Ежа99

Да святочнага стала. Канапэ з беконам і яйкам — яркая і смачная закуска

Рыхтуецеся да святочнай вечарыны? Пацешце сваіх гасцей гэтымі маленькімі тарталеткамі з беконам і яйкамі, што маюць такі добры колер і пах.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць канапэ з беконам і яйкам, вам спатрэбіцца:

  • 150 грамаў мукі
  • 100 грамаў халоднага масла, нарэзанага на кубікі
  • 1 узбітае яйка + 2 вараныя і ачышчаныя яйкі
  • 2 сталовыя лыжкі сланечнікавага алею
  • 4 тонкія палоскі бекону без скуры, нарэзаныя на кавалкі даўжынёй 5 сантыметраў
  • 4 сталовыя лыжкі маянэзу
  • соль і молаты чорны перац
  • 6 перапяліных яек (вараных і ачышчаных)
  • лісце рукалы
  1. Каб зрабіць цеста, змешвайце муку і масла ў кухонным камбайне ці ў блэндары, пакуль яны не стануць падобныя да паніровачных сухароў.
  2. Пакуль камбайн яшчэ працуе, дадайце ў цеста ўзбітае яйка і працягвайце ўсё перамешваць, пакуль сумесь не пачне збірацца ў шар. Рукамі сфармуйце з яе шар і прыпляшчыце яго.
  3. Раскачайце цеста на пасыпанай мукой працоўнай паверхні і з дапамогай формачкі дыяметрам 7,5 сантыметраў выражце 12 кружкоў. Вазьміце форму для кексаў з 12 выемкамі і пакладзіце ў кожную з іх па кружку з цеста.
  4. Накаліце цеста відэльцам і адпраўце ў маразілку на гадзіну.
  5. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў.
  6. Выпякайце формы з цеста на працягу 15—18 хвілін ці пакуль яны трохі не падрумяняцца і не прапякуцца. Дастаньце з духоўкі і перакладзіце на рашотку, каб астудзіць.
  7. Каб зрабіць начынку, разагрэйце алей у невялікай патэльні з антыпрыгарным пакрыццём і смажце ў ёй бекон на сярэднім агні па 1—2 хвіліны з кожнага боку да з’яўлення хрусткай корачкі. Высушыце бекон ад тлушчу на папяровай сурвэтцы ці рушніку.
  8. Разамніце курыныя яйкі з маянэзам, дадайце соль і чорны перац на смак, перамяшайце.
  9. Выкладзіце сумесь лыжкай у свежаспечаныя формачкі для тарталетак.
  10. Перапяліныя яйкі разрэжце напалову і пакладзіце на кожную тарталетку па палове яйка. Дадайце кавалак бекону і ўпрыгожце рукалай.

Рэцэпт на выхадныя. Блін па-фінску

Пяць памылак, якія не даюць вам зварыць смачны суп

Рэцэпт на выхадныя. Лімонныя кексы — простыя, прыгожыя, смачныя

Каментары9

  • плохая хозяйка
    24.12.2022
    а калі да святочнага стала рашаць завітаць нечаканыя госці, чым іх пачаставаць?
  • неасоль
    24.12.2022
    а вы чым запіваеце тлустыя стравы, што гатуе вам кок? адэкалонам?
  • Vir
    24.12.2022
    неа соль, tak, u maich varunkach heta prabliema, tamu kiepskaha nie paraju, viedaju, sto kažu.
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

«Мы кідалі камяні, каб яны не ўзляталі». Адным з тых, хто спрабаваў спыніць дроны, што выляталі з фур, быў беларус Антон33

«Мы кідалі камяні, каб яны не ўзляталі». Адным з тых, хто спрабаваў спыніць дроны, што выляталі з фур, быў беларус Антон

Усе навіны →
Усе навіны

У раёне Калодзішчаў сёння здарыліся два моцныя пажары ФОТАФАКТ5

У Брэсце абвалілася будыніна4

Кадры з памерлым кіроўцам фуры, якія публікуе прапаганда, не звязаныя з украінскай атакай дронаў5

СБУ сцвярджае, што знішчаны або пашкоджаны 41 самалёт стратэгічнай авіяцыі Расіі — падрабязнасці спецаперацыі14

Зяленскі пацвердзіў удзел Украіны ў перамовах у Стамбуле1

«Рускі Пёрл-Харбар». Z-каналы ў шоку ад украінскай атакі на расійскія аэрадромы27

Украіна масіравана атакавала расійскія аэрадромы і знішчала бамбардзіровачную авіяцыю44

Кая Калас: Кітай забяспечвае Расіі 80% тавараў падвойнага прызначэння і падсілкоўвае вайну ва Украіне13

У 42 гады памёр хакеіст і трэнер Максім Цішкін3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Мы кідалі камяні, каб яны не ўзляталі». Адным з тых, хто спрабаваў спыніць дроны, што выляталі з фур, быў беларус Антон33

«Мы кідалі камяні, каб яны не ўзляталі». Адным з тых, хто спрабаваў спыніць дроны, што выляталі з фур, быў беларус Антон

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць