Ежа11

Слівы з патэльні з кардамонавым ёгуртам — рэцэпт

Крыху арыгінальнасці ў падачы — і звыклая з дзяцінства садавіна адкрыецца з новага боку.

Plums
Фота: dinnershow.studio 

Каб прыгатаваць запечаныя слівы з кардамонавым ёгуртам, спатрэбіцца:

  • 300 г сініх сліў
  • 4 сталовыя лыжкі густога натуральнага ёгурту
  • 1-2 сталовыя лыжкі цукровай пудры
  • шчопаць молатага кардамону
  • 2 сталовыя лыжкі масла
  • 100 г карычневага цукру
  • 50 мл рому
  • здробненыя семечкі кунжуту (па жаданні, для пасыпкі)

Як гатаваць:

  1. Слівы разразаем уздоўж напалову і дастаём костачкі. Змешваем ёгурт з цукровай пудрай і кардамонам, ставім у халадзільнік.
  2. На патэльні разаграваем масла. Кладзём на яго слівы і дадаём карычневы цукар, пасля чаго праз некаторы час уліваем ром. Гатуем на моцным агні, каб вадкасць выпарылася, але слівы захавалі сваю форму. Круцім патэльню, каб соус раўнамерна пакрыў слівы.
  3. Падаём гарачыя слівы з лыжкай халоднага ёгурту, пры жаданні можна пасыпаць здробненым кунжутам.

Парада

Кантраст тэмператур добра спрацоўвае ў дэсертах: напрыклад, усім вядомы шарык марожанага да гарачага яблычнага пірага. Таму лепш выкарыстоўваць добра астуджаны ёгурт.

Каментары1

  • Жвір
    29.09.2024
    Эх, запозна. У мяне той сьлівы было ўрадзіла сёлета шмат. Паспрабаваў бы, калі б ведаў рэцэпт. Магазінную ігнарую.

Бывай, Еўропа! Беларусы канчаткова перасаджваюцца на кітайскія аўто

Бывай, Еўропа! Беларусы канчаткова перасаджваюцца на кітайскія аўто

Усе навіны →
Усе навіны

У аэрапорце Варшавы ўзарваўся багаж1

Жыхар Бабруйска прыдумаў хітрую схему махлярства і атрымаў 368 тысяч рублёў — усё дзеля гульні на стаўках1

Тры «шахеды» заляцелі ў Беларусь, у небе цяпер і верталёт Лукашэнкі 1

Гарманальная кантрацэпцыя і рызыка развіцця раку: якую сувязь паказалі новыя даследаванні

Падазрэнне на вірус Марбург у Гамбургу не пацвердзілася

У Расіі рэцыдывіст ростам меншым за 150 см скраў трох кенгуру — аднаго ён хацеў абмяняць на макаку сваёй мары5

У Стакгольме назвалі лаўрэатаў альтэрнатыўнай нобелеўкі1

Упершыню ў гісторыі Мексікі жанчына стала прэзідэнтам4

Паміж Расіяй і Казахстанам разгараецца гандлёвая вайна6

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Бывай, Еўропа! Беларусы канчаткова перасаджваюцца на кітайскія аўто

Бывай, Еўропа! Беларусы канчаткова перасаджваюцца на кітайскія аўто

Галоўнае
Усе навіны →