Сытны сняданак перад доўгім шпацырам у выхадны.
Фота: healthyfood.com
Складнікі на 2 порцыі сняданку з кускусам, яйкамі і гароднінай:
- 3 яйкі
- 80 г кускусу (вага да гатавання)
- 1 маленькі кабачок
- 1 цыбуліна
- палова чырвонага перцу
- палова жоўтага перцу
- 1 вялікі памідор
- палова зялёнага агурка
- 100 г зеляніны, якая вам падабаецца
- некалькі лыжак пасты са смажаным баклажанам або іншага соусу / пасты
- 40 г алівак
Для пасыпкі: насенне чорнага кмену, раскрышаны сыр фета, свежае лісце базіліку
Як гатаваць:
- Яйкі зварыце ўсмятку. Астудзіце, аблупіце і акуратна разрэжце напалову.
- Кускус прыгатуйце паводле інструкцыі на ўпакаўцы.
- Кабачок і цыбулю нарэжце кружочкамі, перац — палоскамі. Абсмажце або запячыце гародніну да мяккасці.
- Памідор нарэжце буйнымі кубікамі, агурок — паўколцамі.
- У міску пакладзіце зеляніну, кускус, яйкі і гародніну. У цэнтр дадайце порцыю пасты/соусу, дадайце аліўкі, пасыпце чорным кменам, фетай і базілікам. Падавайце адразу пасля гатавання.
Каментары