«Слабасць была проста неймаверная». Што цяпер з пацярпелымі на гастрафэсце ў Брэсце
Людзі, што павячэралі ў злашчасным кафэ ў Брэсце, распавялі Tochka.by пра сваё самаадчуванне і дыягназ медыкаў.
У першыя майскія святы ў сацсетках разгарэўся скандал: наведвальнікі адной з устаноў, якая ўдзельнічала ў брэсцкім гастрафэсце, моцна атруціліся.
Журналісты вырашылі даведацца, як адчуваюць сябе пацярпелыя цяпер. Аднак на момант размовы некаторыя з іх усё яшчэ не акрыялі і па стане здароўя адмовіліся ад інтэрв'ю.
«Смак у сэта быў добрым»
У ліку першых пацярпелых апынуліся Юлія і дзве яе сяброўкі.
Кампанія сустрэлася 1 мая адмыслова дзеля гастрафэсту. Некаторы час абмяркоўвалі, у якім з устаноў-удзельнікаў павячэраць. У выніку спынілі свой выбар на кафэ Le'mar.
Тры сяброўкі зрабілі аднолькавы заказ: конкурсны сэт з чатырох страў. З імі была яшчэ адна дзяўчына, яна выбрала пазіцыю з асноўнага меню ўстановы.
Юлія пералічвае пазіцыі сэта па памяці: тартар з дарада, страва з індычкай, ялавічына з гарнірам і мусавы дэсерт з міндальнай дробкай. Усё завесіла прыкладна на 800 грамаў і каштавала каля Br38.
«Наступны дзень я правяла ў паездцы. Чатыры гадзіны дарогі прайшлі добра, а затым мяне рэзка пачало калаціць, паднялася тэмпература. Спісалася з дзяўчынкамі, аказалася, што ў іх тая ж сітуацыя: тэмпература каля 39°С, ваніты, дыярэя. Не пацярпела толькі сяброўка, якая замовіла пазіцыю з асноўнага меню», — падзялілася Юлія.
Дзяўчына звярнулася да доктара, здала аналізы. Вынікаў пакуль няма, але Юля ўпэўненая:
прычынай атручвання стаў тартар.
«Адной з сябровак патэлефанавалі супрацоўнікі Le'mar, папрасілі прабачэння. Сказалі, што робяць усё магчымае, праводзяць праверку і што ўжо вядома: рыба не прайшла даследаванні. Да таго ж аналізы сябровак паказалі: менавіта сальманела стала прычынай атручвання», — падзялілася дзяўчына.
Па словах Юліі, на смак стравы з конкурснага сэта былі добрымі, вячэра сяброўкам спадабаўся.
«Ніякіх прыкмет таго, што прадукты сапсаваныя, мы не заўважылі», — падкрэсліла яна.
На дадзены момант Юлія не адчувае вострага нядужання, аднак працягвае лячэнне ў рамках прадпісанняў доктара.
Толькі выпісалі з лякарні
Наталля адчула першыя сімптомы атручвання на наступны дзень пасля вячэры. Недамаганне выявілася ў выглядзе рэзкага і моцнага заняпаду сіл.
«Слабасць была проста неверагодная. Пазней да яе дадаліся моцныя дрыжыкі: цела проста калаціла. Паднялася высокая тэмпература, свядомасць затуманілася, затым пачалася дыярэя», — апісала свой стан Наталля.
Да доктара дзяўчына звярнулася праз дзень. Доктар не выключала ў Наталлі кішачную інфекцыю, аднак на момант першага агляду паставіла проста гастраэнтэрыт.
«Я тады ўдакладніла, чаму так. Медык мне патлумачыла, што інфекцыю трэба абавязкова пацвердзіць вынікамі аналізаў, якіх у мяне тады не было», — падкрэсліла гераіня.
Праз тры дні пасля вячэры Наталлі рэзка стала горш, прыйшлося выклікаць хуткую. Дзяўчыну паклалі ў інфекцыйнае аддзяленне. Цяпер, на шчасце, яна ўжо дома.
«У дзень шпіталізацыі ў мяне ўзялі аналізы. Пазней па іх усталявалі сальманелёз», — падзялілася пацярпелая.
Пра сваё атручэнне Наталля паведаміла і арганізатарам гастрафэсту: пакінула адпаведны каментар у сацсетках.
За апошнія некалькі дзён тэмпература ў Наталлі не падымалася вышэй 37,5°С. Праўда, у яе да гэтага часу ўпадак сіл і хуткая стамляльнасць.
Абедзве пацярпелыя вырашылі: пасля таго, як адчуюць сябе лепш, працягнуць разбірацца з установай. Гаворка можа ісці аб аплаце медпаслуг і бальнічнага.
Міністэрства аховы здароўя паведаміла аб завяршэнні санрасследавання масавых атручванняў наведвальнікаў брэсцкага кафэ.
У выніку даследавання выявілі сур'ёзныя парушэнні, якія прывялі да захворванняў у двух дзясяткаў людзей.
Сярод прычын назвалі:
- невыкананне правілаў тэрмічнай апрацоўкі страў, якія гатаваліся з сырых эпідэміялагічна значных прадуктаў
- невыкананне правілаў асабістай гігіены работнікамі кафэ, сярод якіх выяўлены носьбіты інфекцыі.
У дадзены момант праца ўстановы прыпыненая. З-за парушэння заканадаўства ў галіне санітарна-эпідэміялагічнага дабрабыту насельніцтва праваахоўнікі пачалі адміністрацыйныя працэсы ў дачыненні да адказных асоб. Матэрыялы расследавання перададуць у мясцовую пракуратуру.
Паводле інфармацыі ўладаў, у Брэсцкую абласную клінічную бальніцу шпіталізавалі 12 чалавек, яшчэ сем пацыентаў лечацца амбулаторна.
Каментар арганізатараў гастрафэсту
Уладальнікі кафэ Le'mar выказалі сваю занепакоенасць і запэўнілі, што тое, што адбылося, аказалася для іх абсалютнай нечаканасцю.
«Штогод фестываль наведваюць дзясяткі тысяч гасцей па ўсёй рэспубліцы, а таксама тысячы замежных гасцей. За восем гадоў працы праекта «Гастрафэст» мы вельмі рэдка сутыкаліся з падобнымі сітуацыямі, але, на жаль, добра ўсведамляем, што ў сферы грамадскага харчавання ніхто не застрахаваны ад падобных інцыдэнтаў», — заявілі афіцыйныя прадстаўнікі праекта.
Ці будзе ўстанова Le'mar удзельнічаць у наступных гастрафэстах, пакуль невядома. Гэта залежыць ад шматлікіх фактараў, уключаючы далейшы лёс самога кафэ.
Каментары