Грамадства22

243 беларускія рэстараны і кавярні спецыялізуюцца на нацыянальнай кухні

У Беларусі налічылі 243 спецыялізаваныя аб'екты грамадскага харчавання, якія прапануюць стравы, што адлюстроўваюць аўтэнтычнасць рэгіянальнай кухні. Пра гэта паведаміла кансультантка аддзела метадалогіі Упраўлення арганізацыі гандлю і грамадскага харчавання Міністэрства антыманапольнага рэгулявання і гандлю (МАРГ) Ірына Лішай.

Здымак ілюстрацыйны. Крыніца: «Наша Ніва»

«Гэта традыцыйныя стравы з бульбы — дранікі, бабкі і клёцкі. Таксама ў меню ўваходзяць беларускія супы: халаднікі, грыбныя і сытныя супы, мясныя стравы, такія як мачанка і верашчака, а таксама хатнія каўбаскі. Традыцыйныя блінцы і аладкі з рознымі начынкамі таксама займаюць важнае месца ў меню. Асартымент страў можа вар'іравацца ў залежнасці ад рэгіёна і святаў», — удакладніла прадстаўніца МАРГ.

Ірына Лішай дадала, што ў краіне актыўна развіваюцца айчынныя сеткі грамадскага харчавання пад уласнымі брэндамі. Гэта тычыцца не толькі кавярняў і рэстаранаў у гарадах, але і аб'ектаў на аўтазаправачных станцыях. Таксама ствараюцца гастранамічныя пляцоўкі і стрыт-фуды з забаўляльнымі канцэпцыямі.

Каментары2

  • Аматар старкі
    18.12.2025
    А з астатнімі што не так?
  • буль буль буль
    19.12.2025
    Бульбаш, калі чуе нацыянальная кухна - адразу думае пра дранікі. А нешта іншае ведае?

Цяпер чытаюць

«Яна гадамі цярпела, а пасля адзін раз ударыла мужа нажом — гэтага хапіла, каб забіць»12

«Яна гадамі цярпела, а пасля адзін раз ударыла мужа нажом — гэтага хапіла, каб забіць»

Усе навіны →
Усе навіны

Немаўля на Гомельшчыне назвалі Дабрыня Мікіціч9

Гэтыя краіны публічна падтрымліваюць Інфанціна, а гэтыя — супраць

Расійскі пенсіянер загінуў на вайне. Затое яго сястры-беларусцы пашанцавала — атрымала адну пятую «Лады»

Чаму ў мінскім метро дзверы вагона часта зачыняюцца перад самым носам пасажыраў? Адказвае машыніст2

Лукашэнка заявіў, што злавіў 54‑кілаграмовага сома на Прыпяці. У папярэдняй байцы гэты ж сом важыў 57 кг12

Тры краіны Еўропы рыхтуюць уласны фармат мірных перамоў па Украіне2

Расійскага экс-удзельніка «Дома-2» аштрафавалі за рэпост «Белсата»

Руіны касцёла ў Бабруйску бясплатна аддалі «кашальку» Лукашэнкі Аляксандру Зайцаву2

У Гомелі знайшлі нечаканае прымяненне старому айфону

больш чытаных навін
больш лайканых навін

«Яна гадамі цярпела, а пасля адзін раз ударыла мужа нажом — гэтага хапіла, каб забіць»12

«Яна гадамі цярпела, а пасля адзін раз ударыла мужа нажом — гэтага хапіла, каб забіць»

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць