Ежа

Сапраўдная беларуская кухня: Кальрабі звычайным спосабам

Некалькі штук кальрабі, 1 лыжка масла, соль, 1 лыжка мукі або цёртых сухароў, трохі булёну.

Абабраць і прамыць кальрабі, нарэзаць кубікамі і адварыць у падсоленай вадзе. Адцадзіць, палажыць у рондаль, заліць булёнам, каб закрываў гародніну, да смаку пасаліць, дадаць масла і тушыць да мяккасці. Пры канцы пакласці муку або цёртыя сухары, перамяшаць, яшчэ раз закіпяціць і падаць на паўміску, абклаўшы катлетамі з ялавічыны, скрылікамі вымя, або печані, або грэнкамі.

З кнігі В. Завадскай «Літоўская кухарка», 1854 г.

Падрыхтавала НБ

Каментары

Эйсмант: Ніякіх выбачэнняў Лукашэнка Зяленскаму не прыносіў, бо прасіць прабачэння нам няма за што1

Эйсмант: Ніякіх выбачэнняў Лукашэнка Зяленскаму не прыносіў, бо прасіць прабачэння нам няма за што

Усе навіны →
Усе навіны

Знакамітая беларуская пісьменніца расказала, як перастала быць феміністкай35

У Кітаі адзначаецца новая ўспышка рэспіраторнага віруса2

У Запарожскай вобласці ГУР забіла начальніка штаба расійскага батальёна5

Украіна пачала новы наступ у некаторых раёнах Курскай вобласці6

38-гадовага вайсковага лётчыка судзяць за абразу Лукашэнкі7

Арына Сабаленка перамагла ў першым сёлетнім тэнісным турніры5

Беспрацоўныя могуць разлічваць толькі на 40 рублёў дапамогі5

На выезд з Беларусі ў Польшчу сабралася вялізная чарга13

Ва Узбекістане асудзілі мясцовага грамадзяніна, які ваяваў супраць Украіны1

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Эйсмант: Ніякіх выбачэнняў Лукашэнка Зяленскаму не прыносіў, бо прасіць прабачэння нам няма за што1

Эйсмант: Ніякіх выбачэнняў Лукашэнка Зяленскаму не прыносіў, бо прасіць прабачэння нам няма за што

Галоўнае
Усе навіны →