Здароўе33

Усё-ткі канцэраген. Вось што навукоўцы высветлілі пра папулярны напой ерба матэ

Аматары гэтай гарбаты называюць яе здаровай альтэрнатывай каве. Яна дае энергію, дапамагае схуднець, павышае канцэнтрацыю і ўмацоўвае імунітэт. Але ў яе ёсць і цёмныя бакі.

Аргенцінская ерба матэ. Фота: Dolapeart / Wikimedia Commons.

Гаворка ідзе пра ерба матэ (yerba mate). «Наша Ніва» і раней пісала пра яе.

Польскі партал Pacjent.pl, спасылаючыся на навуковыя даследаванні, тлумачыць, што ўжыванне ерба матэ можа мець сур’ёзныя пабочныя эфекты. 

Навукоўцы выявілі, што ў ербе матэ прысутнічае канцэрагеннае рэчыва — поліцыклічны араматычны вуглевадарод (ПАВ). Гэта тое ж рэчыва, якое знаходзіцца таксама ў вэнджаным мясе і цыгарэтным дыме. Гэта асноўная прычына, чаму варта абмежаваць ужыванне гэтага напою. 

Даследаванне 2019 года таксама паказала, што людзі, якія не курылі, але пілі матэ, мелі ў арганізме столькі ж шкодных рэчываў, колькі і курцы.

Згадваецца таксама іншае даследаванне, мэтай якога было супаставіць вынікі ўжывання ербы матэ і выкурвання 100 цыгарэт. Навукоўцы адзначылі, што традыцыйны спосаб заварвання напою з вялікай колькасці лісця і невялікай колькасці вады можа прывесці да такой канцэнтрацыі бензапірэну, якая ўтвараецца ў выніку выкурвання чатырох-пяці пачак папяросаў.

І хоць спосаб трапляння рэчыва ў арганізм у гэтых выпадках адрозніваецца, трэба памятаць пра меру і не піць матэ так, як раяць некаторыя вытворцы, гэта значыць на працягу ўсяго дня.

Яшчэ адна небяспека звязана з піццём гарачага матэ. Піццё вельмі гарачай гарбаты можа выклікаць тэрмічныя траўмы і павышае рызыку раку, а ў выпадку ербы на гэта накладваюцца дадатковыя рызыкі, аб якіх была гаворка вышэй.

Найчасцей ерба матэ прадаецца ў выглядзе змеленых лісцяў у пакеціках, як звычайная гарбата. Гэты спосаб падрыхтоўкі лічыцца больш бяспечным. Акрамя таго, рэкамендуецца астуджаць напой перад ужываннем.

Даследаванні ербы матэ працягваюцца, і прадстаўленыя вышэй рызыкі грунтуюцца на імавернасных высновах. Тым не менш не варта іх ігнараваць. Лепш абапірацца на здаровы сэнс і рэкамендацыі экспертаў: адзін кубак астуджанага напою ў дзень не нашкодзіць і не павысіць рызыкі захворвання.

Каментары3

  • Антихипстер
    18.01.2025
    У хипстеров батхерт.
  • Брытанскі вучоны
    18.01.2025
    Артыкул пісаў чалавек, які не вельмі ў матэ ўмее :) Ербу па каноне не п'юць вельмі гарачай, не запарваюць кіпнем. Вада - 70 градусаў максімум.
  • Дзед
    18.01.2025
    А навошта гэную заморскую траўку піць і грошы яшчэ траціць?… калі ў Беларусі поўна цудоўных супер карысных траў… вывучайце травы,прыроду бо гэта надзвычай цікава і карысна. Вы самі можацн сабраць супер карысныя травы і быць упэўненыя, што яны ў норме, тады як купляючы заморскае “невядома што” вы не ведаеце… а можа яно расло побач ля аўтамагістралі, а можа ля завода і на яе сыпаліся з трубаў хімікаты, а можа яе пырскалі якой хіміяй ці разфасоўвалі і пакавалі ў забруджаным памяшканьні бруднымі рукамі, а мо хтось памачыўся на яе, ці там яшчэ дабаўкі якія ёсьць… і замест карысьці можна атрымаць шкоду… і так з многімі прадуктамі - думаць трэба…

Цяпер чытаюць

Каго з бізнэсменаў Лукашэнка паклікаў да сябе на нараду? Была і заснавальніца Wildberries9

Каго з бізнэсменаў Лукашэнка паклікаў да сябе на нараду? Была і заснавальніца Wildberries

Усе навіны →
Усе навіны

Новы рэкорд? Тавараабарот паміж Расіяй і Беларуссю працягвае расці4

Russia Today праводзіць у Мінску школу для журналістаў. Прыехаў і Прыдыбайла7

Трамп хоча спыніць агонь ва Украіне да Вялікадня13

У Курскай вобласці УСУ разбілі калону расійскай элітнай брыгады пад сцягамі СССР16

У Саудаўскую Аравію прыляцела ўкраінская дэлегацыя4

Марзалюк пра новы гістарычны музей: Сустракаць наведвальнікаў будуць самыя важныя ў нацыянальнай гісторыі асобы11

Як выраслі цэны ў Беларусі за апошнія чатыры гады

Лідарка «Альтэрнатывы для Германіі» заявіла, што хоча добрых стасункаў з Расіяй, і назвала яе вялікай дзяржавай31

Стала вядома, колькі беларусаў сядзіць у польскіх ізалятарах5

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Каго з бізнэсменаў Лукашэнка паклікаў да сябе на нараду? Была і заснавальніца Wildberries9

Каго з бізнэсменаў Лукашэнка паклікаў да сябе на нараду? Была і заснавальніца Wildberries

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць