Ежа33

Тры лайфхакі, каб цеста для піцы засталося хрусткім і смачным

Піца — выдатная ідэя для вячэры. Але частая праблема з ёй: калі пакласці на яе шмат вадкіх складнікаў, цеста размокне. Гэта можна прадухіліць.

Калі вы гатовыя да эксперыментаў, то можаце адважыцца на штосьці больш арыгінальнае. Напрыклад, піцу ў колцах або піцу кальцонэ. Але калі вы хочаце проста выкарыстаць тое, што маеце ў халадзільніку, і пакласці гэта на класічнае роўнае цеста, то, магчыма, вам спатрэбяцца нашы парады.

Вось што можна зрабіць, каб соусы ці іншыя вадкія складнікі не размякчылі піцу і цеста засталося хрусткім.

Вышмаруйце цеста алеем

Гэта варта зрабіць перад дадаваннем соусаў. Пасля, нават калі вы пакладзяце на піцу вадкія інгрэдыенты, цеста не ўбярэ ваду падчас выпякання. Яно усё роўна застанецца хрусткім і апетытным.

Папярэдне падпячыце начынку для піцы

Можна папярэдне падсушыць начынку для піцы, паклаўшы яе на бляху, засланую пергаментнай паперай. Дзякуючы гэтаму з прадуктаў выпарыцца лішняя вада, і, калі вы пакладзяце начынку на піцу, цеста не будзе насычацца вільгаццю падчас выпечкі.

Асушыце інгрэдыенты

Таксама інгрэдыенты можна асушыць перад тым, як пакласці на піцу. Гэта асабліва актуальна для шарыкаў мацарэлы: яны вільготныя самі па сабе, да таго ж падчас запякання з іх будзе выдзяляцца вада. Таму спачатку можна нарэзаць мацарэлу, а потым выкласці на папяровыя ручнікі і прыціснуць, каб сцякла вада, але сыр пры гэтым не пакамячыўся. Так трэба паўтарыць яшчэ два разы.

Чытайце яшчэ:

Амерыканка прыкінулася, што замаўляе піцу, каб выклікаць паліцыю і абараніць маці ад яе бойфрэнда

Каментары3

  • Юзік са станцыі Крулеўшчына
    11.03.2023
    Што такое піцца, і што такое цеста, я ведаю! Засталося даведацца, што такое лайфхак?

    І навошта браць прыклад з русні з яе бедным моўным запасам і лаяцца мацюкамі!

    Тры КАРЫСНЫЯ ПАРАДЫ, каб цеста для піцы засталося хрусткім і смачным.
  • відьмаявідьма
    11.03.2023
    Юзік са станцыі Крулеўшчына, сёння ранкам быў хрусткі снег... 
  • Кулябяка
    11.03.2023
    Юзік са станцыі Крулеўшчына, адкуль у Крулеўшчызьне піца ? Піцэрыі нават у Менску ня часта сустракаюцца. А вы кажаце, што ведаеце, што такое піца.
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

Мельнікава рыхтавала сваё знікненне і маніпулявала атачэннем. Пакуль няясна, ці дзейнічала яна па камандзе з Мінска58

Мельнікава рыхтавала сваё знікненне і маніпулявала атачэннем. Пакуль няясна, ці дзейнічала яна па камандзе з Мінска

Усе навіны →
Усе навіны

Учора ў Беларусі было да +20°С1

Яшчэ адзін беларус дэбютаваў у Нацыянальнай хакейнай лізе1

Беларусы ў Літве набываюць сабе патрыятычныя аўтамабільныя нумары. Вось колькі гэта каштуе32

У Іспаніі затрымалі пару, якая прадавала рэдкіх катоў з Беларусі

У гродзенскай школе папрасілі не выкарыстоўваць ў малюнках георгіеўскую стужку. Бондарава ў шале22

Два палонныя кітайцы расказалі, як трапілі на вайну супраць Украіны2

Фонды Мастацкага музея папоўніліся партрэтамі Леніна3

Хакеісты мінскага «Дынама» пасля трэніроўкі з Лукашэнкам двойчы запар бязвольна саступілі. Сёння з 3:0 да 3:415

Беларусь перадала Літве яе грамадзяніна, асуджанага за фінансавыя афёры. Ён ехаў праз мяжу з чужым пашпартам4

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Мельнікава рыхтавала сваё знікненне і маніпулявала атачэннем. Пакуль няясна, ці дзейнічала яна па камандзе з Мінска58

Мельнікава рыхтавала сваё знікненне і маніпулявала атачэннем. Пакуль няясна, ці дзейнічала яна па камандзе з Мінска

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць