Ежа99

Да святочнага стала. Канапэ з беконам і яйкам — яркая і смачная закуска

Рыхтуецеся да святочнай вечарыны? Пацешце сваіх гасцей гэтымі маленькімі тарталеткамі з беконам і яйкамі, што маюць такі добры колер і пах.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць канапэ з беконам і яйкам, вам спатрэбіцца:

  • 150 грамаў мукі
  • 100 грамаў халоднага масла, нарэзанага на кубікі
  • 1 узбітае яйка + 2 вараныя і ачышчаныя яйкі
  • 2 сталовыя лыжкі сланечнікавага алею
  • 4 тонкія палоскі бекону без скуры, нарэзаныя на кавалкі даўжынёй 5 сантыметраў
  • 4 сталовыя лыжкі маянэзу
  • соль і молаты чорны перац
  • 6 перапяліных яек (вараных і ачышчаных)
  • лісце рукалы
  1. Каб зрабіць цеста, змешвайце муку і масла ў кухонным камбайне ці ў блэндары, пакуль яны не стануць падобныя да паніровачных сухароў.
  2. Пакуль камбайн яшчэ працуе, дадайце ў цеста ўзбітае яйка і працягвайце ўсё перамешваць, пакуль сумесь не пачне збірацца ў шар. Рукамі сфармуйце з яе шар і прыпляшчыце яго.
  3. Раскачайце цеста на пасыпанай мукой працоўнай паверхні і з дапамогай формачкі дыяметрам 7,5 сантыметраў выражце 12 кружкоў. Вазьміце форму для кексаў з 12 выемкамі і пакладзіце ў кожную з іх па кружку з цеста.
  4. Накаліце цеста відэльцам і адпраўце ў маразілку на гадзіну.
  5. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў.
  6. Выпякайце формы з цеста на працягу 15—18 хвілін ці пакуль яны трохі не падрумяняцца і не прапякуцца. Дастаньце з духоўкі і перакладзіце на рашотку, каб астудзіць.
  7. Каб зрабіць начынку, разагрэйце алей у невялікай патэльні з антыпрыгарным пакрыццём і смажце ў ёй бекон на сярэднім агні па 1—2 хвіліны з кожнага боку да з’яўлення хрусткай корачкі. Высушыце бекон ад тлушчу на папяровай сурвэтцы ці рушніку.
  8. Разамніце курыныя яйкі з маянэзам, дадайце соль і чорны перац на смак, перамяшайце.
  9. Выкладзіце сумесь лыжкай у свежаспечаныя формачкі для тарталетак.
  10. Перапяліныя яйкі разрэжце напалову і пакладзіце на кожную тарталетку па палове яйка. Дадайце кавалак бекону і ўпрыгожце рукалай.

Рэцэпт на выхадныя. Блін па-фінску

Пяць памылак, якія не даюць вам зварыць смачны суп

Рэцэпт на выхадныя. Лімонныя кексы — простыя, прыгожыя, смачныя

Каментары9

  • плохая хозяйка
    24.12.2022
    а калі да святочнага стала рашаць завітаць нечаканыя госці, чым іх пачаставаць?
  • неасоль
    24.12.2022
    а вы чым запіваеце тлустыя стравы, што гатуе вам кок? адэкалонам?
  • Vir
    24.12.2022
    неа соль, tak, u maich varunkach heta prabliema, tamu kiepskaha nie paraju, viedaju, sto kažu.

Выйшла на свабоду Антаніна Канавалава, давераная асоба Ціханоўскай у 2020 годзе1

Выйшла на свабоду Антаніна Канавалава, давераная асоба Ціханоўскай у 2020 годзе

Усе навіны →
Усе навіны

Што паслухаць па гісторыі Беларусі? Сабралі найлепшыя падкасты35

Мінчук падышоў да зборшчыкаў за Лукашэнку і выказаў, што пра яго думае. Атрымалася крыміналка8

Назва ад кінатэатра, выгляд ад аўтара віцебскай піраміды, на верхнім паверсе — дзеці. Што вядома пра гандлёвы цэнтр, які гарэў у Віцебску2

Бізнэсу аддалі 10-15% ад дапамогі Еўрасаюза Беларусі — Ягораў адказвае на крытыку з боку Латушкі25

Падчас пажару ў віцебскім ГЦ пацярпелі 15 чалавек, з іх 2 работнікі МНС2

Сала па 35 рублёў, шмат садавіны і навагодніх тавараў. Якія цэны на Камароўцы перад святамі?1

Пажар у віцебскім гандлёвым цэнтры ліквідавалі, спатрэбілася чатыры з паловай гадзіны1

У Расіі заблакавалі Viber14

«Рускіх і ўкраінцаў можна параўноўваць з ханьцамі». Мядзведзеў тлумачыць кітайцам прычыны вайны ва Украіне на блізкіх ім прыкладах11

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Выйшла на свабоду Антаніна Канавалава, давераная асоба Ціханоўскай у 2020 годзе1

Выйшла на свабоду Антаніна Канавалава, давераная асоба Ціханоўскай у 2020 годзе

Галоўнае
Усе навіны →