Грэйпфрут, хурма і іншае на Камароўцы. Як правільна выбіраць мандарынкі?

Можна пакаштаваць мандарыны па 5,9 і 11,9 рубля. Першы варыянт аказаўся шчыльным, з выразнай кіслінкай і тоўстай лупінай. Другі — больш духмяны, з мяккімі долькамі і насычаным салодкім смакам, пішуць «Мінск-навіны».

Розніцу прадавец Міхаіл патлумачыў проста:

— Больш танныя мандарыны збіраюць раней: яны цвёрдыя і добра захоўваюцца, але смак у іх не такі яркі. Тыя, што даражэйшыя, даўжэй выспявалі на дрэве, таму яны саладзейшыя і духмяныя. Іх часцей бяруць на святы ці ў падарунак, — патлумачыў ён.

Па словах мужчыны, пры куплі варта звярнуць увагу на колер і лупіну. Спелыя і салодкія мандарыны звычайна ярка-аранжавыя, без зялёных плям, з гладкай і тонкай лупінай, якая лёгка аддзяляецца ад мякаці. Занадта бляклыя або, наадварот, з цёмнымі плямамі плады могуць быць недаспелымі або такімі, што доўга ляжалі. Калі злёгку сціснуць плод у руцэ, ён павінен быць пругкім, але не «каменным». А яшчэ добры знак — выразны водар: чым мацнейшы пах, тым лепшы будзе смак.

Аднак на мандарынах выбар цытрусавых не абмяжоўваецца. Побач на прылаўках ляжаць апельсіны — вялікія, яркія і не менш папулярныя зімой. У залежнасці ад гатунку і памеру кошт вагаўся ад 3,5 да 20 рублёў за кілаграм, часцей за ўсё купляюць варыянты прыкладна па 6—10 рублёў.

Павялічыць

— Ёсць апельсіны прасцейшыя, іх звычайна бяруць на сок, а вось большыя — на стол, — расказала прадавец.

Грэйпфруты прапануюць па 9,5 рубля, лімоны — ад 4,9 за кілаграм. Асобна вылучаюцца чарніцы — ад 85 рублёў.

— Ягада цвёрдая і салодкая. Кошт высокі з-за імпарту і свежага паступлення, — патлумачыла жанчына за прылаўкам.

Трохі далей — шырокі выбар хурмы ад 3,9 да 35 рублёў за кілаграм. На прылаўках адразу некалькі гатункаў, якія адрозніваюцца формай і колерам.

— Мяккая хурма самая салодкая, я яе ем проста так. Цвярдзейшую бяру на салаты або нарэзкі, бо яна трымае форму, — падзялілася пакупніца.

Агароднінныя рады не саступаюць па разнастайнасці. Капуста, буракі і морква каштуюць ад 0,99 да 3 рублёў, бульба — ад 1,5.

— Агародніна стабільна карыстаецца попытам, асабліва ў выходныя прыязджаюць закупляцца, — адзначыла прадавец.

Павялічыць

Кабачкі можна знайсці па 2,9, баклажаны — ад 5,5, агуркі — ад 5,9, перцы — ад 3,99 да 16,9 рублёў за кілаграм. Побач — скрыні з зелянінай ад 1,5 за 100 грамаў.

— Часта бяруць пятрушку для водару. Карыстаецца попытам салатны мікс, прадаём яго па 6 рублёў за пакунак, — расказаў мужчына за прылаўкам.

Таматы займаюць некалькі праходаў: звычайныя таматы каштуюць ад 5,5 да 25 рублёў, чэры — у асноўным па 12,9 за кілаграм.

Фруктовую разнастайнасць дапаўняюць яблыкі ад 4,99 і грушы ад 7,99 за кілаграм.

На рыбных радах пакупнікоў таксама нямала. Карпа прапануюць па 7,28—8,47 рубля за кілаграм, карася — па 4,97, столькі ж каштуе і таўсталобік. Ля прылаўка жанчына ўважліва выбірае рыбу, параўноўвае памер і свежасць.

— Карпа бяру для запякання з агароднінай або ў фользе, ён заўсёды атрымліваецца сакавіты. А карася люблю проста абсмажыць на патэльні, як у дзяцінстве, — падзялілася пакупніца.

• 1
• 0
• 0
• 0
• 0
• 1
• 0
• 0