Ежа33

Рэцэпт на выхадныя. Блін па-фінску

Навошта рабіць шмат маленькіх блінцоў, калі можна выпякаць усё цеста разам і проста нарэзаць блін на кавалкі? Напэўна, так думалі фіны, калі склалі рэцэпт гэтай дзіўнай, але смачнай стравы. Паліце блін па-фінску варэннем ці смятанай, зрабіце кубак кавы і цешцеся.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць блін па-фінску, вам трэба:

  • 150 грамаў мукі
  • 1 чайная лыжка разрыхляльніку
  • 2 сталовыя лыжкі цукру
  • дробка солі
  • 4 яйкі
  • 600 мілілітраў малака
  • 25 грамаў растопленага масла
  • Для падачы: цукровая пудра, джэм, узбітыя вяршкі ці смятана
  1. Пакладзіце ў вялікую міску муку, разрыхляльнік, цукар і соль. Зрабіце паглыбленне ў цэнтры і ўбіце туды яйкі. Калатоўкай паступова змяшайце муку і яйкі, пакуль у вас не стане густое цеста. Потым памалу ўлівайце ў яго малако і адначасова перамешвайце цеста, пакуль у вас не стане аднародная сумесь.
  2. Пастаўце цеста як мінімум на паўгадзіны, каб яно крышку загусцела.
  3. За 10 хвілін да таго, як пачнеце гатаваць блін, разагрэйце духоўку ці аэрагрыль да 200 градусаў.
  4. Падрыхтуйце бляху або форму для выпякання, вышмаруйце яе растопленым маслам і ўліце туды цеста. Выпякайце блін прыкладна 30 хвілін. Страва будзе гатовай, калі блін добра падымецца і пачне рабіцца залаціста-карычневым.
  5. Перад падачай пасыпце блін цукровай пудрай, разрэжце яго на долі і паліце тым, з чым вы любіце есці бліны.

Рэцэпт на выхадныя. Яблычна-грушавы крамбл — сакавіты восеньскі дэсерт

Рэцэпт на выхадныя. Яблычны пірог з крошкай — просты і смачны

Рэцэпт на выхадныя. Пудынг Евы — 200-гадовая брытанская страва

Каментары3

  • хх
    24.09.2022
    тэкст у вашых рэцэптах - вось што асалода. вышмаруйце... тэкст, як песня. непапсовая)

  • хх
    24.09.2022
    блін па-фінску...
    а! зразумела.
    гэта сялянская ежа. калі часу няма выпякаць гэтыя ўсе тонкія ажурныя блінчыкі...
    змяшаў, вываліў усё у бляху або форму для выпякання, вышмараваўшы яе растопленым маслам і ўсё. гатова. смачна есці
  • Matts Larsson
    26.09.2022
    "блін па-фінску..."


Цяпер чытаюць

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?22

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?

Усе навіны →
Усе навіны

ААЭ гатовыя дапамагаць ЗША сілай адкрыць Армузскі праліў3

На Гомельшчыне ўжо пачалі адключаць ацяпленне — першымі ў краіне

У Мінску пасля рэканструкцыі адкрыўся спарткомплекс «Дынама». Кніжнага кірмаша там больш не будзе ФОТЫ1

Інфармацыя пра справаздачы Крамлю яшчэ больш зменшыла перадвыбарчыя рэйтынгі партыі Орбана5

«Я заўсёды ведаў, што яны папяровы тыгр». Трамп заявіў, што разглядае магчымасць выхаду з НАТА12

«Усе гундзелі, бурчэлі». Лукашэнка расказаў, што ў войску былі незадаволеныя, што навучаць іх запрасілі вагнераўцаў7

МЗС Беларусі «пакуль не бачыць гатоўнасці літоўскага боку да сур'ёзнай размовы»

У жыхара Калінкавічаў знайшлі ў крыві рэкордныя 10 праміле алкаголю3

Расійскія ўлады абавязалі адправіць кантрактнікамі ў войска не менш за 2% студэнтаў9

больш чытаных навін
больш лайканых навін

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?22

У рэстаране «Мак.бай» на загад Лукашэнкі перайменавалі амерыкана. Як назвалі?

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць