У мінскія крамы завезлі вельмі дзіўныя кактусы. Іх можна есці, але костачкі раз'юшваюць
У аддзеле гародніны крамы «Суседзі» ёсць тое, што большасці беларусаў падасца незвычайным: плод кактуса фігі (ён жа — апунцыя інжырная). Кошт не сказаць што вялікі: 13—14 рублёў за кілаграм у залежнасці ад партыі. Onliner.by купіў кактус і пакаштаваў.
Колькі каштуе штука
У крамах Італіі побач з такімі кактусамі звычайна ляжаць металічныя шчыпцы, каб пакупніку не прыйшлося браць прадукт голымі рукамі. Справа ў тым, што на кактусе могуць заставацца дробныя, ледзь прыкметныя іголкі — яны ўпіваюцца ў скуру пальцаў, дастаць іх потым складана.
Гэты кактус прыехаў з Італіі. Ядомымі з'яўляюцца і яго плод, і лісце. Адзін яго плод заважыў 144 грамы, за яго заплацілі 1,87 рубля.
Як гэта есці
Для пачатку трэба пачысціць.
Хтосьці рэкамендуе мыць плод, абабраць і есці змесціва (можна і сырым, а можна і прыгатаваць). Спадабаўся варыянт, калі кактус трэба для пачатку замачыць у вадзе на 30 хвілін, каб усплылі калючкі.
Кактус 30 хвілін паплаваў у місцы з вадой. Бярэм гумовыя пальчаткі, здымаем з кактуса скурку.
Унутры — костачкі, іх можна есці. Інтэрнэт падказвае, што кактус павінен нагадваць нешта сярэдняе паміж агурком і перцам. Што сказалі пра смак дэгустатары?
Па паху апунцыя нагадала людзям яблык, агурок, гарбуз. Пакаштаваўшы трохі кактуса, усе дэгустатары сталі абурацца, што ў ім шмат костачак, якія немагчыма разжаваць. Водгукі былі такія:
«Па смаку нагадаў сыры нарэзаны гарбуз»
- «А для мяне гэта як сумесь агурка і яблыка».
- «Нібы ясі сыры гарбуз, у якім куча костачак. Куды іх можна выплюнуць?»
- «Костачкі псуюць увесь прыкол»»
- «Вар'ююць костачкі».
- «Варта купіць адзін раз, каб пакаштаваць. Пастаянна б такое не еў».
Людзі сказалі, што купілі б такі кактус, напрыклад, калі б клікалі ў госці сяброў і хацелі б іх чымсьці здзівіць. «Ён добра б глядзеўся ў нарэзцы садавіны, але есці толькі яго мне б не хацелася». Дарэчы, чым больш дэгустатары елі кактус, тым больш ён ім падабаўся.
Інжырную апунцыю можна сушыць, варыць, рабіць джэм і смузі, алкагольныя напоі. Гэтыя плады ўтрымліваюць кальцый, магній, жалеза, марганец, кіслоты — аскарбінавую, фоліевую, нікатынавую. Таму іх можна есці не толькі з мэтай забавы, а яшчэ і для падтрымання свайго здароўя.
Бондарава абрынулася на музей Янкі Купалы і мастака Сушу23
Каментары