Ежа1616

Густы суп з гароднінай і фрыкадэлькамі

Найлепшы абед для зімы.

Soup with meatballs
Фота: 123RF / PICSEL

Каб прыгатаваць суп з гароднінай і фрыкадэлькамі, спатрэбіцца:

На фрыкадэлькі:

  • 500 г фаршу — толькі не вельмі тлустага
  • батон
  • яйка
  • соль
  • перац

На суп:

  • 100 г чырвонай фасолі
  • 3 бульбіны
  • 3 морквіны
  • цыбуля-парэй
  • пачак замарожанага гарошку
  • 100 г белага рысу
  • 100 г тонкай макароны
  • соль
  • перац
  • некалькі зерняў духмянага перцу
  • люцэрна (парашок) — калі маеце
  • кроп

Як гатаваць:

  1. Замачыце батон у цёплай вадзе. Дайце размякнуць, затым зліце ваду. Злучыце мяса з сырым яйкам, соллю і перцам. Дадайце батон, старанна перамяшайце. Сфармуйце з сумесі шарыкі.
  2. Замачыце чырвоную фасолю НАПЯРЭДАДНІ. Зліце ваду, дадайце ў каструлю з вадой і варыце каля 15 хвілін.
  3. Абярыце і вымыйце бульбу і моркву. Нарэжце невялікімі кавалачкамі і дадайце да фасолі разам з прамытай, нарэзанай цыбуляй-парэем. Дадайце спецыі і варыце 10 хвілін. Усыпце рыс і гатуйце паводле інструкцыі на пакаванні. За 10 хвілін да канца дадайце фрыкадэлькі, гарошак і макарону. Гатовы суп пасыпце кропам.

Каментары16

  • 2
    30.11.2024
    1, ваша праўда. а яшчэ гарошак і фасоля, якія таксама вуглеводныя. гэта нейкая вуглеводная бомба атрымліваецца, а не з гародніны суп
  • Жвір
    30.11.2024
    Так, гарошак з рэцэпту выкінуць. Макарону - выкінуць. Фасолю пакінуць. Рыс замяніць пярлоўкай!
  • зімовы суп
    30.11.2024
    як, заўсёды, суп з 1000 і 1 інгрэдыента. ну вядома ж - НН газета для багатых. сёння ўпершыню зварыла суп каралей - цыбулевы. на дзіва атрымаўся. бо сярод дэгустатараў прыверэды, якія цыбулю не прызнаюць. дык з'елі ўсё і сказалі, што смачны. а хутка акром цыбулі і няма чаго будзе есці. вось

Беларусы вяртаюцца ў Еўропу пасля святаў. У чарзе можна прастаяць да 4-5 сутак1

Беларусы вяртаюцца ў Еўропу пасля святаў. У чарзе можна прастаяць да 4-5 сутак

Усе навіны →
Усе навіны

Памерла самая пажылая жыхарка Зямлі — 116-гадовая японка Таміка Ітаока

«Трэба нешта мяняць. Гэта ўжо наспела». Бацька Канапацкай падзяліўся думкамі пра выбары і ўдзел дачкі ў іх32

Ужыць ядзерную зброю супраць Украіны не дазволіў Пуціну Кітай — Блінкен7

«Будзь на вайбе — выбірай!» Ідэолагі стварылі «патрыятычныя» чахлы для тэлефонаў ФОТАФАКТ9

Беспілотнікі атакавалі расійскі порт Усць-Луга, праз які экспартуюцца беларускія нафтапрадукты

На «Беларуськаліі» пачалася новая хваля звальненняў12

У Беларусі назвалі птушку года. Яна жыве на балотах2

Трамп незадаволены, што падчас ягонай інаўгурацыі дзяржаўныя сцягі будуць прыспушчаныя6

Закрываецца адзін з самых дарагіх мінскіх рэстаранаў. Ім кіравала сям'я Зінгмана4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Беларусы вяртаюцца ў Еўропу пасля святаў. У чарзе можна прастаяць да 4-5 сутак1

Беларусы вяртаюцца ў Еўропу пасля святаў. У чарзе можна прастаяць да 4-5 сутак

Галоўнае
Усе навіны →