Ежа2626

Рэцэпт на выхадныя. Свініна ў соусе з колы — арыгінальная страва з азіяцкім каларытам

Кола — не самы папулярны інгрэдыент у кулінарыі. Тым не менш, патрацьце трохі часу, каб прыгатаваць гэтую салодкую свініну ў соусе з колы, смак будзе арыгінальны.

Фота: BBC Food

Для гэтага рэцэпта вам спатрэбіцца:

  • 450 грамаў свіной грудкі, парэзанай на кавалкі
  • 1 сталовая лыжка масла
  • 3 буйна пасечаныя зубчыкі часнаку
  • 1 кавалак імберцу памерам з палец (трэба яго пасекчы нядробна)
  • 3 шчыперы зялёнай цыбулі, парэзаныя вялікімі кавалкамі
  • 1 сталовая лыжка таматнай пасты (можна замяніць на кетчуп, лепей браць шашлычны)
  • 1 чайная лыжка гарчыцы
  • 3 сталовыя лыжкі соевага соусу
  • 1 сталовая лыжка мёду
  • 150 мілілітраў колы
  • соль
  • па жаданні — свежая каляндра (кінза) і нарэзаны перац чылі для падавання
  1. Змясціце кавалкі свініны ў каструлю і заліце іх кіпячай вадой, каб вада займала дзве траціны каструлі. Дадайце солі і давядзіце да кіпення. Варыце свініну не менш за 15 хвілін, найлепш 40 хвілін, калі вада будзе выкіпаць, далівайце яе. Зліце воду і прасушыце мяса на кухонным ручніку.
  2. Каб прыгатаваць соус, змяшайце ў місцы таматную пасту, гарчыцу, соевы соус, мёд і колу. Адстаўце ўбок.
  3. Растапіце масла ў воку ці на вялікай патэльні на сярэднім агні. Пакладзіце туды свініну і абсмажвайце яе з аднаго боку 2 хвіліны ці пакуль мяса добра не падпячэцца. Перавярніце свініну і пячыце яе на іншым баку, пакуль мяса не падрумяніцца і не стане хрумсткім. Будзьце ўважлівыя, бо мяса можа страляць тлушчам.
  4. Дадайце ў патэльню нарэзаныя часнок, імберац і зялёную цыбулю і смажце іх разам са свінінай 10-20 секундаў, адначасова з гэтым памешвайце сумесь. Заліце соусам і тушыце сумесь на моцным агні 1—2 хвіліны, пры гэтым перамешвайце мяса, каб яно пакрылася соусам.
  5. Падавайце свініну разам з локшынай ці рысам, пры жаданні пасыпце яе каляндрай і перцам чылі.

Рэцэпт на выхадныя: дорсэцкі яблычны пірог

Рэцэпт на выхадныя. Гарбузовы суп — карысна, густа, цёпла

Рэцэпт на выхадныя. Кіш з сыру і цыбулі — простая французская страва

Каментары26

  • хх
    23.10.2022
    не. Соса-Солу (якой можна пачысціць ванітаз), як прадукт хачавання не прызнаю. але рэцэпты мяса з мёдам (і інш. салодкімі дадаткамі) падабаюцца. таму мёд - добра. а кола як па мне - не)
  • Ліцьвін
    23.10.2022
    Гэта зусім ня смачна.
  • Satan
    23.10.2022
    Прикольно, чо. Надо на досуге будет затестить) *а чтоб кафель от колы не отвалился в желудке, необходимо всё это дело виски запить! я тут вот на неделе немного приболел (ибо нефиг под дождем было без зонтика бегать), ну и два дня лечения шотландским виски и як огурчик.

Цяпер чытаюць

«Лукашэнка на мінімалках». «Беларускі каханак усяе Русі» стаў кумірам жаночага тыктока1

«Лукашэнка на мінімалках». «Беларускі каханак усяе Русі» стаў кумірам жаночага тыктока

Усе навіны →
Усе навіны

Чаму пакаленне Z не ўмее працаваць у офісе14

Новым кіраўніком Ірана абралі сына забітага аяталы Хаменеі — іранскія эмігранцкія СМІ15

У Беразіне прачнуліся пчолы. Дзяўчынка, якая іх пабачыла, скарыла тыкток1

Беспілотнік атакаваў консульства ЗША ў Дубаі ВІДЭА

Трамп заявіў, што вайскоўцы ЗША могуць пачаць суправаджаць танкеры ў Армузскім праліве2

Каля берагоў Лівіі загарэўся расійскі танкер3

У Калінінградзе дэмантавалі рэкламу па-беларуску. Кажуць, што за кампанію з іншай на замежных мовах10

Ананімнасці ў сеціве больш няма: ШІ знаходзіць рэальных людзей за хвіліны8

«Беларусы і ў Дубаі беларусы». Як суайчыннікі арганізавалі дапамогу тым, хто не можа вярнуцца дамоў праз закрытае неба3

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Лукашэнка на мінімалках». «Беларускі каханак усяе Русі» стаў кумірам жаночага тыктока1

«Лукашэнка на мінімалках». «Беларускі каханак усяе Русі» стаў кумірам жаночага тыктока

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць