Ежа88

Дадайце да клубніц трошкі солі. Вы палюбіце гэты смак

Цяжка сабе ўявіць лета без клубніц. Але большасць людзей не ведае, што звычайная соль можа па-новаму раскрыць іхні смак. І так, гэта не памылка, піша Onet.pl.

Чаму так? Гэта лёгка растлумачыць. Пачуццё смаку успрымаецца рэцэптарамі на нашым языку, якія адрозніваюць салодкае, кіслае, салёнае, горкае і вострае. Аднак характэрны смак многіх прадуктаў, такіх як клубніцы, салодка або бананы, абумоўлены не смакам, а пахам. Агульны шлях паміж носам і ротам дазваляе нам спалучаць водары з пяццю асноўнымі смакамі і такім чынам атрымліваць асалоду ад тысячаў смакаў.

Адзін з іх — гэта спалучэнне вышэйзгаданай солі з фруктозай, якая змяшчаецца ў клубніцы. Гэтая сумесь прымушае нас ўспрымаць смак мацней, чым звычайна, або, кажучы інакш: соль робіць салодкае яшчэ саладзейшым.

Таму, калі надалей вы будзеце пасыпаць садавіну дробкай солі, а гэты трук працуе і з дынямі, вы не толькі палепшыце іх смак, але і з'ясце меней калорыяў.

Каментары8

  • Висла
    09.07.2022
    Ты чёрт!¡¡!!!!!!!!!!¡¡¡!¡!!!¡
  • відьмаявідьма
    09.07.2022
    Висла,

    если это вы мне (удар па..цымбалах)), то
    нет

    я не черт

    я гораздо хуже ) 
  • сіль
    10.07.2022
    мазырсоль, во і кавуновы атрад падцягнуўся

Цяпер чытаюць

Беларусы на першым месцы ў рэгіёне па смяротнасці ад хвароб сэрца і сасудаў10

Беларусы на першым месцы ў рэгіёне па смяротнасці ад хвароб сэрца і сасудаў

Усе навіны →
Усе навіны

«Лепш выкінуць, чым аддаць?» Фермер паказаў, як выкідае клубніцы, і выклікаў абурэнне17

«Я 400 даляраў аддала, каб іх патруціць, а людзі гадуюць!» Кім людзі замяняюць катоў і сабак праз алергію

«Кітаянка» абяцала навучыць жыхара Добруша добра зарабляць. Але зарабіла толькі сама

«Саўдэпаўскі адпачынак па кошце пяці зорак у Турцыі». Беларуска выклікала дыскусію, раскрытыкаваўшы санаторый на Нарачы12

У Шумілінскім раёне да школы прыйшло медзведзяня ВІДЭА1

Офіс Ціханоўскай: Паводзіны Харысавай нельга апраўдаць ціскам34

Трамп заявіў, што пагадненне ЗША з Іранам плануецца падпісаць у нядзелю1

Тэнісістка расказала, як адчувае сябе пасля інсульту ў 33 гады5

У Чэрыкаўскім раёне мікрааўтобус сутыкнуўся з лесавозам. Замест машыны куча металалому, кіроўца загінуў1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Беларусы на першым месцы ў рэгіёне па смяротнасці ад хвароб сэрца і сасудаў10

Беларусы на першым месцы ў рэгіёне па смяротнасці ад хвароб сэрца і сасудаў

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць