Ежа44

Рэцэпт на выхадныя. Ёркшырскія пудынгі з прыправамі і цыбуляй — добрая святочная закуска

Ёркшырскія пудынгі — гэта вельмі простыя і лёгкія булачкі з бліннага цеста. Дадайце ў іх для водару шалфей, або размарын, або маяран і падавайце гэтыя пудынгі з запечанай свінінай ці курацінай.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць ёркшырскія пудынгі з травамі, вам спатрэбіцца:

  • 150 грамаў мукі
  • 1 чайная лыжка сушанага шалфею (можна замяніць на маяран ці размарын)
  • 2 узбітыя яйкі
  • 275 грамаў малака (не бярыце абястлушчанага)
  • 1 сталовая лыжка свінога туку (можна замяніць на масла)
  • 1 вялікая цыбуліна, парэзаная на колцы
  • соль
  1. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў.
  2. Прасейце муку ў міску, дадайце дробку солі і шалфей ці іншую спецыю. Зрабіце паглыбленне ў сярэдзіне горкі і дадайце яйкі. Пачніце ўзбіваць яйкі, паступова змешваючы іх з мукой, потым паступова ўліце малако. Іншы варыянт: змяшайце ўсе інгрэдыенты ў кухонным камбайне. Пакіньце цеста на гадзіну.
  3. Раскладзіце тлушч па 12-ці формах для кексаў. Пастаўце ў духоўку і трымайце там формы, пакуль яны не нагрэюцца.
  4. Наліце ваду ў невялікую каструлю і давядзіце яе да кіпення. Дадайце дробку солі і цыбулю, варыце тры хвіліны, потым зліце ваду.
  5. Раскладзіце цыбулю ў формы і выліце на яе цеста — яго павінна быць роўна з краямі формаў. Выпякайце на працягу 20 хвілін ці пакуль пудынгі не паднімуцца і не стануць залацістымі. Падавайце гарачымі.

Чытайце таксама:

Думаеце, што ўмееце чысціць яйкі правільна? Вось некалькі лайфхакаў, як спрасціць гэты працэс

Тарт з кукурузнымі шматкамі — арыгінальнае выкарыстанне звыклага прадукту

Рэцэпт на выхадныя. Лімонныя кексы — простыя, прыгожыя, смачныя

Каментары4

  • прынцэса ле.я і хронический коронавирус
    18.12.2022
    Каб згатаваць ёркшырскія пудынгі з травамі, вам спа

    сёння дазналася, што ў майго алергіка шчэ й на кмен
    непрыятныя ашчушчэнія
  • наташя
    18.12.2022
    жVir, поручик ржэвский, закусите удила)
  • Vir
    19.12.2022
    наташя, nu, dzielia hetaha jorksyrskija pudynhi zanadta arestakratyčnymi buduc`. :) 

Цяпер чытаюць

Аляксандр Лукашэнка сек дровы ў атачэнні эскорту37

Аляксандр Лукашэнка сек дровы ў атачэнні эскорту

Усе навіны →
Усе навіны

Еўрапейскія спецслужбы шукаюць расійскі след у ананімных паведамленнях пра бомбы на самалётах2

Фіца: Рэферэндум аб далучэнні Славакіі да Еўрасаюза быў сфальсіфікаваны7

У расійскім Пермскім краі бязногі ўдзельнік вайны з Украінай звёў у магілу яшчэ трох чалавек7

Мужчына трапіў пад крыміналку, праехаўшы на машыне ўсяго некалькі метраў1

Тэрарыст, які ўчыніў бойню ў цэнтры Кракава — паляк21

Пайшла ў ліквідацыю беларуская «дачка» брэнда New Yorker. Крамы цяпер знікнуць?

«Мінсктранс» не ўзгадняў новыя рэйсы ў Польшчу і Літву. Умяшалася Мінгандлю3

Момант затрымання стралка ў Кракаве трапіў на ВІДЭА14

Каля Белага дома затрымалі венесуэльца са зброяй. Галасы нібыта загадвалі яму забіць Трампа2

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Аляксандр Лукашэнка сек дровы ў атачэнні эскорту37

Аляксандр Лукашэнка сек дровы ў атачэнні эскорту

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць