Ежа33

Тры лайфхакі, каб цеста для піцы засталося хрусткім і смачным

Піца — выдатная ідэя для вячэры. Але частая праблема з ёй: калі пакласці на яе шмат вадкіх складнікаў, цеста размокне. Гэта можна прадухіліць.

Калі вы гатовыя да эксперыментаў, то можаце адважыцца на штосьці больш арыгінальнае. Напрыклад, піцу ў колцах або піцу кальцонэ. Але калі вы хочаце проста выкарыстаць тое, што маеце ў халадзільніку, і пакласці гэта на класічнае роўнае цеста, то, магчыма, вам спатрэбяцца нашы парады.

Вось што можна зрабіць, каб соусы ці іншыя вадкія складнікі не размякчылі піцу і цеста засталося хрусткім.

Вышмаруйце цеста алеем

Гэта варта зрабіць перад дадаваннем соусаў. Пасля, нават калі вы пакладзяце на піцу вадкія інгрэдыенты, цеста не ўбярэ ваду падчас выпякання. Яно усё роўна застанецца хрусткім і апетытным.

Папярэдне падпячыце начынку для піцы

Можна папярэдне падсушыць начынку для піцы, паклаўшы яе на бляху, засланую пергаментнай паперай. Дзякуючы гэтаму з прадуктаў выпарыцца лішняя вада, і, калі вы пакладзяце начынку на піцу, цеста не будзе насычацца вільгаццю падчас выпечкі.

Асушыце інгрэдыенты

Таксама інгрэдыенты можна асушыць перад тым, як пакласці на піцу. Гэта асабліва актуальна для шарыкаў мацарэлы: яны вільготныя самі па сабе, да таго ж падчас запякання з іх будзе выдзяляцца вада. Таму спачатку можна нарэзаць мацарэлу, а потым выкласці на папяровыя ручнікі і прыціснуць, каб сцякла вада, але сыр пры гэтым не пакамячыўся. Так трэба паўтарыць яшчэ два разы.

Чытайце яшчэ:

Амерыканка прыкінулася, што замаўляе піцу, каб выклікаць паліцыю і абараніць маці ад яе бойфрэнда

Каментары3

  • Юзік са станцыі Крулеўшчына
    11.03.2023
    Што такое піцца, і што такое цеста, я ведаю! Засталося даведацца, што такое лайфхак?

    І навошта браць прыклад з русні з яе бедным моўным запасам і лаяцца мацюкамі!

    Тры КАРЫСНЫЯ ПАРАДЫ, каб цеста для піцы засталося хрусткім і смачным.
    • відьмаявідьма
      11.03.2023
      Юзік са станцыі Крулеўшчына, сёння ранкам быў хрусткі снег... 
    • Кулябяка
      11.03.2023
      Юзік са станцыі Крулеўшчына, адкуль у Крулеўшчызьне піца ? Піцэрыі нават у Менску ня часта сустракаюцца. А вы кажаце, што ведаеце, што такое піца.
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Арыштаваны дырэктар Палаца Рэспублікі, адзін з арганізатараў Марафона адзінства9

Арыштаваны дырэктар Палаца Рэспублікі, адзін з арганізатараў Марафона адзінства

Усе навіны →
Усе навіны

Амерыканскі авіяблогер: Літаральна кожны беларус, з кім я размаўляў пра палітыку, казаў, што Лукашэнка — абсалютны вар’ят21

Алену Богдан вярнулі з Расіі і паставілі на ранейшую топ-пасаду ў Мінздароўя3

Два дні спёкі, а потым крыху пахаладае

«Гэта паклёп!» Меланія Трамп збіраецца ў суд супраць Хантэра Байдэна з іскам на $1 млрд

Самую дарагую кватэру ў Мінску ў ліпені прадалі за 630 тысяч даляраў

Грозеў расказаў, што адрознівае заходнія спецслужбы ад расійскіх7

У Растове-на-Доне адбыўся выбух. У жылы дом мог трапіць дрон

«Мы павінны быць гатовыя»: Наўседа заявіў пра магчымасць удзелу Літвы ў абароне Украіны9

У ЕГУ можна паступіць у магістратуру на перспектыўную еўрапейскую спецыяльнасць. Расказваем як

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Арыштаваны дырэктар Палаца Рэспублікі, адзін з арганізатараў Марафона адзінства9

Арыштаваны дырэктар Палаца Рэспублікі, адзін з арганізатараў Марафона адзінства

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць