcie. Pasalicie.
  4. Napoŭnicie kožny inžyr łyžkaj syrnaj sumiesi.
  5. Palicie inžyr balzamičnym vocatam i miodam i dadajcie ŭ formu dla zapiakańnia 2 stałovyja łyžki vady.
  6. Zapiakajcie inžyr, pakul syr nie raspłavicca i nie pačnie źlohku puzyrycca (ale sačycie, kab syr nie pačaŭ padharać).
  7. Dajcie inžyru pastajać niekalki chvilin pierad padačaj. Pakładzicie pa 2 płady na kožnuju sierviravalnuju talerku, upryhožcie prašuta i liściem sałaty. Apyrskajcie sokam z patelni i pasypcie kožny mołatym čornym piercam.

Kamientary

 
Naciskańnie knopki «Dadać kamientar» aznačaje zhodu z rekamiendacyjami pa abmierkavańni.

Stała viadoma, za što buduć sudzić pieršaha namieśnika načalnika Kiraŭnictva spravami Łukašenki2

Stała viadoma, za što buduć sudzić pieršaha namieśnika načalnika Kiraŭnictva spravami Łukašenki

Usie naviny →
Usie naviny

U Fiładelfii raźbiŭsia samalot sanitarnaj avijacyi. Zahinuli šeść čałaviek2

Tramp zajaviŭ, što jany z Pucinym mohuć zrabić niešta «značnaje» dla spynieńnia vajny Rasii va Ukrainie16

Były kamandzir Pałka Kalinoŭskaha Dzianis «Kit» Procharaŭ raskazvaje, čym ciapier zajmajecca50

Navukoviec z Homiela vykryŭ maštabnuju falsifikacyju vynikaŭ pierapisu ŭ Biełarusi. Ale jość niuans24

Biełarus paŭhoda «inviestavaŭ» hrošy machlaram i straciŭ 120 tysiač rubloŭ1

Miedyki kančatkova vyznačyli, ci škodna jeści bulbu7

«Kroŭ vajny». Čym važnyja ataki Ukrainy na rasijskija NPZ i ci jość ad hetaha efiekt1

Niamiecki Bundestah adchiliŭ zakonaprajekt ab pastrožańni mihracyjnaha zakanadaŭstva8

Z 1 lutaha ZŠA ŭvodziać vysokija myty suprać tavaraŭ z Kitaja, Kanady i Mieksiki25

bolš čytanych navin
bolš łajkanych navin

Stała viadoma, za što buduć sudzić pieršaha namieśnika načalnika Kiraŭnictva spravami Łukašenki2

Stała viadoma, za što buduć sudzić pieršaha namieśnika načalnika Kiraŭnictva spravami Łukašenki

Hałoŭnaje
Usie naviny →

Zaŭvaha:

 

 

 

 

Zakryć Paviedamić