ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Даслаць навіну
Ежа
Бел Łac Рус

Рэцэпт на выхадныя. Незвычайныя яйкі па-шатландску — добры выбар і для вячэры, і для пікніка

Пачынаем сезон вясенніх пікнікоў! Для іх патрэбныя адпаведныя стравы — тыя, што зручна есці рукамі ці з мінімумам прыбораў. Яйкі па-шатландску — акурат адна з такіх страў. Яны вартыя намаганняў для адмысловага пачастунку на пікніку.

Фота: BBC Food

Каб прыгатаваць яйкі па-шатландску, вам спатрэбіцца:

  • 4 вялікія яйкі + яйка любога памеру (яго трэба будзе ўзбіць)
  • 275 грамаў фаршу
  • чайная лыжка чабору
  • сталовая лыжка пакрышанай пятрушкі
  • адзін дробна пакрышаны парастак зялёнай цыбулі
  • соль і свежамолаты чорны перац
  • 125 грамаў мукі (добра прыпраўце яе соллю і свежамолатым чорным перцам)
  • 125 грамаў паніровачных сухароў
  • алей для смажання
  1. Пакладзіце яйкі ў рондаль з падсоленай халоднай вадой.
  2. Пастаўце яго на вялікі агонь і давядзіце да кіпення, потым знізьце агонь і варыце яйкі роўна дзевяць хвілін.
  3. Выліце ваду і астудзіце яйкі пад халоднай вадой з-пад крана, здыміце з іх шкарлупіну.
  4. Змяшайце фарш з чаборам, пятрушкай і цыбуляй, добра прыпраўце соллю і перцам — лепей не шкадаваць перцу.
  5. Раздзяліце фарш на чатыры часткі і раскачайце кожную з іх на чыстай паверхні ў авал даўжынёй прыкладна 12,5 см і шырынёй 7,5 см.
  6. Пакладзіце муку з соллю і перцам у талерку, потым абсыпце гэтай сумессю кожнае яйка.
  7. Пакладзіце кожнае яйка ў авал з фаршу, абгарніце яйкі фаршам. Сачыце за тым, каб яйкі былі цалкам пакрытыя мясам і каб іх паверхня была гладкая.
  8. Акуніце кожнае яйка, пакрытае мясам, ва ўзбітае яйка, потым шчыльна абсыпце яго сухарамі.
  9. Разагравайце алей у цяжкай патэльні з тоўстым дном да таго моманту, пакуль сухары не пачнуць шыпець і прымаць карычневы колер, калі іх дробка трапіць на патэльню. Будзьце ўважлівыя, бо гарачы алей можа быць небяспечным, і не пакідайце патэльню без нагляду.
  10. Асцярожна пакладзіце кожнае яйка на патэльню. Смажце іх у алеі 8-10 хвілін, пакуль катлеты не стануць залатымі і хрусткімі і пакуль фарш цалкам не прыгатуецца.
  11. Акуратна здыміце катлеты з патэльні з дапамогай шумоўкі, высушыце іх на папяровым ручніку.
  12. Падавайце яйкі па-шатландску халоднымі.

«Нашу Ніву» фінансуюць яе чытачы — падтрымаць проста

Чытайце таксама:

Рэцэпт на выходныя: шакаладнае пячэнне з апельсінам

Рэцэпт на выходныя: дорсэцкі яблычны пірог

Чытайце яшчэ

Каментары

Цяпер чытаюць

Хто тая Аліна, з якой Лукашэнка танцаваў гэтым разам на навагоднім балі18

Грамадства18

Хто тая Аліна, з якой Лукашэнка танцаваў гэтым разам на навагоднім балі

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

«Сабраў па кватэры сцягі, нашыўкі — і як добрапрыстойны грамадзянін усё гэта закапаў у лесе. А тэлефон не пачысціў»

Цапкала адказаў Коўлу. І зрабіў выгляд, што яго не злавілі на хлусні13

Апошнія навіны

НАК вызначыў найлепшых беларускіх спартсменаў і трэнераў 2025 года

Венесуэла выкарыстоўвае для транспартавання сваёй нафты танкеры-«зомбі»

Жыхарам гомельскага дома, які пацярпеў ад выбуху газу, дазволілі вярнуцца дахаты

У Віцебску збіраюцца рабіць тэхнапарк на тэрыторыі завода «Віцязь»

«Белавія» арганізуе з Мінска ў Дубай дадатковы рэйс1

Зяленскі: «Арэшнік» у Беларусі нясе глабальную пагрозу2

Карэйцы, якія трапілі ў палон да ўкраінцаў, захацелі жыць у Паўднёвай Карэі2

Колькі часу трэба правесці на мяжы, каб трапіць з Польшчы ў Беларусь перад Калядамі?

Пад Жабінкай мясцовых жыхароў палохала ліса. Яе злавілі1

У Беларусі забаранілі «незамярзайку» з перавышэннем нормы па метаноле ў сотні разоў

Начальнік крымінальнага вышуку МУС бачыў прагулачны дворык СІЗА КДБ з акна свайго кабінета, а потым сам стаў вязнем6

Беларус Уладзіслаў Калячонак дэбютаваў за «Бостан» у матчы НХЛ

У Варшаве адкрылі яшчэ адзін шэлтар для палітвязняў — грошы сабралі за некалькі дзён

Павел Дураў прапанаваў аплачваць ЭКА незамужнім жанчынам, якія хочуць зацяжарыць ад яго11

Беларусу, якога затрымалі на вайсковай базе ў Гдыні, выставілі абвінавачанне

Віні-Пуху — 100 гадоў. Гісторыя самага вядомага мядзведзя ў свеце3

У Чавусах тэсціруюць першую ў Беларусі сістэму аўтаматычнай абвесткі пра пешаходаў на зебры

Вольга Такарчук: Вуліца Гамарніка хай будзе Мелказёрава13

У Мінску з'явілася алея ліхтароў

Сталічныя траўмпункты ў галалёд фіксуюць да 70 выпадкаў траўмаў за суткі

Сіноптыкі расказалі пра надвор'е на вялікія выходныя

100 тысяч жыццяў за 1% тэрыторыі. Эксперт — пра тупік, у якім апынулася армія Пуціна11

У Маскве сёння ноччу ўзарвалі паліцэйскіх, якія катавалі ўкраінскіх палонных — крыніцы13

Церцель: Пратасевіч працаваў на тэрыторыі шэрагу дзяржаў у баявой абстаноўцы38

У Мінску затрымалі мужчыну, які цалкам голы вылез з каналізацыі на вачах у мінакоў7

Усе навіны

Жыхар Бабруйска ў прыватнай перапісцы з былой жонкай абразіў яе. Яго аштрафавалі4

Кіроўца трапіў у ДТЗ на хуткасці 3 км/г. У яго забралі правы на паўгода і аштрафавалі на 10 базавых3

У Польшчы расце колькасць адмоў беларусам у выдачы праязнога дакумента. У чым прычына?7

У Мінску прадаюць кватэру былога піяніста «Песняроў». Інтэр'еры ўражваюць ФОТЫ5

Дачка беларускай баскетбалісткі трапіла на кулінарнае шоу ў Італіі

У Маскве загінулі двое паліцэйскіх: невядомы кінуў выбухоўку ў іх машыну1

Яраслаў Раманчук дае прагноз, калі скончыцца вайна. І расказвае, чым цяпер займаецца і як яго шакавалі заявы Бабарыкі13

Наёмніка што быў ва ўкраінскім палоне, вярнулі ў Расію, а затым асудзілі ў Беларусі не менш чым на 10 гадоў8

Эканоміка ЗША дэманструе самы высокі рост за апошнія два гады11

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Хто тая Аліна, з якой Лукашэнка танцаваў гэтым разам на навагоднім балі18

Грамадства18

Хто тая Аліна, з якой Лукашэнка танцаваў гэтым разам на навагоднім балі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць