Ежа

Што такое тэйглах і як яго гатуюць? Сямейны рэцэпт на выхадныя

Гэты традыцыйны яўрэйскі ласунак, шарыкі ў мёдзе, раней шмат хто гатаваў дома. Гэта страва вартая таго, каб яе асвоіць!

Жыхарка Віцебска Ала Усвятцава падзялілася фота сямейнага рэцэпта. Мы яго перапісалі. 

Цеста:

5 яек, 1 сталовая лыжка гарэлкі, 1 сталовая лыжка алею, 3—3,5 шклянкі мукі, у залежнасці ад велічыні яек.

Вымесіць цеста, раскачаць каўбаскі, разрэзаць на кавалачкі і скруціць невялікія шарыкі. 30—40 хвілін патрымаць іх на стале.

150 грамаў штучнага мёду, 2 шклянкі цукру, 3 шклянкі вады давесці да кіпення, апусціць туды шарыкі, змяшаць і варыць 15 хвілін на невялікім агні пры закрытым вечку, каб не выходзіла пара.

Потым адкрыць вечка, варыць памешваючы, пакуль не выпарыцца ўся вадкасць і шарыкі не стануць карычневымі.

Затым выкласці на змочаную вадой дошку, разраўнаваць мокрай рукой, даць астыць, нарэзаць на кавалачкі. Можна пасыпаць арэхамі, цукровай пудрай, макам — каму як даспадобы.

Каментары

 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

«Гэта была жывая камера сачэння». Што рабіла віцяблянка Кацярына, каб вызваліцца праз 5 гадоў замест прысуджаных 12 гадоў

«Гэта была жывая камера сачэння». Што рабіла віцяблянка Кацярына, каб вызваліцца праз 5 гадоў замест прысуджаных 12 гадоў

Усе навіны →
Усе навіны

Падчас візіту Патрыярха Кірыла на мінскай Нямізе паралізавала рух ВІДЭА9

Фатограф-агент Мішчук не памятае, як рабіў свой здымак на пашпарт прыкрыцця. І яшчэ шмат што не памятае9

На выставе «Белагра» перамог Прыгожын2

Пуцін упершыню пракаментаваў падрыў моста, які абрынуўся на цягнік у Бранскай вобласці7

СБУ апублікавала новыя кадры з дронаў, што білі па аэрадромах Расіі. Усё ж А-50 пашкоджаныя таксама2

Беларуска паказала, што змагла набыць у «Еўраопце» за 50 рублёў6

Памерла Аляксандра Чарняўская

Прапагандысты заявілі пра затрыманне мядзельскага музыкі, пра якога пісала Бондарава2

Французскі тыктокер прыгатаваў беларускую бабку пад песню Каржа — і выклікаў спрэчку аб прыналежнасці Бранска2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Гэта была жывая камера сачэння». Што рабіла віцяблянка Кацярына, каб вызваліцца праз 5 гадоў замест прысуджаных 12 гадоў

«Гэта была жывая камера сачэння». Што рабіла віцяблянка Кацярына, каб вызваліцца праз 5 гадоў замест прысуджаных 12 гадоў

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць