ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа22
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Рататуй (ratatouille) на патэльні — ідэальная летняя страва

Жнівень — самы час, каб гатаваць гэтую страву з Праванса, бо зараз сезон патрэбнай для рататуя гародніны. Для класічнага рататуя гародніну запякаюць у духоўцы, а мы прапануем вам спрасціць жыццё і згатаваць усё на патэльні — вы ўсё роўна атрымаеце той самы французскі смак.

Фота: BBC Food

Каб згатаваць рататуй на патэльні, вам спатрэбіцца:

  • 1 сярэдняя цыбуліна (пачысціце яе і нарэжце на кубікі)
  • 1 чайная лыжка здрабнёнага часнаку
  • 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
  • 1 нарэзаны кубікамі баклажан
  • 1 нарэзаны кубікамі кабачок
  • 1 нарэзаны кубікамі чырвоны перац
  • трохі перцу чылі
  • 2 памідоры (трэба зняць з іх скурку, дастаць насенне і нарэзаць мякаць на кубікі)
  • 1 сталовая лыжка свежай нарэзанай пятрушкі
  • палова чайнай лыжкі куркумы
  • свежавыціснуты лімонны сок
  • соль і молаты чорны перац (лепей буйнога памолу)
  1. Пасыпце баклажаны соллю і пакіньце іх на 15 хвілін. Прамыйце і прамакніце мякаць насуха (каб прыбраць з яе горкі сок).
  2. Смажце цыбулю і часнок у аліўкавым алеі на павольным агні, пакуль яны не памякчэюць.
  3. Дадайце да цыбулі і часнаку баклажаны, кабачок, чырвоны перац і парашок чылі.
  4. Перамяшайце сумесь і смажце яе 5—10 хвілін, пакуль гародніна не памякчэе, прыпраўце соллю і чорным перцам.
  5. Дадайце нарэзаныя памідоры і смажце сумесь яшчэ 5 хвілін.
  6. Дадайце пятрушку і куркуму.
  7. Выцісніце зверху крыху лімоннага соку, зноў дадайце соль і чорны перац. Перамяшайце і падавайце.

Рэцэпт на выхадныя. Персікавы коблер — традыцыйны амерыканскі дэсерт

Вашы салёныя агуркі пустыя ўнутры? Расказваем, як гэтага не дапусціць

Рэцэпт на выхадныя. Італьянскія фрыкадэлькі з кабачкамі — арыгінальная і карысная страва

Чытайце яшчэ

Каментары2

  • Satan
    13.08.2022
    8. Подайте рататуй к большому стейку средней прожарки.
  • Анёлак
    14.08.2022
    Вельмі смачна атрымалася. Але раю класьці часнык за 5 хвілінаў да канца прыгатаваньня.

Дзяніс Мельянцоў і яго рэалпалітык: ён сапраўды памяняў погляды ці проста раней маскіраваўся?47

Грамадстваабмяркоўвайце!47

Дзяніс Мельянцоў і яго рэалпалітык: ён сапраўды памяняў погляды ці проста раней маскіраваўся?

Усе навіны →
Топ за дзень

«Чырвона-зялёныя колеры пхаюць увогуле ўсюды». Чытач з правінцыйнага горада расказвае свае ўражанні ад цяперашняй Беларусі2

У Івацэвічах назвалі пераможцаў Нацыянальнай літаратурнай прэміі1

У Бярозаўскім раёне на трасе M1 перакулілася машына «Рэно»

Стаў вядомы расклад матчаў мінскага «Дынама» ў Лізе канферэнцый1

«Хлопцы, зараз тапнем галоўнага хамяка». Найлепшыя твіты тыдня

«Я не п'яны, я толькі пачаў». У Гродне АМАП страляў у мужчыну з нажом3

Пара з Калінкавічаў папрасіла гасцей прынесці на вяселле замест кветак цацкі для хворых дзяцей1

Беларускіх старшакласнікаў навучаць праводзіць допыты3

Нафтабаза ў Растоўскай вобласці гарыць пасля атакі ўжо чацвёрты дзень4

На станцыі метро «Магілёўская» памёр пенсіянер

Апошнія навіны

У Івацэвічах назвалі пераможцаў Нацыянальнай літаратурнай прэміі1

У Бярозаўскім раёне на трасе M1 перакулілася машына «Рэно»

Стаў вядомы расклад матчаў мінскага «Дынама» ў Лізе канферэнцый1

Ва Украіне загінуў на фронце чэмпіён свету па кікбоксінгу

Хаджаеў даручыў навучыць лекараў добразычліваму абыходжанню з пацыентамі

«Мы збіраем іх, як IKEA». Украіна пры дапамозе заходніх тэхналогій сама стварае дроны, якімі атакуе Расію

У самым цэнтры Мінска адкрытым полымем загарэўся фургон ВІДЭА1

Ад жыхаркі Полацкага княства да шляхцянкі часоў паўстання Каліноўскага — паглядзіце, якія строі шые Кацярына Ваданосава ФОТЫ16

Пашынян заявіў пра замарозку Арменіяй удзелу ў АДКБ

В.а. старшыні БНФ Вадзіму Саранчукову завочна прысудзілі чатыры гады 1

1 верасня будзе да +32°С2

Ігар Тур тры гады пісаў у апазіцыйны чат, а цяпер спаліўся. Якія думкі ён праводзіў?71

Сур'ёзная аварыя адбылася на трасе непадалёк ад Кургана Славы1

Мікола Папека завёў на выгнанні пчолаў і аднавіў «Мядовую прэмію»

«Да 23 гадкоў купіла другую машыну і не збіраюся спыняцца»: алімпійская прызёрка Аліна Гарнасько пахвалілася Tesla14

У памежным пункце пропуску «Брэст» з'явіліся зона адпачынку і фуд-трак

«А галаву ты дома не забыў?» Паглядзелі, пачым сёлета прадаюць кветкі да Дня ведаў3

«Шахед» ноччу заляцеў у Беларусь, Авіяцыя не падымалася2

Столтэнберг: Наступ УСУ пад Курскам законны

Загадка вакол першай страты F-16 Украінай. Паводле адной з версій, знішчальнік быў збіты ўласнай ракетай СПА

На Камчатцы знік верталёт Мі-8. На борце знаходзіліся 22 чалавекі

Разбілі калону расійскай інжынернай вайсковай тэхнікі на пад'ездзе да сяла Званае Курскай вобласці4

У Баранавічах нечакана з’явілася ахоўная шыльда на старым будынку. Таго, хто яе павесіў, шукала міліцыя5

Памёр акцёр Георгій Маляўскі2

Дзе сёлета адпачываюць Тур, Мірончык-Іванова, вядучая ГУБАЗіКа ды іншыя лукашысты і якія гатэлі яны выбіраюць?24

Усе навіны

Дзяўчыну, якая вучылася ў Варшаўскім універсітэце і доўгі час жыла ў Польшчы, арыштавалі за дапамогу палітвязням4

Ва Украіне зафіксавалі моцнае забруджанне ракі, якая цячэ з Расіі1

Пасля страты самалёта F-16 Зяленскі звольніў камандуючага Паветранымі сіламі4

Са дна Сожа ў Гомелі паднялі вялікі рагаты чэрап. Кажуць, што гэта старажытны бізон2

У Кобрынскім раёне на рабочага абрынуліся бетонныя пліты

Польшча збіраецца пастрожыць умовы выдачы дазволаў на працу іншаземцаў1

Рускамірнага актывіста Арцёма Агафонава выпусцілі на волю

Навукоўцы з Акадэміі навук заклікалі беларусаў ісці проста да іх, калі недзе вывудзяць адну рыбіну6

У Варшаве прадаюць мікракватэру з агульнай плошчай 10 «квадратаў». Кошт уражвае7

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Дзяніс Мельянцоў і яго рэалпалітык: ён сапраўды памяняў погляды ці проста раней маскіраваўся?47

Грамадстваабмяркоўвайце!47

Дзяніс Мельянцоў і яго рэалпалітык: ён сапраўды памяняў погляды ці проста раней маскіраваўся?

Галоўнае
Усе навіны →