Hramadstva 1 1

04.04.2026 / 17:21

Viedajecie łubin? Navukoŭcy ź Minska raspracavali katlety ź jaho. Ale sami nie hatujcie ni ŭ jakim razie!

Łubinu ŭ nas — zavalisia. Ale ŭ im jość niebiaśpiečnyja ałkałoidy. Jany robiać jaho horkim na smak, a ŭ vialikich kancentracyjach navat jadavityja.

U biełaruskaj Akademii navuk prydumali, jak rabić katlety i fałafiel z łubinu. Čamu pra heta zadumalisia? Tamu što ciapier krynicy raślinnaha białku — soja i nut — impartnyja. A navukoŭcam pastavili zadaču: stvaryć miascovuju alternatyvu im.

Łubinu ŭ nas — choć hać haci. Ale ŭ im jość niebiaśpiečnyja ałkałoidy. Jany robiać jaho horkim na smak, a ŭ vialikich kancentracyjach navat atrutnyja.

Kab łubin byŭ biaśpiečny dla ŭžyvańnia, patrebnyja, pa-pieršaje, stałovyja hatunki. A pa-druhoje, jaho spačatku vymočvajuć, a potym apracoŭvajuć pavietrana-azonavaj sumieśsiu, paviedamlaje ahienctva «Minsk-Naviny». Voś z takoha łubinu atrymlivajecca i namazka na chleb, i katlety typu sojevych, i fałafiel.

Paštet možna namazvać na chleb abo vykarystoŭvać jak sous. Katlety vyrablajucca z dadavańniem krup i harodniny. Adzin varyjant robicca z prosam, morkvaj i cybulaj i smakam nahadvaje fałafiel. Druhi — z hrucaj, smažanymi hrybami i harodninaj. Hetyja katlety — zamarožany paŭfabrykat, jaki možna smažyć.

Ciapier raspracoŭka jašče ŭdakładniajecca: stvarajucca receptury i nieabchodnyja dakumienty, kab naładzić masavuju vytvorčaść. Navukoŭcy płanujuć prapanavać svaju pradukcyju biełaruskim pradpryjemstvam, a taksama ličać, što stravy na asnovie hatovaha mołataha łubinu možna budzie hatavać i ŭ chacie.

Čytajcie jašče

Kamientary1

Bzdura

04.04.2026

Jak tam kvas z bulby? Užo napilisia?

Ciapier čytajuć

U ZŠA źnikłaja dziaŭčynka znajšłasia žyvoj — praz 32 hady11 11

U milicejskim konkursie pryhažości pieramahła amapaŭka, jakaja ŭ 2020 hodie razhaniała pratesty49

Hramadstva49

U milicejskim konkursie pryhažości pieramahła amapaŭka, jakaja ŭ 2020 hodie razhaniała pratesty

Rasijskaja špijonka była ŭ adnosinach z transhiendarnaj amierykankaj, jakaja pracavała na ŭkrainskuju raźviedku5 5

Kraŭcoŭ, Azaraŭ, Łuckina… Stali viadomyja 174 proźviščy asob, jakija pasprabujuć trapić u Kaardynacyjnuju radu11 11

Adnaho z uzornych rabotnikaŭ Mazyrskaha NPZ asudzili pa spravie Hajuna1 1

Z YouTube vydalili kanały BiełTA, STB i ANT. Ułady pahražajuć kontrmierami58 58

«Prabačcie mnie, daśledčyki, za ŭsio». Fiodar Paŭlučenka adkazaŭ Uładzisłavu Čachoviču12 12

«Prabačcie mnie, daśledčyki, za ŭsio». Fiodar Paŭlučenka adkazaŭ Uładzisłavu Čachoviču12

Baćka daradcy Cichanoŭskaj Dzianisa Kučynskaha pracuje ŭ kiraŭnictvie vykankama? Nie, heta nie tak17 17

Baćka daradcy Cichanoŭskaj Dzianisa Kučynskaha pracuje ŭ kiraŭnictvie vykankama? Nie, heta nie tak17

«70 zakazaŭ na dzień». Biełaruska vypiakaje ŭ Varšavie vielikodnyja bułki, jakija ździŭlajuć palakaŭ1 1

«70 zakazaŭ na dzień». Biełaruska vypiakaje ŭ Varšavie vielikodnyja bułki, jakija ździŭlajuć palakaŭ1

U Niepale hornyja pravadniki pravakavali «hornuju chvarobu» ŭ turystaŭ, kab na hetym uzbahačacca

U Niepale hornyja pravadniki pravakavali «hornuju chvarobu» ŭ turystaŭ, kab na hetym uzbahačacca

Pachaładała pierad Vialikadniem? Žydoŭskija kučki! Akazvajecca, u hetaj źjavy jość navukovaje tłumačeńnie17 17

Pachaładała pierad Vialikadniem? Žydoŭskija kučki! Akazvajecca, u hetaj źjavy jość navukovaje tłumačeńnie17

Hinuli ad pavodki, ale vyratavalisia pierajezdam. Jak ciapier žyviecca ŭ Biełarusi turapadobnym bykam2 2

Hinuli ad pavodki, ale vyratavalisia pierajezdam. Jak ciapier žyviecca ŭ Biełarusi turapadobnym bykam2

«Biełaruskaja navuka — vypalenaja pustka, dzie adzinočki sprabujuć stvaryć narmalny śviet dla takich, jak vy». Čachovič palemizuje z Paŭlučenkam19 19

«Biełaruskaja navuka — vypalenaja pustka, dzie adzinočki sprabujuć stvaryć narmalny śviet dla takich, jak vy». Čachovič palemizuje z Paŭlučenkam19

Dyrektarka turfirmy, jakaja nie paznała biełaruskaj movy, vyrašyła adsudzić 37 tysiač dalaraŭ. Ale praź niekalki hadzin pieradumała9 9

Dyrektarka turfirmy, jakaja nie paznała biełaruskaj movy, vyrašyła adsudzić 37 tysiač dalaraŭ. Ale praź niekalki hadzin pieradumała9

U Aŭstryi pažarny atrymaŭ ekstranny vyklik padčas vizitu da cyrulnika. Jaho novy vobraz staŭ virusnym u sacsietkach4 4

U Aŭstryi pažarny atrymaŭ ekstranny vyklik padčas vizitu da cyrulnika. Jaho novy vobraz staŭ virusnym u sacsietkach4

Pamiežny kamitet pakazaŭ pašparty, ź jakimi biełarusaŭ razvaročvali na miažy

Pamiežny kamitet pakazaŭ pašparty, ź jakimi biełarusaŭ razvaročvali na miažy

U Homieli zafiksavali pralot i vybuch drona7 7

U Homieli zafiksavali pralot i vybuch drona7

U ZŠA źnikłaja dziaŭčynka znajšłasia žyvoj — praz 32 hady11 11

U ZŠA źnikłaja dziaŭčynka znajšłasia žyvoj — praz 32 hady11

«Dziaŭčaty, heta realna pracuje!» Niaviesta Pratasieviča raskazała, jak pryvaražyła budučaha muža čyrvonymi trusami20 20

«Dziaŭčaty, heta realna pracuje!» Niaviesta Pratasieviča raskazała, jak pryvaražyła budučaha muža čyrvonymi trusami20

Praz dva tydni ŭ biełarusaŭ buduć čatyry zapar vychodnyja, abo ŭsio ž try? U čym zakavyka?

Praz dva tydni ŭ biełarusaŭ buduć čatyry zapar vychodnyja, abo ŭsio ž try? U čym zakavyka?

Fiaduta: Nam kazali, što nas nie čakajuć4 4

Fiaduta: Nam kazali, što nas nie čakajuć4

Na praces nad Aleham Chamienkam staličnyja muzykanty bajalisia prychodzić1 1

Na praces nad Aleham Chamienkam staličnyja muzykanty bajalisia prychodzić1

Viciebski małaletka vučyŭsia ŭ Maskvie, ale kraŭ na radzimie. Potym naniaŭsia vajavać suprać Ukrainy. Čym skončyłasia?5 5

Viciebski małaletka vučyŭsia ŭ Maskvie, ale kraŭ na radzimie. Potym naniaŭsia vajavać suprać Ukrainy. Čym skončyłasia?5

Biełaruska raskazała, jak u 68 hadoŭ pajšła hatavać pončyki ŭ amierykanskuju kaviarniu Dunkin Donuts7 7

Biełaruska raskazała, jak u 68 hadoŭ pajšła hatavać pončyki ŭ amierykanskuju kaviarniu Dunkin Donuts7

Biełaruska prosić čyhunku zrabić žanočyja kupe — jana narvałasia ŭ darozie na seksualna zakłapočanaha mužčynu28 28

Biełaruska prosić čyhunku zrabić žanočyja kupe — jana narvałasia ŭ darozie na seksualna zakłapočanaha mužčynu28

Krama zakuplała krasoŭki pa siem rubloŭ, a pradavała pa 200 rubloŭ2 2

Krama zakuplała krasoŭki pa siem rubloŭ, a pradavała pa 200 rubloŭ2

Usie naviny →

Ciapier čytajuć

U ZŠA źnikłaja dziaŭčynka znajšłasia žyvoj — praz 32 hady11

Apošnija naviny

Płyń nielehalnych mihrantaŭ ź Biełarusi ŭ Polšču skaraciłasia na 96%1

Pažyły kiroŭca źnios aśviatlalnuju mačtu kala Bataničnaha sada ŭ Minsku

Na Lidčynie łoś prapłyŭ pa voziery kala samaj ratavalnaj stancyi VIDEA

«Prabačcie mnie, daśledčyki, za ŭsio». Fiodar Paŭlučenka adkazaŭ Uładzisłavu Čachoviču12

Baćka daradcy Cichanoŭskaj Dzianisa Kučynskaha pracuje ŭ kiraŭnictvie vykankama? Nie, heta nie tak17

Na nastupnym tydni čakajucca daždžy, a miescami i śnieh

«70 zakazaŭ na dzień». Biełaruska vypiakaje ŭ Varšavie vielikodnyja bułki, jakija ździŭlajuć palakaŭ1

U Niepale hornyja pravadniki pravakavali «hornuju chvarobu» ŭ turystaŭ, kab na hetym uzbahačacca