Гэты традыцыйны яўрэйскі ласунак, шарыкі ў мёдзе, раней шмат хто гатаваў дома. Гэта страва вартая таго, каб яе асвоіць!
Жыхарка Віцебска Ала Усвятцава падзялілася фота сямейнага рэцэпта. Мы яго перапісалі.
Цеста:
5 яек, 1 сталовая лыжка гарэлкі, 1 сталовая лыжка алею, 3—3,5 шклянкі мукі, у залежнасці ад велічыні яек.
Вымесіць цеста, раскачаць каўбаскі, разрэзаць на кавалачкі і скруціць невялікія шарыкі. 30—40 хвілін патрымаць іх на стале.
150 грамаў штучнага мёду, 2 шклянкі цукру, 3 шклянкі вады давесці да кіпення, апусціць туды шарыкі, змяшаць і варыць 15 хвілін на невялікім агні пры закрытым вечку, каб не выходзіла пара.
Потым адкрыць вечка, варыць памешваючы, пакуль не выпарыцца ўся вадкасць і шарыкі не стануць карычневымі.
Затым выкласці на змочаную вадой дошку, разраўнаваць мокрай рукой, даць астыць, нарэзаць на кавалачкі. Можна пасыпаць арэхамі, цукровай пудрай, макам — каму як даспадобы.
Цяпер чытаюць
У Чэхіі палякі збілі паляка, прыняўшы яго за ўкраінца з-за шапкі ў колерах Верхняй Сілезіі. Хлопец ехаў у велапрабег дзеля хворай на рак цяжарнай партнёркі2323
У Чэхіі палякі збілі паляка, прыняўшы яго за ўкраінца з-за шапкі ў колерах Верхняй Сілезіі. Хлопец ехаў у велапрабег дзеля хворай на рак цяжарнай партнёркі23
«Час, які патрабуе надзвычайнай асцярожнасці». Польскі вундэркінд, які стаў галоўным навукоўцам OpenAI, патлумачыў, чаму менавіта зараз ШІ можа вырвацца з-пад кантролю88
Каментары