Спалучэнне агурка з ківі, ананасам або сокам лайма — ледзяны прысмак, поўны смаку і пажыўных рэчываў. А таксама добры спосаб ахаладзіцца ў гарачы дзень.
Фота: zestysouthindiankitchen.com
Як гатаваць марозіва з агурком і ківі
Каб прыгатаваць марозіва з агурком і ківі, спатрэбіцца:
- 1 агурок, абабраны і нарэзаны лустачкамі
- 4 ківі, абабраныя і тонка нарэзаныя
- 1 шклянка вады
- сок з двух лаймаў
- 1/4 шклянкі цукру (або мёду, агавы)
- формы і палачкі для эскімо
Як гатаваць:
- Дадайце ў блендар агурок, палову лустачак ківі, ваду, сок лайма і цукар. Змяшайце да аднастайнай масы.
- Раскладзіце лустачкі ківі, якія засталіся, па формачках, а затым выліце ў іх сумесь ківі і агуркоў.
- Устаўце палачкі для марожанага. Замарозьце як мінімум на 6 гадзін (або на ноч). Перад падачай апусціцк формачкі ў цёплую ваду на 10 секунд, затым асцярожна дастаньце марозіва з формачак.
Як гатаваць марозіва з агурком і ананасам
Каб зрабіць марозіва з агурком і ананасам, спатрэбіцца:
- какосавае малако — 1 бляшанка
- агурок — 4 штукі
- свежы ананас, нарэзаны кубікамі — 1 шклянка
- мёд — 2 сталовыя лыжкі
- белы шакалад — 1 плітка
- формы і палачкі для эскімо
Як гатаваць:
- Пакладзіце какосавае малако ў халадзільнік на ноч, каб вяршкі аддзяліліся ад вады. Адкрываем банку асцярожна, не моцна яе страсаючы. Вяршкі акуратна збіраем лыжкай, какосавую ваду пакідаем.
- Абіраем агуркі, наразаем дробнымі кубікамі і кладзём у міску. Дадаём кавалачкі ананасу і мёд, старанна змешваем у блендары. Выліваем масу ў формы (пакіньце трохі месцы для какосавага пласта) і змяшчаем іх прыкладна на гадзіну ў маразільную камеру.
- Растапіце шакалад у каструлі на вельмі слабым агні, стала памешваючы (старайцеся не награваць яго занадта моцна). Здымаем з пліты і трохі астуджаем. Дадаём какосавыя вяршкі і старанна змешваем.
- Дастаём з маразілкі агурковае марозіва, зверху акуратна выкладваем какосавую масу. Замарожваем яшчэ на гадзіну, каб яно стала цвёрдым. Па заканчэнні гэтага часу ўстаўляем палачкі ў марозіва і змяшчаем формы ў маразільную камеру на 3-4 гадзіны.
Каментары
ні агурок і нішто?
што калі ў мяне з'явілася новая сып на руцэ нябачная мной дасюль? і зараза чэшацца
гэтым летам нешта асаблівае... у сына-астматыка-алергіка не перастае рэакцыя больш за месяц. раней такога не было.
больш за тое. у мяне нейкія дзіўныя высыпанні на скуры