ПАДТРЫМАЦЬ
напішыце нам сваю навіну
© Усе правы абароненыя. Выкарыстанне матэрыялаў дазваляецца пры ўмове ўказання крыніцы і наяўнасці актыўнай гіперспасылкі на nashaniva.com у першым абзацы.
ПАДТРЫМАЦЬ
Ежа22
Бел Łac Рус

Хуткамарынаваная радыска — вясновы хіт

Марынаваная радыска — выратаванне для любой прэснай ці сумнай стравы. Яна імгненна палепшыць смак і дадасць тэкстурную разынку амаль да любой ежы. Асабліва добра гатаваць яе вясной, калі радыска ў сезоне.

Pickled Radishes
Фота: epicurious.com

Нават калі вам здаецца, што вы не любіце радыс, не спісвайце гэты рэцэпт з рахункаў: ён ідэальна аздобіць вашы салаты і сэндвічы або шашлык. (А яшчэ ён смачны сама па сабе!)

Вазьміце любы від воцату, трохі часнаку і яшчэ некалькі простых складнікаў, каб прыгатаваць марынаваныя лустачкі радыскі менш чым за гадзіну.

Смак у іх будзе хутчэй воцатава-салёны, чым ярка-радысачны. Але пры гэтым лустачкі застануцца храбусткімі і свежымі. 

У адрозненне ад ферментаваных марынадаў, якія патрабуюць некалькіх дзён ці нават тыдняў, хуткія марынады (таксама званыя «марынады з халадзільніка» ці «воцатныя марынады») гатуюцца вельмі хутка — літаральна за гадзіну.

Каб зрабіць хутка марынаваны радыс, спатрэбіцца:

  • 3 зубкі часнаку, ачышчаныя і раздушаныя
  • 1 перац халапеньё, разрэзаны ўздоўж (па жаданні)
  • 1 пучок радыскі, без бацвіння, памытай і тонка нарэзанай (прыкладна 12—14 штук)
  • 1/2 шклянкі воцату (можна выкарыстоўваць любы від воцату: белы дыстыляваны, воцат з белага або чырвонага віна, белы бальзамічны, яблычны воцат. Радыска ўбярэ смак таго воцату, які вы дадасце)
  • 1/2 шклянкі цёплай вады
  • 2 сталовыя лыжкі цукру (па жаданні)
  • 2 чайныя лыжкі солі

Як гатаваць:

  1. Змясціце часнок, перац (калі дадаяце) і радыску ў слоік з накрыўкай.
  2. У мернай шклянцы змяшайце венчыкам воцат, ваду, цукар (калі дадаяце) і соль.
  3. Уліце воцатную сумесь у слоік з радыскай.
  4. Зачыніце слоік накрыўкай і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 30 хвілін або да дасягнення жаданага смаку (аптымальна — на гадзіну). 

Захоўваеце марынаваную радыску ў слоіку з накрыўкай у халадзільніку да трох тыдняў.

Чытайце яшчэ

Каментары2

  • Серьёзно
    03.05.2025
    Пол стакана уксуса!!!!???????
  • Папялушка
    03.05.2025
    Серьёзно , вы всегда выпиваете маринад из банки. Я угадала?
 
Націсканне кнопкі «Дадаць каментар» азначае згоду з рэкамендацыямі па абмеркаванні.

Цяпер чытаюць

Што будзе з Беларуссю, калі ЕС увядзе поўнае гандлёвае эмбарга супраць Расіі8

Эканоміка8

Што будзе з Беларуссю, калі ЕС увядзе поўнае гандлёвае эмбарга супраць Расіі

Усе навіны →
Цяпер чытаюць

На вучэннях «Захад-2025» будуць адпрацоўваць удары тактычнай ядзернай зброяй і «Арэшнікам»

73-гадовую мінчанку асудзілі за ўдзел у пратэстах і дадалі ў спіс «экстрэмістаў»1

«Інвестыцыі ў штучны інтэлект скончацца халодным душам». Прагноз IT-бізнэсмена Хамянка2

Што будзе з Беларуссю, калі ЕС увядзе поўнае гандлёвае эмбарга супраць Расіі8

Электронік і Сыраежкін сталі генераламі-казакамі і ваююць за Расію23

Штадлераўскія цягнікі зноў вымушана мяняюць на савецкія11

«Каб купіць дом, працавала на нарказаводзе». Пасля 2020-га беларуска з пяццю дзецьмі пераехала ў Канаду24

Апошнія навіны

Расіяне атакавалі дронамі Кіеўшчыну — загінула жанчына

Мерц: Еўропа далёкая ад таго, каб гаварыць аб увядзенні войскаў ва Украіну6

Рубіа: Вядзецца падрыхтоўка да асабістай сустрэчы Трампа і Пуціна

У Гомелі жанчыну выселілі з інтэрната проста на вуліцу. Яна маці двух дзяцей, але гэта ў залік не пайшло1

Турцыя знайшла ў Чорным моры радовішча газу на 30 мільярдаў даляраў1

У Мінску адбылася аварыя з удзелам трох машын ВІДЭА1

У ЗША з-за тарнада загінулі больш за 20 чалавек1

Пайшоў у банкруцтва рэстаран, які належаў сям'і Зінгмана. Даўгоў больш чым на мільён даляраў, а маёмасці на 389 рублёў3

Брэсцкую крэпасць прапануюць унесці ў Спіс сусветнай спадчыны ЮНЕСКА7

Амерыканскі «Форбс» выйшаў з беларусам на вокладцы10

Школьныя падручнікі па сацыяльна-гуманітарным цыкле рэцэнзуе БПЦ10

Упакоўкі фастфуду і старыя тэфлонавыя патэльні — страшэнная пагроза. Але ў Беларусі іх ніяк не ўтылізуюць. Як берагчыся?1

Штадлераўскія цягнікі зноў вымушана мяняюць на савецкія11

Пілот Lufthansa страціў прытомнасць у паветры. Самалёт 10 хвілін ляцеў без кіравання5

Трамп паведаміў, што ў панядзелак будзе гаварыць з Пуціным17

Як выпадковае знаёмства ў гей-клубе скончылася гучным забойствам. Новыя дэталі па справе беларуса, які 25 гадоў таму зарэзаў прадзюсара ў Маскве4

У Беларусі за 5 тысяч рублёў прадаюць 200-рублёвую банкноту. У яе вельмі незвычайны брак

Швейцарыя выпусціла залатую манету вагой кілаграм

Мінчук страціў 10 тысяч рублёў, спрабуючы падзарабіць у тыктоку

У ЗША могуць запусціць рэаліці-шоу, дзе імігранты будуць спаборнічаць за грамадзянства3

Затрымалі адміністратара беларускай Вікіпедыі Максіма Лепушэнку4

Беларускім дзюдаістам дазволілі выступаць пад чырвона-зялёным сцягам3

Беларускі ВУП вырас на 2,8 працэнта, але тэмпы запаволіліся1

Для ўсіх дзесяцікласнікаў увядуць вучэбна-палявыя зборы33

У Мінск прылятае каталікос усіх армян1

Усе навіны

Пяскоў: Cустрэча Пуціна і Зяленскага магчымая2

Сур'ёзнае ДТЗ у Магілёўскай вобласці: сутыкнуліся легкавушка і велікагруз

Улады патлумачылі, чаму ў Мінску не ўключаюць ацяпленне ў кватэрах1

Ізраіль пачаў новы буйнамаштабны наступ у Газе

Аднаго з распрацоўшчыкаў расійскага «Іскандэра» ў Дзень Перамогі да смерці збіў сусед4

У беларускіх аптэках з’явіўся расійскі аналаг «Азэмпіку»2

Памерла лёгкаатлетка Наталля Шыкаленка1

За палітыку асудзілі кіраўніка буйной кансалтынгавай кампаніі2

Расіяне ўдарылі беспілотнікам па аўтобусе на Сумшчыне: дзевяць чалавек загінулі1

Самае чытанае
больш чытаных навін
Самае лайканае
больш лайканых навін
Апытанка

Што будзе з Беларуссю, калі ЕС увядзе поўнае гандлёвае эмбарга супраць Расіі8

Эканоміка8

Што будзе з Беларуссю, калі ЕС увядзе поўнае гандлёвае эмбарга супраць Расіі

Галоўнае
Усе навіны →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць